EN
Έχεις κάνει αρκετές πίτσες που είναι πολύ βλάχικες ή πολύ κρούστι;Θέλεις να φτιάξεις φανταστικές πίτσες, μάθε για τον φούρνο πίτσας με στροφοδίνη. Αυτός ο συγκεκριμένος Καλύτερος φούρνος πίτσας είναι πραγματικά εκπληκτικός επειδή διασφαλίζει συνεπή προηγμένη παραγωγή πίτσας, ανεξάρτητα από το πόσες πίτσες πρέπει να φτιάξεις. Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας σύνδεσης ή πολύ εμπειρος για να το χρησιμοποιήσεις. Διάβασε κάτω για να μάθεις πώς και θα σερβίρεις φανταστικές πίτσες σε λίγο χρόνο.
Τι είναι Φούρνος Πίτσας Με Στροφοδίνη;
Ένας φούρνος πίτσας με στροφοδίνη είναι άλλος τύπος κανονικού φούρνου, είναι διαφορετικός στον τρόπο λειτουργίας του. Είναι μια κυλιόμενη ζώνη που φέρει την πίτσα στο φωτιά. Μπορείς να αποφασίσεις πόσο γρήγορα πηγαίνει η ζώνη και σε ποια θερμοκρασία ο μηχανή για πίτσες είναι ορισμένο, που είναι εξαιρετικά εύκολο. Δηλαδή, μια πιο ισορροπημένη προσέγγιση για όταν μαγειρεύεις αρκετές πίτσες μια φορά, χωρίς να τις γυρίζεις ή να τις στροφώνεις. που είναι εξαιρετικό για κόμβους ή πολύ κατεχόμενες βράδυες, γιατί έτσι ξέρεις ότι θα συνεχίσουμε να παρέχουμε την ίδια νόστιμη πίτσα κάθε φορά.
Πώς να φτιάξεις μια καλή πίτσα;
Για να δημιουργήσεις μια απολύτως εκπληκτική πίτσα, θα χρειαστείτε τα εξής τρία συστατικά: ζύμη, σάλτσα και κρεμμύδια. Πρώτα απ' όλα, ας μιλήσουμε για τη ζύμη. Είναι η βάση κάθε πίτσας και πραγματικά ορίζει τη γεύση και την υλικότητά της. Είτε μπορείτε να τη φτιάξετε μόνοι σας από την αρχή, είτε να αγοράσετε ήδη φτιαγμένη ζύμη. Αλλιώς, φτιάξτε το δικό σας καλώδιο (τράβηξε τη ζύμη ωραία), προσθέστε λίγο γεύση και τη φτιάξτε.
Μετά είναι η σόσα. Χρησιμοποίησα ένα πακέτο αυτής της σόσας, γιατί ο χυμός είναι τόσο καλός. Δεν ξεχνάς ποτέ: αυτό είναι αυτό που θα επιτρέψεις στα γλυκά σου να φτάσουν στο πάρτι και να το εξομαλύνουν ελαφρά και ομοιόμορφα στη ζύμη για δάκτυλα όπου συγκεντρώνουν όλα. Σόσα τομάτας ή αγαπημένες σόσες της επιλογής σου. Μετά θα κοιτάξουμε τα κρεμμάτια. Φρέσκα και χρωματικά υλικά θα κάνουν την πίτσα σου να μην μοιάζει μόνο να γoutαι νόστιμη αλλά και να φαίνεται αντανακλαστική του κουζίναρικού σου ταλέντου. Ωστόσο, είναι προσεκτικός, μπορεί να θέλεις να πάρεις μεγάλη περίθαλψη όταν έρχεται στο να προσθέσεις κρεμμάτια, καθώς η πίτσα δεν θα μαγειρεύεται ομοιόμορφα αν είναι πολύ βαριά. Προβάδειας, μπορείς να συνδυάσεις κρεάτινα, λαχανικά (φρούτα, τυρί και αρώματα επίσης) αλλά ΠΡΕΠΕΙ να δουλεύουν μαζί στο στόμα.
Πώς να Λήξεις με Μέτρια Πίτσα;
Ένας μπελτ πίτσας μπούλερ μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε αυτές τις λάθοιες. Η ανεπαρκώς μαγειρεμένη πίτσα μπορεί να σας προκαλέσει τροφοδοτική δηλητηρίαση, και κανείς δεν απολαμβάνει μια πολύ ψημένη πίτσα για να είναι ατζέμι και ντάμπα. Αυτά καλύπτουν δύο σημαντικά ελέγχους: τη ρύθμιση θερμοκρασίας και την ταχύτητα μαγειρέματος – αρκετά για να εξασφαλίσετε ότι η πίτσα σας θα μαγειρευτεί σωστά. Μια λεπτή πίτσα θα φτιάχνεται για 4-6 λεπτά και μια επαρκώς από πλάτος πίτσα θα χρειαστεί περίπου 6-8 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε συχνά πίτσα, είναι πολύ καλή ιδέα να δοκιμάσετε διαφορετικούς χρόνους μαγειρεμάτος για την πίτσα σας.
Ένας εύκολος τρικ για να επιτύχετε νόστιμα αποτελέσματα
Λοιπόν, τώρα που ξέρετε πώς να φτιάξετε την πίτσα, είναι καλή αυτή η λύση, αλλά εδώ έχω μια συμβουλή που βρήκα και που την κάνει ακόμη καλύτερη. Υψηλή θερμοκρασία, συνήθως 450-500° F. Προθερμανείτε το φούρνο για μερικά λεπτά. Βάλτε την πίτσα στην υψηλή θερμοκρασία ακριβώς όπως έρχεται από το φρυγερό και μετά μειώστε την θερμοκρασία (350-400° F) στο τελευταίο μέρος της ψήσης. Αυτή η μοναδική τεχνική επιτρέπει στο φλιτζάνι να γίνει κρισπ, αλλά το τυρί να τήκεται ωραία και ομοιόμορφα. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο τυρί ή ακόμη και μερικά αρώματα στο τέλος της ψήσης για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης.
Συμβουλή Ειδικού για Εξαιρετική Πίτσα
Μια εξαιρετική συμβουλή που αγαπούμε είναι να ψήνετε τις πίτσες σε καλή ποιότητα πέτρα ή μετάλλευμα στο φούρνο σας. Αυτή η ειδική πλάκα που χρησιμοποιείται για να διανεμήσει τη θερμοκρασία σε όλη την πίτσα δίνει μια ειδική γεύση στο φλιτζάνι. Επιπλέον, προστατεύει το ζύμι από να κολλήσει ή να καεί, έτσι ώστε να μπορείτε να το ψήνετε ελεύθερα χωρίς να μεριμνάτε γι' αυτό. Μπορείτε ακόμη να αροματοποιήσετε την πλάκα με λίγο αλάτι ή αρώματα για μια επιπλέον δύναμη στην πίτσα σας.
Εδώ στο Bakers Rock, είμαστε υπερήφανοι που προσφέρουμε μεγάλη ποικιλία μεταφορικών φούρνων για πίτσες και αξεσουάρ για όλους τους τύπους μαγειρικών δασκάλων, από τους σπιτικούς μάγειρους έως τους επαγγελματίες. Οι φούρνος πίτσας με μεταφορικό ταινία είναι σίγουρα βαριά κατασκευή και θα πρέπει να τρεχούν για πολλά χρόνια. Διαθέτουμε επίσης μικρούς φούρνους που μπορείτε να τοποθετήσετε στην κουζίνα σας, ή τεράστιους φούρνους για ένα εστιατόριο. Το ομάδι μας είναι φιλικό και προετοιμασμένο να σας βοηθήσει να αγοράσετε τον κατάλληλο φούρνο, ενώ σας διδάσκει και πώς να τον λειτουργήσετε. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα ώστε να σας δείξουμε πώς να φτιάξετε πίτσες ακριβώς όπως θα πρέπει, με τη χρήση ενός μεταφορικού φούρνου για πίτσες, και να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένεια σας με τη χαρά.