Konkurso pri Pizza

2024 Shanghai International Pizza Masters

Astra Divido de EĈina & Naciaj Finaĵoj

 

La ludo baldaŭ komencos!

 

Pizamanoj

 

Grandaj naciaj kaj internaciaj pizzerioj

 

Ĉu vi estas preta?

Enkonduko

Shanghai International Pizza Masters

 

Ĝi estis lanĉita en 2013

 

La ĉefkonkurso en la pica-industrio

 

10 jaroj de kuraca sperto

 

600+ Pica restoraciaj marcaĵoj konkurado

 

Dekoj da miloj da kaskoj premioj

 

Kiel la eventa teknika subteno kaj koorganizanto

 

Qiangan&Bonu celas promocii la evoluon de la pica-industrio en Ĉinio

 

Promocii inovacion en pica-produktoj

 

Disvasti pica-scion kaj kulturon

 

Malkovri pica-talenton

 

Profesia picaĉefo en Ĉinio

 

Oferti platformon por prezentado, konkuro kaj komunikado

 

Nova sezo

2021-2023

Recenzoj

100+ partoprenantoj

300,000 + elokvintaro

24,000 + reta publikaudience

 

 

De la 27-a ĝis la 30-a de marto 2024, la Internacia Esplorlando & Katering-Ekspozicio de Ŝanĝajo 2024 okazos je Hongqiao Nacia Konvencie kaj Ekspozici-Centro, Puxi, Ŝanĝajo.

 

la 2024-a internacia picaĉefmastro de Ŝanĝajo, divizio de Eastrĉinio kaj naciaj finfinaĵoj baldaŭ komenciĝos!

 

Premioj

Divida premiigo:

ĉampions

￥3000 + medalo + trofeo

vice-ĉampions

￥2000 + Medalo + trofeo

Dua vice-ĉampions

1000 Yuan + medalo + trofeo

Tri-a vice-ĉampions

￥800 + medalo + trofeo

Kvara finalisto

￥800 + medalo + trofeo

Estis starigitaj kvar individuaj premioj por pliigi la eventon: la plej komerca valoro premio, la plej esprima premio, la karakteriza gustpremio, kaj la plej rapida premio, ĉiuj kun bonuso de 500 yuan + MEDALOJ + certifikatoj.

Reguloj

Reguloj por la Orienta Ĉinio Preliminaro:

Konkurantoj devas fini la ekzamenojn de la testo ĝis la picofareca procezo en limigita tempo de 30 minutoj, kaj faru picon ne malpli grandan ol 12 coloj, kaj 2 pecojn de la sama krea pico.

 

Reguloj por la Orienta Ĉinio Divida Finaĵo:

Konkurantoj devas fini la ekzamenojn de la testo ĝis la picofareca procezo en la limigita tempo de 30 minutoj, kaj faru picon ne malpli grandan ol 12 coloj, kaj 2 pecojn de la sama krea pico (ne povas esti la sama kiel en la preliminaro).

 

Reguloj por la Nacia Finaĵo:

Konkurentoj devas kompleti la ekvalon de la pano ĝis la pizafarado en limigitaj 30 minutoj, farante pizon ne malpli grandan ol 12 coloj, kreadecon pizon, kaj propozicion pizon (ne la saman kiel la sub-konkurso).

 

Kriterioj

Juditaj normoj

Aspekto de produkto

Rondeco kaj ebeneco de tortenfundo, kolorigo de tortenbordo; Gusto kaj maturaĵo, moloceco kaj dureco; Unuformaĵo de plenmaterialo;

 

Grado de kreadeco

La kombinaĵo de ingredientoj estas racia; Tuta vidpunkto; Fromaĝa evaluado;

 

Komerca ebleco

Produktapozicio, kostokontrolo de krudaĵoj, publikamoro;

 

Teknika aspekto

Paŝoj de funkciuma proceso; Operaciamika efikeco;

 

Profesia kvalito

Habitoj de netigo; Uzantaro de malvaraj materialoj.

Kontaktu nin

Kontaktu: Teenie Zhang

Tel:+86 021-52380580

Mobile: +86 17317702339

Email: [email protected]