Pizza skal være en af vores yndlings- og mest nydtættede madvarer af folk rundt om i verden. Der findes så mange smagsretninger og stilarter, at det er alleboernes yndlingsmad. Mener du ikke også, at du nogensinde har bemærket og undret dig over, hvordan kogere forbereder deres pizzaer på en så utrolig appetitvelsende måde lige dér ved bordet? Hemmeligheden er den perfekte bagning! En pizza, som f.eks. du bagner, ønsker du en knuspetydende, men ikke forbrændt skorpe, der er gyldenbrun i farve og visuelt ligner en tostet sauce, der smager godt sammen med smeltet ost, der har den perfekte grad af trådning, når man tager hvert bid (pp på). At lave en pizza på den rigtige måde kræver vigtige køkkenredskaber og nogle unikke tips.
Har du nogensinde besøgt en pizzeria eller restaurant i byen og undret over de dér delicious pizzaer? Sådanne pizzaer kan laves, fordi disse steder bruger en specielt designet ovn kendt som en industrielle pizzaovn. Nyttig for store restauranter, der ofte har mange mennesker, der bestiller pizza, er denne store ovn bygget til at kunne lave flere pizzaer på én gang. Den gør det muligt for pizzerier at bagge mange pizzaer effektivt, hvilket sikrer, at hver pizza altid smager lige så godt eller bedre end den foregående.
Ovenen er afgørende for at opnå den knuspertynde skorpe med ost, der er smeltet lige rigtigt på en pizza. En industriell pizzaovn er ideal til dette, fordi de kan blive meget varme, op til de højeste temperaturer, der rent faktisk laver en fantastisk pizza. Denne ekstremt høje varme bagger også kødloren og giver den denne gode, gyldne farve ovenpå - samtidig med at smelte osten, der ligger øverst. De har også rotterende hylder, så hver pizza bagges ens på alle sider. Dette træk er vigtigt, fordi det garanterer, at din pizza vil være perfekt bagt uanset hvor på hylden du sætter den og kommer ud med en smuk, gylden brun farve, som alle ønsker.
Dejlen (For at begynde din egen -) Første skridt. Du har brug for mel, gær, vand og noget salt & olivenolie til dette. Bland disse ingredienser i en skål indtil dejlen bliver sammenhængende og smooth.
Forvarm din ovn til 450 grader Fahrenheit, mens du lader dejespanden stige. Vigtigt, fordi en varm ovn er det, der gør det muligt at bagde pizzaen korrekt.
Når pizzaen er bagt, tager du den ud af ovnen. Lad den køle i et minut eller to før du skærer og servérer dit næste hjemmebagte måltid med familie og venner.
Ethvert restaurant, der ønsker at lave højkvalitetspizzaer, har brug for en specialovn til pizza. Optaget restauranter, som skal lave mange pizzaer hurtigt og jævnt, ville være bedst servede med denne type ovn. Ideelt for at opnå knuspertykke og konstant smeltet ost hver gang for dine pizzaer. Du kan gøre dine kunder glade og hjælpe med at opfylde drømmene om en vellykket pizzeria med en ovn specielt beregnet til dette formål.
Virksomheden er certificeret af lS0 og 9001, CE, TUV og andre certifikater. Desuden ejer den flere industriel pizzaovn udseendes certifikater. Vores fabrik blev anerkendt som et "højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu". Vores mission er at levere de mest effektive Conveyor Pizza Ovens services gennem pålidelige partnere for at opfylde kundenes behov. Vores servicehold er dedikeret til at levere høj kvalitet efter-salgstjeneste til vores kunder. Hvis du kontakter os, vil vi være i stand til at løse din sag inden for 24 timer.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. er en oplevet producent af kommersielle pizzaovne. Det blev etableret i Shanghai, Kina, i 2001. 24 års fokus og fremragende kvalitet gør os til en ekspert inden for industrielle pizzaovne. Kombinationen af en innovativ design, konstant bagning, energieffektivitet og brugervenlige funktioner har gjort Qiangan-pizzaovnen til en foretrukken valg blandt Kinas førende restauranter. Vores pizzaovne er blevet anerkendt for deres topklasseudstyr, catering-erfaring og efterfølgende kundesupport.
Den industrielle pizzaovn bruger en række højhastigheds luftstråler, der direkte rammer overfladen af det fødevarerem. Denne hurtige og præcise varmeoverførsel kan resultere i hurtig og ligeværdig bagning, hvilket reducerer bagningstiden med en faktor ti i forhold til traditionelle konvektionsovne. Impingement-designet gør det muligt at kontrollere temperatur og luftstrøm præcist, hvilket resulterer i større energieffektivitet. Impingement-ovne er mere effektive, da de mindre er udsat for at spilde energi. Kombinationen af hurtig, ensartet opvarmning, energieffektivitet og fleksibilitet gør Impingement Conveyor Oven til en ekstremt populær valgmulighed i den kommersielle fødevareindustri. Det øger produktiviteten, reducerer driftsomkostningerne, samtidig med at det konstant producerer høj kvalitet på bagvare.
BAKERS ROCK er et firma, der ejes af QiangAn Group, og som blev designet til den internationale marked. Ovnene kan bruges til at lave pizzaer, snacke og mange andre måltider såsom steaks, bagels, ris, nudler, desserts, etnisk mad osv. Vi leverer fuldstændige, industrielle pizzaovne-løsninger til store og mellemstore pizza-kæder, små pizzerier, restaurantindustrien og institutionel madservice.
EN
