EN
Рационализиране на приготвянето на пица: Къде се вписват конвейерните фурни? Опитайте да изпечете по-бърза и по-добра пица
Трябва също да имате предвид, че приготвянето на пица обикновено не е лесна задача. Като се започне от времето, необходимо за комбиниране на съставките за оформяне на тестото, до времето, необходимо за нарязване на гарнитурите и след това за печене във фурната, всичко е инвестиция. Това е мястото, където конвейерните фурни са от полза. Конвейерната фурна е иновативна машина, която се използва при направата на пици. В допълнение, този документ ще се стреми да опише как работи тази ефективна машина. Ефективността е важен аспект, който се постига, защото осигурява по-добър резултат, но с минимални усилия при приготвяне на пици. Тези точки са сглобяването, защитата, стимулирането, начина на сглобяване, сервиране, сортиране и прилагане на конвейерните пещи Qiangan.
Предимства на конвейерните пещи
Има няколко предимства, които са свързани с конвейерните фурни по отношение на това как те помагат за улесняване на работата при приготвяне на пици. Основното предимство е, че осигурява повишена ефективност. Това става в смисъл, че пицата се плъзга през камерата за готвене с повече пици наведнъж. По-бързото време за готвене е от полза, тъй като поръчките, които са определени за доставка или за изнасяне, могат да достигнат до клиентите за по-кратко време, особено в пиковите работни часове.
Още едно предимство на конвейерните ленти включва последователността в готвенето, което се предлага от конвейерните фурни. Винаги има равномерно разпределение на топлината спрямо температурата на фурната, при което никоя от пиците не е изгоряла, като същевременно няма и сурово тесто. Той прави това с увереността, че качествените пици, които ще бъдат предоставени на вашите клиенти, не са компрометирани.
Иновация и безопасност на конвейерните пещи
Използването на конвейерни пещи в пицариите е основна иновативна идея с производителите на пица, които се опитват да подобрят обслужването и качеството с времето. Има много задължителни мерки за безопасност, включени в дизайна на конвейерната пещ, за да се създаде сигурна сигурност. Конвейерното съоръжение на пещта е проектирано с топлоустойчиви материали, което свежда до минимум алтернативата от изгаряне или злополука. Освен това фурната се продава с автоматично изключване, което контролира топлината, осигурявайки най-голяма сигурност на производителя на пица заедно с потребителите.
Как точно да използвате конвейерна фурна
За да използвате конвейерната фурна ефективно и без усилие, първо трябва да настроите температурата и скоростта на конвейерната лента в съответствие с инструкциите на производителя. Веднага след като се постави, пицата се поставя върху конвейер колан пред фурната. След това пицата се движи през фурната и излиза, свързана с другата страна, подготвена за сервиране и нарязване. Наистина е толкова лесно. Могат да се приготвят различни видове пица едновременно; по този начин ще можете да се погрижите за голям брой клиенти с различни вкусове.
Услуги и качество на конвейерни пещи
Както всяко друго кухненско оборудване и уреди, конвейерните фурни се нуждаят от определено ниво на поддръжка, за да работят както трябва и да произвеждат пици с добро качество. В случай на оборудване, износването на определени машини изисква ремонт или подмяна на частите им. Поради това е жизненоважно да поддържате фурната в отлично работно състояние, като я почиствате веднага след употреба и спазвате редовната поддръжка. Каменна конвейерна пещ издръжливостта на фурната е полезна, когато сте собственик на натоварена пицария, тъй като е проектирана с издръжливи материали, които могат да издържат на постоянната употреба в забързана среда.
Приложения на конвейерни пещи
Конвейерните фурни, както споменахме по-рано, не се ограничават до пицариите, тъй като намират приложение в много индустрии и сектори, което ги прави широко използвани извън хранителния бизнес. Използва се при отопление и готвене на различни продукти в дребномащабни индустрии, например автомобилна, пластмасова, текстилна и др. Използват се и за печене на чапати, кифлички, бисквити, картофи, дълбоко пържени храни като пиле и всякакви бързи храни. Следователно едва ли има ресторант или друг доставчик на хранителни услуги, който да не може да използва конвейерна пещ с предимство, както и куполна пещ.