بيتزا - من لا يحب البيتزا، فهي المفضلة لدى معظم البالغين والأطفال. وجبة غداء رائعة أو ترابيزة خفيفة، مع القشرة والصلصة يمكن أيضاً إعدادها بسرعة في المنزل للحصول على بعض الوجبات الخفيفة الجيدة! أحياناً قد يكون صنع البيتزا صعباً، ويصبح الأمر أكثر ازدحامًا إذا كنت تدير سلسلة من المطاعم أو المقاهي. ولا، لست الوحيد الذي يفكر في كيفية قدرتهم على صنع الكثير من البيتزا دفعة واحدة. يتم ذلك باستخدام آلة خاصة تسمى فرن البيتزا الناقل!
بالإضافة إلى كونها واحدة من أوائل البيتزا المصنوعة في فرن بيتزا ناقل حركة، كان من المستحيل على الطهاة أو الشefs حول العالم لأنهم لم يكن لديهم خيار سوى الانتظار حتى تنضج pies بشكل فردي وداخل أفران تقليدية. كان هذا العملية بطيئة وأخذت الكثير من الوقت خاصة عندما كان هناك العديد من العملاء ينتظرون بيتزاهم. سلاسل توصيل البيتزا الأخرى فقدت بالفعل عملاء لأنها لم تستطع خدمة الجميع في الوقت المناسب.
كانت شركة Star Manufacturing أول شركة تقدم فرن بيتزا بنقالة في عام 1974. هذه الاختراع وحده ثورة في طريقة صنع البيتزا داخل المتاجر! يستخدم فرن البيتزا بنقالة شريط نقال متحرك لنقل البيتزا عبر الفرن. في النهاية، تدور البيتزا بحيث يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عليها، ويتم طهي كل جزء من البيتزا بشكل مثالي.
هناك العديد من الميزات الرائعة التي تساعد على تحسين كيفية قيام المطاعم بخدمة عملائها من خلال استخدام أفران البيتزا النقالة. أحدها هو أن هذه الأفران تطهو البيتزا بشكل أسرع بكثير من الفرن العادي. يتم إرسال البيتزا بسرعة حيث ينقلها الشريط النقال حتى تخرج من الجانب الآخر من الفرن. وبهذه السرعة، يمكن لكل طاهٍ التركيز على الأطباق الأخرى التي يعدّها.
إحدى المزايا الكبرى لمخابز البيتزا الناقلة هي أنها تحتل مساحة أقل في مطبخك. لا يرغب أي صاحب عمل أن تأخذ الأفران التقليدية مساحة قيمة من مساحة المطبخ. لكن أفران البيتزا الناقلة تكون أكثر فعالية من حيث التكلفة، حيث تستهلك طاقة أقل. كما يمكن ترتيبها فوق بعضها لتوفير المساحة، مما يجعلها الأنسب للمطاعم ذات مساحات المطبخ الصغيرة.
في إنتاج الخبز، يتم استخدام أحزمة أكثر لطفاً ودرجة حرارة أقل. هذا ليس فقط يسمح للخبز بالتمدد ولكنه أيضاً يمنع الاحتراق. وعلى العكس، عند طهي البيتزا، نستخدم حزاماً أسرع وحرارة أعلى لطهي البيتزا بسرعة من خلال جميع الطبقات. وبفضل هذا النوع من الاستخدام، يبدو أنه هناك القليل جدًا مما لا يمكن لأفران النقل مساعدتك في إنتاجه في مطبخك!
أفران البيتزا الناقلة عنصر أساسي في مطعم البيتزا المزدحم الخاص بك، وإذا كنت تمتلك أو تدير واحداً من هذه الشركات، فهذا أمر لا جدال فيه. سريعة وكفؤة، نسمي هذه الأفران بيتزايش؛ لأنها تم إعدادها بشكل مريح لصنع العديد من البيتزا المثالية دفعة واحدة. بغض النظر عن مدى الزحام في المكان، فإنك لا تزال تحصل على بيتزا رائعة.
فرن البيتزا الناقل يستخدم عددًا من النفاثات الهوائية عالية السرعة التي تصطدم مباشرة بسطح العنصر الغذائي. يؤدي هذا الانتقال السريع والدقيق للحرارة إلى الطهي السريع والموحد، مما يقلل من أوقات الخبز بمقدار عشرة أضعاف مقارنة بأفران الحمل التقليدية. يسمح التصميم بالنفاثات بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء، مما يؤدي إلى كفاءة طاقوية أكبر. الأفران النفاثة أكثر كفاءة لأنها أقل عرضة لضياع الطاقة. الجمع بين تسخين سريع وموحد، وكفاءة الطاقة والمرونة يجعل فرن الأفران النفاثة خيارًا شائعًا جدًا في صناعة الأغذية التجارية. فهو يزيد من الإنتاجية، ويقلل من تكاليف التشغيل، مع إنتاج مستمر للأطعمة المخبوزة ذات الجودة العالية.
BAKERS ROCK، اسم مملوك لمجموعة قيانغ آن، تم إنشاؤه لسوق دولية. يمكن للأفران طهي البيتزا، الوجبات الخفيفة، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الباجل، اللحوم المشوية، المعكرونة، الحلويات، فرن البيتزا بنظام الناقل وغيره الكثير. نحن نوفر فرن البيتزا بنظام الناقل الكامل للسلاسل المتوسطة والكبيرة، المطاعم الصغيرة وكذلك صناعة المطاعم وخدمات الطعام المؤسسية.
فرن البيتزا بنظام الناقل هو صانع محترف للأفران الخاصة بالبيتزا للاستخدام التجاري. تأسس في شنغهاي، الصين، في عام 2001. ومع أكثر من 24 عامًا من الخبرة وجودة عالية، أصبحنا خبراء في صناعة البيتزا. أفران بيتزا قيانغ آن هي خيار شائع لدى المطاعم السلاسل الرائدة في الصين بسبب سهولة الاستخدام، كفاءة الطاقة والتصميم المرنة. تم تقدير أفران البيتزا لدينا من قبل العملاء لجودتها العالية، تجربتهم في مجال الضيافة والخدمات ما بعد البيع.
تم اعتماد الشركة من قبل lS09001 لمخبوزات البيتزا و TUV وكذلك TUV. بالإضافة إلى ذلك، لديها أكثر من 10 شهادات مظهر للنماذج العملية. مصنعنا مصمم كمؤسسة تقنية عالية وموقع في محافظة جيانغسو. مهمتنا هي تقديم أفضل مخبوزات البيتزا من خلال شركاء موثوق بهم لتجاوز توقعات العملاء. لدينا فريق خدمة قوي مصمم خصيصًا لعملائنا لتقديم مساعدة ما بعد البيع ذات جودة عالية. فقط اتصل بنا وسنحل مشكلتك خلال 24 ساعة.
EN
