EN
Когато имате пицерия и трябва да направите грамади томатен сос, една от предизвиканията е да бъдете на високо ниво, докато Serve пици на клиентите си бързо. Пеца с транспортен лент е един важен елемент на оборудването, който може да направи голяма разлика. Тези специални пеци могат да преготвят много пици едновременно, за много кратко време. Всеки фракция от секунда е важна, когато става дума за обслужване на клиенти по най-бързия възможен начин. Ако управлявате пицерия и се замисляте да купите пеца с транспортен лент, това са полезни съвети, които сигурно ще ви помогнат да работите добре с печената си пеца и да подобрите процеса на приготвяне на пица.
Първата работа, която трябва да направиш, е винаги да се увериш, че печката е чиста преди да я използваш всякий път. С времето парчета от стара пица и сирене могат да се затвърдят на транспортната лента. Ако не я измий добре, тези остатъци могат да навлижат вкуса на свежите ти пици. Освен че готвят равnomerno, едно от важните неща за да запазиш прекрасното вкуси на пиците си е да си чистиш дека печка редовно. Това е малко като всеки път, когато използваш печката си, тя получава малко рестартиране.
Второ, трябва да зададете правилната температура и особено скоростта, с която слагате продукта във фурната. Промяната на температурите за готвене зависи от вида пица, който приготвяте, и може да е по-бърза или по-бавна. Сигурно, можете да готвите пица на по-висока температура, но тогава тя може да се изгаря ненужно и да стане несъедобна. Ако температурата е прекалено ниска, пицата може лесно да стане малко мокра и непривлекателна. Освен това, много важно е да бъде зададена правилно периферията според съответната скорост. Ако я зададете прекалено висока, можете да изгаряте пиците, защото ще се готвят неравномерно — прекалено готви на някои части, докато другите остават недоготвени. Ако скоростта е прекалено ниска, може да отнеме повече време за готвене и клиентите ви ще се раздразнят, чакайки дълго за храната си.
Време е да изберете конвеерен фур за пицарнята
Изборът на правилния конвеерен фур за пица и поддържането му правилно е критично за успеха на пицарните. Когато става дума за избор на фур, ето някои неща, които може да искате да вземете под внимание.
Началото е да мислите какъв тип ще отговаря най-добре на вашите нужди. С това предвид, конвеерната печка купол печка има с различни размери и функции. Много ще зависи от колко пици искате да можете да правите едновременно. Ако сте заинтересовани от голям размер, но ще го използвате рядко, купете малка печка, която все още ви позволява да готвите няколко пици бързо или с по-сложни контроли, които могат да водят до персонализирани времена за готвене. Изберете печка, която да отговаря на размера на вашия магазин и на капацитета за правене на пица.
След това разгледайте как да поддържате печката си. Една от тях е конвеерната печка, а те също изискват някакво поддържане, за да гарантират оптимална производителност. Докато други може да изискват повече грижи, затова трябва да изберете лесна за чистене и поддържане печка. Поддържането на чистота на печката ви е ключов фактор за продължителното й функциониране и за имането на най-добри пици в града във вашия зает пицарски магазин.
Най-добри марки за конвеерни пиценски печки в Китай
Общо взето, ако искате да купите пилешна печка с транспортен лент от Китай, има много качествени марки, сред които да изберете. Bakers Rock е много популярна марка. Те произвеждат премиални печки с транспортен лент, които са подходящи за пицерии, независимо от продължителността на употребата. Печките им не само са някои от най-силните и耐用ите, но също така са оснащени с програмируеми контроли, регулируеми скоростни настройки и възможността за персонализиране на температурните контроли според начина, по който печете. Те също са конструирани за лесно поддръжване, идеална добавена стойност, която трябва да търсите, ако планирате да създадете пицерия и ви трябва дълговечен печ.
Пести пари за качествена печка с транспортен лент за пица за вашата пицерия
За собствениците на пицерии, покупката на качествена печка с транспортен лент може да бъде голямо влоожение. Но можете да спестите пари и все пак да купите добра печ. Някои полезни съвети за спестяване на пари при покупката на печка с транспортен лент. печка пица
За начало, лесно можете да купите употребена пеща. Тъй като е типично за много пицерии да актуализират своето оборудване на регулярна основа, употребените пистоленти пещи обикновено ще бъдат налични. Най-добрият новин е, че все още можете да купите само пещата, която може да предостави всички качества, които ви трябват за поддръжката на вашата пицерия.
След това, търсете кредити за финансиране. Това ви позволява да платите за пещата в продължение на няколко години, както повечето производители предлагат плащане по инсталименти. Това е перфектно решение, ако искате да купите пеща, но не искате целия паричен поток на вашия бизнес да бъде изхарчен веднага. Финансирането на пещата ви позволява по-добре да контролирате разходите, но все още да имате достъп до отлични пиценски пещи.
Съветите на Професионалистите: Владелеци на пицерии, които знают своя бизнес най-добре
Накрая, можете да научите много от слушането на опитните владельци на пицерии, ако сте новачък в областта на пистолентите пиценски пещи. От хората, които са минавали през това и знаят как най-добре да използват пещите си.
Винаги използвайте добри съставки първо, можете значително да подобрите пиците си, като просто приложите свежи зеленчуци, висококачествен сирене и други премиум съставки. Тъй като клиентите наистина могат да забелязат разликата и ще оценят вашето старание да използвате качествени съставки за подготовкготвенето на храната им.
Обучаването на персонала ви да използва печката правилно е от съществено значение също така. Печки с транспортни ленти могат да се движат бързо, затова е важно да обучите персонала ви как да ги използват правилно. Това означава да ги зададете на правилната температура и скорост, да знаете как да поставяте пиците правилно на транспортерната лента и най-накрая да умеете да определите кога пицата е готова. Правилното обучение ще помогне да се уверите, че всяка една от приготвените пици ще бъде испечена точно така, както трябва.