I det øjeblik du trådte ind i en vietnamesisk brødbutik, var der den varme duft af bagværk! Sådan en varm og indbydende duft, den gør dig sulten! Har du nogensinde spekuleret på, hvordan de laver de lækre lækkerier? En dækovn er et vigtigt værktøj, som mange brødbagere anvender. En ovn, der ville hjælpe bagere med at producere et stort antal lækre varer, som vi alle nyder
Dækovnen er en usædvanlig ovn, der bager brød og andre bagte produkter på en flad overflade. Kontrol af fugtindholdet i gasserne sikrer hentydning uden at udtørre din telefon eller kageark. Det har form af en ovn med dæk stablet oven på hinanden. Disse er en smart designfunktion, der giver en effektiv måde at bage på, når tiden er afgørende. Men hovedårsagen til, at bagere er glade for deres terrasseovne, er ensartethed - de bager jævnt. Denne Bakers Rock indendørs gaspizzaovn resulterer i, at brødet/dejen bliver lige færdig over det hele, der er ingen dele, der er for brændte eller ikke kogt nok. Hver bid smager helt rigtigt!
Der er mange elementer i dækovne, som arbejder sammen i at levere lækre bagte lækkerier. Dækket er det flade sted i en ovn, hvor du lægger dejen. Det er typisk bygget af varmelagrende materialer, såsom sten eller mursten. Dette vil hjælpe det med at opretholde en mere ensartet temperatur. Kontrolleret opvarmning: du kan ændre varmen baseret på, hvad din bagning er, essentiel i mange forskellige typer opskrifter. Så var der dampindsprøjtningssystemet, som også er nøglen. Grunden til, at det er effektivt til at bevare det rette niveau af fugt til ovnbagte pastaretter (mac-and-cheese, spaghetti-tærte) uden at være for grødet eller tørt på toppen, er, at dette system faktisk tilføjer noget hydrering til din ovn, hvilket gør en ultra hård skorpe og superblødt indre. Uden denne damp kan du lige så godt springe bagværket over
Ethvert bageri har brug for en god terrasseovn. Denne Bakers Rock lille gas pizzaovn gør det muligt for bagere at bage i serie, hvilket også giver dem mulighed for at arbejde hurtigere og spare tid. Eksempel: Et travlt bageri med sultne kunder, der venter på frisk brød! Selvom vores ovne er uovertrufne, er det også fantastisk at have et udvalg af andre typer ovne som f.eks. varmluftsovne i aktivregisteret. En varmluftsovn har i mellemtiden en blæser, der cirkulerer varm luft i ovnen. Dette hjælper med at skabe en udvendig sprød og fugtig tekstur på nogle af dine lækkerier som croissanter og kager. Et bageri kan producere en lang række lækker mad til alle ved at bruge begge typer ovne. En sådan mangfoldighed er det, der gør et bageri unikt!
Pleje og vedligeholdelse af en terrasseovnFor at få mest muligt ud af din terrasseovn, bør du passe godt på den. I dette indlæg dækkede jeg nogle transformationstip, der gælder for alle bagerne:
Hvis du skal bage, er det tilrådeligt at tjekke temperaturen. Hvis dit dæk vil have en optimal varme til det, du har tænkt dig at gøre et par gange. Denne Bakers Rock stentransportør pizzaovn er en væsentlig ting, der skal gøres for overlegne resultater.
Sørg for at smøre bevægelige dele i en ovn: Bagere foreslås også at påføre smøremiddel på messingskinnen eller rullelejet ved hver stigning og fald, ellers en stiv procedure, der i sidste ende kan forringe det. Det hjælper ovnen med at holde længere og udføre sit arbejde efter sædvanlige standarder.
BAKERS ROCK er en virksomhed, som er Deck-ovn af QiangAn Group, der er specielt designet til det internationale marked. Ovnene er i stand til at tilberede pizza, snacks og andre fødevarer som steaks, bagels, risnudler, desserter etnisk køkken osv. Vi leverer komplette conveyor pizzaovne til mellemstore og store pizzeriaer, kæderestauranter til restaurationsbranchen og institutionelle madservices.
Virksomheden er akkrediteret med lS0 og Deck oven, CE, TUV og andre certificeringer. Virksomheden har også mere end 10 brugsmodelcertifikater. Vores fabrik er udpeget som en højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu-provinsen. Vores mål er at levere de mest effektive Conveyor Pizza Ovens produkter gennem betroede partnere og for at overgå kundernes forventninger. Vores supportteam er forpligtet til at yde fremragende eftersalgsassistance til vores kunder. bare et telefonopkald, vi løser dit problem inden for 24 timer.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. er en erfaren producent af kommercielle pizzaovne. Det blev grundlagt i Shanghai Kina i år 2001. Den opmærksomhed, vi har fået i 24 år, og den enestående kvalitet har gjort os til en ekspert i pizzaindustri. Qiangan pizzaovne er et yndet valg for Kinas førende Deck-ovn på grund af deres kombination af brugervenlige funktioner, energieffektivitet og et tilpasningsdygtigt design. Vores pizzaovne får ros for deres højteknologiske udstyr, cateringekspertise og eftersalgssupport.
Impingement-ovnen gør brug af højhastighedsluftstråler, som er rettet direkte mod overfladen af fødevarer. Denne hurtige varmeoverførsel og præcise sigtning resulterer i en hurtigere og mere jævn tilberedningsproces. Det reducerer også bagetiden sammenlignet med varmluftsovne. Impingement-teknologi tillader præcis kontrol af temperatur og luftstrøm og resulterer i større energieffektivitet. Impingementovne er mere energieffektive, fordi de kræver mindre energi. Kombinationen af hurtig ensartet opvarmning, energieffektivitet og alsidighed gør Impingement Conveyor Oven til et ekstremt populært valg i den kommercielle fødevareindustri. Det forbedrer produktiviteten og reducerer Deck-ovnen og producerer konsekvent bagte produkter af høj kvalitet.
EN
