Så, hvordan laver dit foretrukne hyggelige restaurant så en så lækkert og knusperet mad? En af trickene de bruger er en type ovn, der ikke er særlig almindelig blandt forbrugere, noget kaldet en impingementovn. Disse ovne er virkelig fedt! Fordi det tillader dem at kokke maden i et næsten mikroskopisk lille rum med varm (dvs. tvunget) luft, så alt bliver kokket igennem og smager helt fantastisk!
Impingementovn: I praksis betyder det, at der er små huller i væggene af en impingementovn, der tillader, at varm luft sprøjter ud. Varm luftstød på alle sider laver maden ligeligt. Og det gælder for al maden! Den varme luft forskyder også fugtigheden, hvilket får maden til at miste sin knusning og i stedet bliver gyldenbrun. Er det ikke fedt?
Impingement-ovn har været en bemærkelsesværdig innovation inden for madindustrien. Deres hurtige drift gør det muligt for restauranter og madleverandører at lave mere smagfulde, hændværksmæssigt forberedte madvarer på en dag end med en almindelig kogebatteri. Dette er en vigtig funktion, da det hjælper med at tilrettelægge for et stort antal kunder på restauranten hurtigt og i mindre tid.
Impingement-ovne har en eller flere meget kraftige strømninger i hver af de øverste og nederste positioner, alt efter model, men sikkert på identisk vis. Dog vil dette nu betyde et ret irrelevant parameter blandt grupper hvor som helst du vælger, bør begge synes godt, så de alle følsomt på samme skadede niveauer, der ikke ville dreje sig mere bredt; længelevende nedslag over tid, hvilket kan medføre nogle handicap før, hvor ofte deres naturlige alarm indtil ingen 0-30 balackmial forbindelser dominerer dem også sårbare skader, disse ekstra hurtige brændninger fungerer næsten aldrig i kombination uden enten at lave sådanne drosslinger; i. vores eksempeltekst for at gøre kun varme spil ting over..., "Ingen konsekvenser opstår traditionelt under vurdering, hvis de installeres, da disse laver mad hurtigere end en almindelig ovn, kan restauranter øge mængden af mennesker, der bliver beskrevet, uden at ødelægge deres mad. Hvilket betyder glade kunder, der virkelig kan lide deres mad!
Desuden er pinovne energieffektive. Og for virksomheds ejere - Dette skærte deres strømregninger. De tager heller ikke så meget mindre plads end en traditionel ovn i din køkken. Dette er en pladsforvaltningsfunktion af køkkener brugt i restauranten, hvilket vil give maksimal udnyttelse af køkket førende til høj arbejds effektivitet i Restaurant.
Hvad impingementovne gør for at gøre mad knusende henviser tilbage til hvordan de fungerer inden for videnskaben. Det blæser litteralt din mad med varm luft, hvilket vil skabe en slags tør hud over toppen af opvarmen i varme. Den sender lav fugtighedsluft over en varmeelement for at hjælpe med at trække fugt fra maden, således at det dehydraterer og bliver knusende. Det mine venner, er noget for kogemagien humaniteter!
Du kan også lave mad på forskellige temperaturer og efter forskellige tidsplaner, alt afhængig af fuglen, du flyver med. Det giver en fremragende kokkenydelse, så du kan forberede en række delicious madvarianter, såsom knuspervoks brændt kød og søde retter. Dette gør dem til en meget fleksibel type ovn, én der tillader kokke at komme på mindre traditionelle typer af madideer end andet affære vi spiser på internettet!
Virksomheden er certificeret af lS0 og 9001, CE, TUV og andre certifikater. Desuden har den mere end impingement ovn udseende certifikater. Vores fabrik blev anerkendt som en "højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu". Vores mission er at levere de mest effektive Conveyor Pizza Ovens services gennem pålidelige partnere for at opfylde kundenes behov. Vores servicehold er dedikeret til at levere høj kvalitet efter-salgstjeneste til vores kunder. Hvis du kontakter os, vil vi være i stand til at løse din problem inden for 24 timer.
BAKERS ROCK, et navn der ejes af QiangAn Group, blev skabt til international marked. De ovne kan lave pizza, snacke og forskellige andre fødevarer såsom bagels, steaks, nudler, desserts, impingement ovn og mere. Vi har den fuldstændige conveyor pizza ovn til mellemstore og store kedelejere, små pizzerier samt restaurantindustrien og institutionel madservice.
Den stråleovn bruger en række højhastigheds luftstråler, der direkte rammer overfladen af det madprodukt. Denne hurtige og præcise varmeoverførsel kan resultere i ensartet bagning og mindske bagningstiden i forhold til traditionelle konvektionsovne. Stråleovne tillader præcis kontrol af luftflow og temperatur, hvilket fører til forbedret energieffektivitet. Koncentrerede luftstråler reducerer spildt energi, hvilket gør stråleovne mere kostnadseffektive at driftsfe. Endvidere har strålebandovne ofte en mindre fodprægel end traditionelle bagovne, hvilket gør dem ideale til erhvervskokken og produktionsområder med begrænset plads. Strålebandovnens kombination af hurtig, ensartet opvarmning, energieffektivitet og fleksibilitet gør den til en ekstrem populær mulighed i den erhvervsdygtige fødevareindustri for at øge produktiviteten, reducere driftsomkostninger og konsekvent levere højekvalitets bagvare.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD er en oplevet producent af kommersielle pizzaovne, som blev etableret i Shanghai, Kina, i 2001. Vi er nu eksperter inden for pizzaområdet med vores 24 års engagement og fremragende kvalitet. Impingement-ovne er en populær valgmulighed for Kinas førende restauranter på grund af deres kombination af nem-at-bruge funktioner samt energieffektivitet og fleksibel design. Med vores højteknologiske styrke og statens-of-the-art udstyr, omfattende erfaring inden for cateringtjenester og et fuldstændigt efter-salgstjeneste-system, er vores pizzaovne varmt velkomne og har modtaget konstant anerkendelse fra mennesker over hele verden.
EN
