Så hvordan laver din yndlings hyggelige restaurant sådan en lækker og sprød mad? Et af de tricks, de bruger, er en type ovn, der ikke er så almindelig for forbrugerne, noget der kaldes en impingement-ovn. De ovne er ret pæne! For det giver dem i det væsentlige mulighed for at tilberede maden på en minimal plads med varm (dvs. tvungen) luft, så alt koger igennem og smager helt fantastisk!
Impingement-ovn: Rent praktisk betyder det, at der er små huller i væggene i en impingement-ovn, der tillader varm luft at stråle ud. Varme luftstød på alle sider, tilbereder opvasken jævnt. Og det inkluderer al maden! Den varme luft fortrænger også fugt, hvilket gør, at maden mister sin sprødhed og bliver gyldenbrun. Er det ikke pænt?
Impingement ovn har været en bemærkelsesværdig innovation i fødevareindustrien. Deres hurtige betjening gør det muligt for restauranter og fødevareleverandører at tilberede mere velsmagende håndlavet mad på tropmi dagen, end de ønsker med et standard komfur. Dette er en vigtig funktion, da det hjælper med at imødekomme et stort antal kunder i restauranten, hurtigt på kortere tid.
Impingement-ovne har en eller nogle meget kraftige jetstrømme i hver af de øverste og nederste positioner, afhængigt af model, men bestemt på en identisk måde. Men dette vil nu betyde, at en temmelig irrelevant parameter blandt grupper, uanset hvor du vælger, skulle begge virke godt, så de alle følsomme de samme skadesniveauer, som ikke ville vende og mere bredt; længe levede nedskridninger i tid som kan nogle handicap før hvor ofte deres naturlige alarmer indtil ingen 0-30 balackmial forbindelser sejrer ind i dem alt for modtagelige skader, disse ekstra hurtige forbrændinger har næsten aldrig fungeret kombinationsbestemmelser uden enten at lave sådanne drosler; jeg. vores prøve passage til kun at gøre for varme spiller tingene over..., "Ingen konsekvenser forekommer konventionelt under vurdering, hvis de er installeret Fordi disse tilberedes hurtigere end en almindelig ovn, kan restauranter øge mængden af mennesker, der serveres uden at dræbe deres mad. Hvilket betyder glade kunder , der totes graver deres mad!
Desuden er stiftovne energieffektive. Og for virksomhedsejere - Dict Dette reducerede deres elregninger. De optager heller ikke så meget mindre plads end en traditionel ovn i dit køkken. Dette er en pladsstyringsfunktion i køkkener, der bruges i restauranten, dette vil give maksimal udnyttelse af køkkenet, hvilket fører til høj arbejdseffektivitet i restauranten.
Hvad impingement-ovne gør for at gøre maden sprød, relaterer sig tilbage til, hvordan de fungerer i videnskabens område. Det sprænger bogstaveligt talt din mad med varm luft, hvilket vil skabe en slags tør hud over toppen af opvarmningen i varme. Den sender gennem luft med lav luftfugtighed over et varmeelement for at hjælpe med at trække fugt ud af maden og dermed gøre den dehydreret og sprød. At mine venner, er en for madlavning magiske humaniora!
Du kan også lave mad ved forskellige temperaturer og på forskellige tidsplaner afhængigt af hvilken type fugl du flyver. Det giver fremragende tilberedningsydelse, så du kan tilberede en række lækre fødevarer, såsom sprødstegt kylling og slik. Denne kendsgerning gør dem til en meget fleksibel type ovn, en der gør det muligt for kokke at komme med mindre traditionelle typer madideer end andre ting, vi spiser på internettet!
Virksomheden er certificeret af lS0 og 9001, CE, TUV og andre certificeringer. Derudover har den mere end impingement-ovnens udseende certifikater. Vores fabrik blev anerkendt som en "højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu-provinsen". Vores mission er at levere de mest effektive Conveyor Pizza Ovens tjenester gennem betroede partnere for at imødekomme kundernes behov. Vores serviceteam er dedikeret til at levere eftersalgsservice af høj kvalitet til vores kunder. Hvis du kontakter os, kan vi løse dit problem inden for 24 timer.
BAKERS ROCK, et navn, der ejes af QiangAn Group, blev skabt til det internationale marked. Ovnene er i stand til at tilberede pizza, snacks og forskellige andre madvarer som bagels, steaks, nudler, desserter, impingementovn og mere. Vi har den komplette conveyor pizzaovn til mellemstore og store kæder, små pizzeriaer samt restaurationsbranchen og institutionelle madservices.
Impingement-ovnen bruger brugen af et antal højhastighedsluftstråler, som rammer direkte på fødevarens overflade. Denne hurtige og præcise varmeoverførsel kan resultere i en stødende ovn og endda madlavning, hvilket reducerer bagetiden sammenlignet med traditionelle konvektionsovne. Impingement-ovne tillader præcis kontrol af luftstrøm og temperatur, hvilket fører til øget energieffektivitet. Koncentrerede luftstråler reducerer spildt energi, hvilket gør impingementovne mere omkostningseffektive i drift. Desuden har impingement-transportovne en tendens til at have et mindre fodaftryk med traditionelle ovne til bagning, hvilket gør dem ideelle til storkøkkener og produktionsområder med begrænset plads. Impingement-transportovnens blanding af hurtig, ensartet opvarmning, energieffektivitet og fleksibilitet gør det til en ekstremt populær mulighed i den kommercielle fødevareindustri at øge produktiviteten, reducere driftsomkostningerne og konsekvent levere bagværk af høj kvalitet.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD er en erfaren kommerciel pizzaovnsproducent, der blev etableret i Shanghai Kina i 2001. Vi er nu eksperter inden for pizza med vores 24 års engagement og overlegne kvalitet. impingement ovn er et populært valg for Kinas bedste restauranter på grund af deres kombination af brugervenlige funktioner samt energieffektivitet og fleksible design. Med vores højteknologiske styrke og state-of-the-art udstyr, omfattende cateringserviceerfaring og komplette eftersalgsservicesystem, er vores pizzaovne varmt velkommen og er blevet belønnet med konstant anerkendelse af mennesker fra hele verden.
EN
