У той момант, калі вы ўваходзіце ў краму в'етнамскага хлеба, цеплы водар выпечкі! Такі цёплы і гасцінны водар, ад якога адчуваеш голад! Вы калі-небудзь задаваліся пытаннем, як яны робяць гэтыя смачныя прысмакі? Палубная духоўка - неабходны інструмент, які выкарыстоўваюць многія хлебапякі. Печ, якая дапаможа пекарам вырабляць велізарную колькасць цудоўных вырабаў, якія ўсім нам падабаюцца
Палубная печ - гэта незвычайная печ, якая выпякае хлеб і іншую выпечку на роўнай паверхні. Кантроль утрымання вільгаці ў газах забяспечвае алюзію без перасушвання тэлефона або бляхі печыва. Ён мае форму печы з палубамі, складзенымі адна на адну. Гэта разумная канструктыўная асаблівасць, якая забяспечвае эфектыўны спосаб выпечкі, калі час важны. Але галоўная прычына, па якой пекары любяць свае насцільныя печы, - аднастайнасць - яны раўнамерна выпякаюцца. Гэта Бэйкерс Рок ўнутраная газавая печ для піцы прыводзіць да таго, што хлеб/выпечка атрымліваецца аднолькава паўсюль, няма частак, якія занадта падгарэлі або недастаткова прыгатаваныя. Кожны ўкус на смак як раз!
Ёсць шмат элементаў палубных печаў, якія працуюць разам, даючы смачныя выпечкі. Калода — роўнае месца ў печы, куды кладуць цеста. Як правіла, ён будуецца з цеплазахоўваючых матэрыялаў, такіх як камень або цэгла. Гэта дапаможа яму падтрымліваць больш раўнамерную тэмпературу. Кантраляваны нагрэў: вы можаце змяняць тэмпературу ў залежнасці ад таго, што вы выпякаеце, важнае значэнне для розных тыпаў рэцэптаў. Потым была сістэма ўпырску пара, якая таксама з'яўляецца ключавой. Прычына таго, што яна эфектыўна падтрымлівае належны ўзровень вільгаці для запечаных у духоўцы страў з макаронамі (мак-с-сырам, пірага са спагецці), не будучы занадта кашыцыстымі або сухімі зверху, заключаецца ў тым, што гэтая сістэма насамрэч дадае трохі ўвільгатнення вашай духоўцы, робячы ультра цвёрдая скарыначка і звышмяккая ўнутраная частка. Без гэтага пара вы таксама можаце прапусціць выпечку
Кожнай пякарні патрэбна добрая насцільная печ. Гэта Бэйкерс Рок невялікая газавая печ для піцы дазваляе пекарам выпякаць пакеты, што таксама дазваляе ім працаваць хутчэй і эканоміць час. Прыклад: ажыўленая пякарня з галоднымі пакупнікамі, якія чакаюць свежага хлеба! Нягледзячы на тое, што нашы печы не маюць сабе роўных, таксама выдатна мець у рэестры актываў выбар іншых тыпаў печаў, напрыклад, канвекцыйных печаў. Тым часам канвекцыйная печ мае вентылятар, які цыркулюе гарачае паветра ўнутры духоўкі. Гэта дапамагае стварыць звонку скарыначку, а ўнутры вільготную кансістэнцыю на некаторых вашых прысмаках, такіх як круасаны і пірожныя. Пякарня можа вырабіць вялікую колькасць смачных страў для ўсіх, выкарыстоўваючы абодва тыпу печаў. Такое разнастайнасць робіць пякарню унікальнай!
Догляд і тэхнічнае абслугоўванне насцільнай печы Каб атрымаць максімальную аддачу ад вашай насцільнай печы, вы павінны старанна даглядаць за ёй. У гэтым пасце я ахарактарызаваў некаторыя парады па трансфармацыі, якія прымяняюцца да ўсіх пекараў:
Калі вы збіраецеся пячы, пажадана некалькі разоў праверыць тэмпературу, калі ваша дэка будзе аптымальнай для таго, што вы збіраецеся рабіць. Гэта Бэйкерс Рок каменная канвеерная печ для піцы - важная рэч, якую трэба зрабіць для дасягнення выдатных вынікаў.
Пераканайцеся, што змазваеце рухомыя часткі печы: Пекарам таксама прапануецца наносіць змазку на латуневую дарожку або ролікавы падшыпнік пры кожным пад'ёме і апусканні, у адваротным выпадку некаторыя жорсткія працэдуры могуць у канчатковым выніку сапсаваць іх. Гэта дапамагае печы служыць даўжэй і выконваць сваю працу ў адпаведнасці са звычайнымі стандартамі.
BAKERS ROCK - гэта кампанія, якая з'яўляецца дэкавай печчу QiangAn Group, спецыяльна распрацаванай для міжнароднага рынку. У печах можна рыхтаваць піцу, закускі і іншыя прадукты, такія як стэйкі, абаранкі, рысавая локшына, дэсерты, стравы нацыянальнай кухні і г. д. Мы пастаўляем камплектныя канвеерныя печы для піцы для сярэдніх і вялікіх піцэрый, сеткавых рэстаранаў для рэстараннай індустрыі і грамадскага харчавання.
Кампанія мае сертыфікаты lS0 і Deck Oven, CE, TUV і іншыя сертыфікаты. Кампанія таксама мае больш за 10 пасведчанняў на карысную мадэль. Наш завод прызнаны высокатэхналагічным прадпрыемствам у правінцыі Цзянсу. Наша мэта складаецца ў тым, каб прадастаўляць найбольш эфектыўныя канвеерныя печы для піцы праз надзейных партнёраў, каб перасягнуць чаканні кліентаў. Наша служба падтрымкі імкнецца забяспечыць выдатную пасляпродажную дапамогу нашым кліентам. проста тэлефонны званок, мы вырашым вашу праблему на працягу 24 гадзін.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. з'яўляецца вопытным вытворцам камерцыйных печаў для піцы. Яна была заснавана ў Шанхаі, Кітай у 2001 годзе. Увага, якую мы атрымлівалі на працягу 24 гадоў, і выдатная якасць зрабілі нас экспертам у галіне вытворчасці піцы. Печы для піцы Qiangan з'яўляюцца любімым выбарам вядучай кітайскай дэкавай печы з-за спалучэння простых у выкарыстанні функцый, энергаэфектыўнасці і адаптыўнай канструкцыі. Нашы печы для піцы хваляць за іх высокатэхналагічнае абсталяванне, вопыт грамадскага харчавання і пасляпродажную падтрымку.
Печ з ударам выкарыстоўвае высакахуткасныя бруі паветра, якія накіроўваюцца непасрэдна на паверхню харчовых прадуктаў. Такая хуткая перадача цяпла і дакладная наводка забяспечваюць больш хуткі і раўнамерны працэс гатавання. Гэта таксама скарачае час выпякання ў параўнанні з канвекцыйнымі печамі. Тэхналогія Impingement дазваляе дакладна кантраляваць тэмпературу і паток паветра і прыводзіць да большай энергаэфектыўнасці. Ударныя печы больш энергаэфектыўныя, таму што патрабуюць менш энергіі. Спалучэнне хуткага раўнамернага нагрэву, энергаэфектыўнасці і ўніверсальнасці робіць канвеерную печ Impingement надзвычай папулярным выбарам у камерцыйнай харчовай прамысловасці. Гэта павышае прадукцыйнасць і памяншае дэку печы і забяспечвае нязменную вытворчасць высакаякаснай выпечкі.
EN
