EN
Уморени от пици, които са прекалено размазани или прекалено тостени? Искате да правите впечатляващи пици, научете за конвеерната пицова печка. Този конкретен най-добър пицов печ е наистина невероятен, защото гарантира последователно готви пици, независимо колко много пици трябва да се направят. Не е нужно да сте професионален шеф или много опитен, за да я използвате. Прочетете по-долу как и ще подавате впечатляващи пици в миг.
Какво е Конвеерна Пицова Печка?
Конвеерна пицова печка е друг тип обикновена печ, която се различава по начина, по който работи. Това е ротационен пояс, който води пицата до огъня. Можете да решите колко бързо да се движи поясът и на каква температура пицов машин е зададена, което е изключително удобно. Това означава по-съобразен подход, когато готвите няколко пици наведнъж, без да трябва да ги объртате или превръщате, което е чудесно за партии или заети нощи, защото по този начин знаете, че ще продължаваме да подаваме същата вкусна пица всеки път.
Как да направиш отлична пица?
За да създадете напълно впечатляваща пица, ще имате нужда от следните три компонента: тесто, sos и добавки. Начално нека говорим за тестото. То е основата на всяка пица и определя значително нейния вкус и текстура. Можете да го направите сам от начало или да купите готово тесто. В противен случай, формирайте го добре (разтеглете тестото прекрасно), добавете малко вкус и го запечете.
Следва sosът. Използвах пакет от този sos, защото вкусът му е толкова добър. Никога не икономете: това е това, което ще накара вашия смисъл за вкус да се радва – разпространете го тънко и равnomerno по тестото, така че всеки парче да е напълно насыщено. Томатен sos или други предпочитани от вас. След това ще разгледаме добавките. Свежи и цветни съставки ще направят пицата ви не само вкусна, но и визуално привлекателна, отразявайки вашите кулинарни таланти. Все пак, будете внимателни – трябва да бъдете предпазливи при избора на добавки, защото ако пицата е прекалено тежка, тя няма да се пржи равномерно. Можете да комбинирате меса, зеленчуци (плодове, сирене и специи също), но те ТРЯБВА да работят добре заедно в устата.
Как да получите средна пица?
Конвейерна пицова печка може да ви помогне да избегнете тези грешки. Недожарената пица може да ви причини отровявање на храната, а никой не обича прекалено дожарената пица за безсмакова и угленчава. Тези покриват две важни контроли: температурното ниво и скоростта на готвене – достатъчни за да се гарантира, че пицата ви ще бъде добре приготвена. Тънката пица трябва да се пече между 4-6 минути, а по-дебелата пица ще отнеме около 6-8 минути. Ако често печете пица, е отлична идея да експериментирате с индивидуалните времена за готвене на пицата си.
Лесен трик за вкусни резултати
Така, сега че знаете как да направите пицата, това е добре, но искам да ви дам един съвет, който аз съм открил и който я прави още по-вкусна. Висока температура, обикновено 450-500°F. Предварително разгрянете печка няколко минути. Поставете пицата на висока температура директно след като я изтеглите от мрозилника и после намалете температурата (350-400°F) преди да завърши готвенето. Тази уникална техника позволява корката да стане хрустяща, но сиренето да се расплине прекрасно и равномерно. Альтернативно, можете да добавите повече сирене или дори някои приправи върху пицата към края на готвенето за допълнителен вкус.
Експертен съвет за отлична пица
Една отлична препоръчка, която обичаме, е да пекем пиците на доброкачествен камък или стомана във вашата печка. Тази специална плоча, която разпространява теплотата по цялата пица, дава специфичен вкус на корката. Тя също така предотвратява тестето да прилепе или се изгаря, така че може да я печете свободно без да се тревожите за това. Можете дори да приправите плочата с малко сол или приправи за допълнителен вкус на пицата.
Тук в Bakers Rock сме горди, че предлагаме широк асортимент на конвеерни пицечни печки и аксесоари за всички видове кулинарни маestри от домашни шефове до професионалистите. конвеерната пицечна печка сигурно е предназначена за интензивно използване и трябва да служи много години. Имаме също малки печки, които можете да поставите в кухнята си, или гигантски печки за ресторан. Нашата екипаж е мила и подготвена да ви помогне да купите правилната печка, освен това да ви научи как да я оперирате. Сега свържете се с нас, така че можем да ви покажем как да приготвяте пици точно така, както трябва, като използвате конвеерна пицечна печка и да изумите семейството си и приятели с радост.