EN
Έχετε βαρεθεί τις πίτσες που είναι πολύ ατημέλητες ή πολύ τραγανές; Θέλετε να φτιάξετε φοβερή πίτσα, μάθετε για έναν μεταφορικό φούρνο πίτσας. Το συγκεκριμένο ο καλύτερος φούρνος πίτσας είναι στην πραγματικότητα απίστευτο γιατί αυτό εγγυάται σταθερή πίτσα που είχε μαγειρευτεί στο παρελθόν, αλλά ανεξάρτητα από το πόση ακριβώς πίτσα πρέπει να φτιάξει ο καθένας. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ ή πολύ έμπειρος για να το χρησιμοποιήσετε. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς και θα σερβίρετε εκπληκτικές πίτσες σε ελάχιστο χρόνο.
Τι είναι ο Φούρνος Μεταφορικής Πίτσας;
Ένας μεταφορικός φούρνος πίτσας είναι ένας άλλος τύπος κανονικού φούρνου, είναι διαφορετικός στον τρόπο λειτουργίας του. Είναι ένας ιμάντας που χρειάζεται πίτσα για να τον πυροδοτήσει. Για να μπορείτε να αποφασίσετε πόσο γρήγορα πηγαίνει η ζώνη και σε ποια θερμοκρασία μηχανή παρασκευής πίτσας έχει ρυθμιστεί, είναι εξαιρετικά βολικό. Σημαίνει μια πιο ισορροπημένη προσέγγιση όταν μαγειρεύετε πολλές πίτσες με τη μία, χωρίς να χρειάζεται να τις αναποδογυρίσετε ή να τις γυρίσετε. που είναι υπέροχο για πάρτι ή πολυάσχολες βραδιές γιατί έτσι ξέρετε ότι θα συνεχίσουμε να σερβίρουμε την ίδια νόστιμη πίτσα κάθε φορά.
Πώς να φτιάξετε υπέροχη πίτσα;
Για να δημιουργήσετε μια απολύτως εκπληκτική πίτσα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα τρία συστατικά: ζύμη, σάλτσα και γαρνιτούρες. Για αρχή ας μιλήσουμε για τη ζύμη. Είναι το θεμέλιο κάθε πίτσας και καθορίζει πραγματικά τη γεύση και την υφή της. Είτε μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από την αρχή είτε αγοράστε έτοιμη ζύμη. Διαφορετικά, φτιάξτε το δικό σας πηγάδι (βγάλτε ωραία τη ζύμη), προσθέστε λίγη γεύση και ψήστε το.
Ακολουθεί η σάλτσα. Χρησιμοποίησα ένα πακέτο από αυτή τη σάλτσα, γιατί η γεύση είναι τόσο καλή. Μην τσιγκουνεύεστε ποτέ: αυτό θα αφήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες στο πάρτι να το απλώσουν αραιά και ομοιόμορφα στη ζύμη για μπουκιές από όπου μαζεύουν τα πάντα. Σάλτσα ντομάτας ή αγαπημένες σάλτσες της αρεσκείας σας. Στη συνέχεια θα δούμε τα toppings. Τα φρέσκα και πολύχρωμα υλικά θα σας κάνουν την πίτσα όχι μόνο να έχει νόστιμη γεύση αλλά και να αντανακλούν το γαστρονομικό σας ταλέντο. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, μπορεί να θέλετε να προσέχετε πολύ όταν πρόκειται να προσθέσετε γαρνιτούρες, καθώς η πίτσα δεν θα ψηθεί ομοιόμορφα εάν είναι πολύ βαριά. Επεξεργαστείτε εάν μπορείτε να συνδυάσετε κρέατα, λαχανικά (φρούτα, τυρί και μπαχαρικά επίσης), αλλά ΠΡΕΠΕΙ να λειτουργούν μαζί στο στόμα.
Πώς να καταλήξετε με μέτρια πίτσα;
Ένας μεταφορικός φούρνος πίτσας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε αυτά τα λάθη. Η κακοψημένη πίτσα μπορεί να σας προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση και κανείς δεν απολαμβάνει την υπερβολικά ψημένη πίτσα επειδή είναι άγευστη και κάρβουνα. Αυτά καλύπτουν δύο σημαντικά στοιχεία ελέγχου: τη ρύθμιση της θερμοκρασίας και την ταχύτητα μαγειρέματος - επαρκείς για να εξασφαλίσετε ότι η πίτσα σας μαγειρεύεται σωστά. Μια λεπτή πίτσα πρέπει να ψηθεί για 4-6 λεπτά και μια πηχτή πίτσα θα πάρει περίπου 6-8 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε συχνά πίτσα, είναι πολύ καλή ιδέα να πειραματιστείτε με τις ατομικές ώρες μαγειρέματος της πίτσας σας.
Ένα εύκολο κόλπο για νόστιμα αποτελέσματα
Λοιπόν, τώρα που ξέρετε πώς να φτιάξετε την πίτσα που είναι υπέροχη, αλλά εδώ είναι μια συμβουλή που βρήκα ότι την κάνει ακόμα καλύτερη. Υψηλή ακοή, συνήθως 450-500° F Προθερμάνετε το φούρνο για λίγα λεπτά Τοποθετήστε την πίτσα σας σε υψηλή θερμοκρασία όπως προέρχεται από την κατάψυξη και, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμοκρασία (350-400° F) στη ζώνη πριν τελειώσετε. Αυτή η μοναδική τεχνική επιτρέπει στην κρούστα να γίνει τραγανή, αλλά το τυρί θα λιώσει όμορφα και ομοιόμορφα. Εναλλακτικά, μπορείτε να γεμίσετε την πίτσα σας με επιπλέον τυρί ή ακόμα και μερικά καρυκεύματα στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης.
Συμβουλή ειδικών για φοβερή πίτσα
Μια υπέροχη συμβουλή που αγαπάμε είναι να ψήσετε τις πίτσες σε μια καλής ποιότητας πέτρινη ή ατσάλινη πλάκα στο φούρνο σας. Αυτό το ειδικό πιάτο που χρησιμοποιείται για να απλώσει θερμότητα σε ολόκληρη την πίτσα δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στην κρούστα. Αποτρέπει επίσης το να κολλήσει ή να καεί η ζύμη, ώστε να μπορείτε να την ψήσετε ελεύθερα χωρίς να το λάβετε υπόψη. Μπορείτε ακόμη και να καρυκεύσετε το πιάτο με λίγο αλάτι ή μπαχαρικά για μια επιπλέον κλωτσιά στην πίτσα σας.
Εδώ στο Bakers Rock, είμαστε περήφανοι που παρέχουμε μια μεγάλη ποικιλία φούρνων πίτσας και αξεσουάρ μεταφοράς για όλους τους τύπους μαγειρικών δεξιοτεχνών, από τους οικιακούς σεφ μέχρι τους επαγγελματίες. Ο μεταφορικός φούρνος πίτσας είναι σίγουρα βαρέως τύπου και πρέπει να διαρκέσουν πολλά χρόνια. Έχουμε επίσης μικρούς φούρνους που μπορείτε να τοποθετήσετε στην κουζίνα σας ή γιγαντιαίους φούρνους για ένα εστιατόριο. Η ομάδα μας είναι ευγενική και έτοιμη να σας βοηθήσει στην αγορά του κατάλληλου φούρνου, εκτός από να σας καθοδηγήσει για τον τρόπο λειτουργίας του. Τώρα επικοινωνήστε μαζί μας για να σας δείξουμε πώς να ετοιμάζετε πίτσες όπως θα έπρεπε, χρησιμοποιώντας έναν μεταφορικό φούρνο πίτσας και να ζαλίζετε την οικογένεια και τους φίλους σας από χαρά.