¿Entonces, cómo hace tu restaurante cómodo favorito para preparar alimentos tan ricos y crujientes? Uno de los trucos que usan es un tipo de horno no muy común para los consumidores, algo llamado horno de impingement. ¡Esos hornos son bastante geniales! Porque les permiten cocinar esencialmente el alimento en un espacio minúsculo con aire caliente (es decir, forzado), así que todo se cocina perfectamente y sabe absolutamente increíble.
Horno de impingement: En términos prácticos, significa que hay pequeños agujeros en las paredes de un horno de impingement que permiten que el aire caliente salga a chorro. Ráfagas de aire caliente por todos lados cocinan los platos de manera uniforme. Y, eso incluye toda la comida. El aire caliente también desplaza la humedad, lo que hace que la comida pierda su crujiente y se dore. ¿No es genial?
El horno de impingement ha sido una innovación notable en la industria alimentaria. Su operación rápida permite a los restaurantes y proveedores de alimentos cocinar más comidas deliciosas y preparadas a mano al día de lo que serían capaces con una estufa estándar. Esta es una característica importante ya que ayuda a atender a un gran número de clientes en el restaurante, rápido y en menos tiempo.
Los hornos de impacto tienen uno o varios chorros de aire muy potentes en cada una de las posiciones superior e inferior, dependiendo del modelo, pero ciertamente de manera idéntica. Sin embargo, esto ahora significará un parámetro bastante irrelevante entre grupos dondequiera que elijas, ya que ambos parecen buenos, por lo que todos son igualmente sensibles a los mismos niveles de daño que no cambiarían y se extenderían más ampliamente; largos declives con el tiempo que pueden presentar algunas desventajas antes de que sus alarmas naturales hasta que ninguna 0-30 compuestos de blanqueo prevalezcan sobre ellos, haciéndolos demasiado susceptibles a lesiones, estos quemaduras extra rápidas casi nunca funcionan en combinación sin hacer tales ajustes; es decir, nuestro pasaje de muestra solo para jugar con el calor... No ocurren consecuencias convencionales durante la calificación si se instalan porque estos cocinan más rápido que un horno regular, por lo que los restaurantes pueden aumentar la cantidad de personas atendidas sin arruinar su comida. Lo que significa clientes felices, que adoran su comida.
Además, los hornos de impingimiento son eficientes en el uso de la energía. Y para los propietarios de negocios, esto redujo sus facturas de electricidad. Tampoco ocupan mucho menos espacio que un horno tradicional en su cocina. Esta es una característica de gestión del espacio en las cocinas utilizadas en los restaurantes, lo que permitirá una utilización máxima de la cocina, llevando a una alta eficiencia operativa en el restaurante.
Lo que hacen los hornos de impingimiento para hacer que la comida sea crujiente se relaciona con cómo funcionan en el ámbito de la ciencia. Literalmente bombean tu comida con aire caliente, lo que crea una especie de piel seca en la parte superior mientras se calienta. Envían aire de baja humedad sobre un elemento de calefacción para ayudar a extraer la humedad de la comida, haciendo que se deshidrate y se ponga crujiente. ¡Eso, mis amigos, es magia culinaria!
También puedes cocinar alimentos a varias temperaturas y en diferentes horarios dependiendo del tipo de ave que estés volando. Ofrece un excelente rendimiento en la cocción, por lo que puedes preparar una variedad de alimentos deliciosos, como pollo frito crujiente y postres. Este hecho los hace un tipo de horno altamente flexible, uno que permite a los cocineros idear tipos menos tradicionales de comida que otros alimentos que comemos en internet.
La empresa está certificada por lS0 y 9001, CE, TUV y otras certificaciones. Además, posee más de un certificado de apariencia de horno de impacto. Nuestra fábrica fue reconocida como una "empresa tecnológica de alto nivel en la provincia de Jiangsu". Nuestra misión es proporcionar los servicios de Hornos de Pizza Conveyores más eficientes a través de socios de confianza para satisfacer las necesidades de los clientes. Nuestro equipo de servicio está dedicado a brindar un servicio posventa de alta calidad a nuestros clientes. Si nos contactas, podremos resolver tu problema en 24 horas.
BAKERS ROCK, un nombre que pertenece al grupo QiangAn, fue creado para el mercado internacional. Los hornos pueden cocinar pizzas, bocadillos y diversos otros alimentos como bagels, bistecs, fideos, postres, horno de impacto y más. Tenemos hornos de pizza con cinta transportadora completos para cadenas medianas y grandes, pequeñas pizzerías, la industria de restaurantes y servicios alimenticios institucionales.
El horno de impingement utiliza un número de chorros de aire de alta velocidad que impactan directamente sobre la superficie del alimento. Esta transferencia de calor rápida y precisa puede resultar en un horneado uniforme, disminuyendo los tiempos de cocción en comparación con los hornos convencionales. Los hornos de impingement permiten un control preciso del flujo de aire y la temperatura, lo que lleva a una mayor eficiencia energética. Los chorros de aire concentrados reducen la energía desperdiciada, haciendo que los hornos de impingement sean más rentables de operar. Además, los hornos de impingement con banda transportadora tienden a tener una huella más pequeña en comparación con los hornos tradicionales para hornear, lo que los hace ideales para cocinas comerciales y áreas de producción con espacio limitado. La combinación de calentamiento rápido y uniforme, eficiencia energética y flexibilidad del horno de impingement con banda transportadora lo convierte en una opción extremadamente popular en la industria alimentaria comercial para aumentar la productividad, reducir costos operativos y proporcionar consistentemente productos horneados de alta calidad.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD es un productor experimentado de hornos de pizza comercial, establecido en Shanghái, China, en 2001. Ahora somos expertos en el campo de la pizza gracias a nuestros 24 años de dedicación y calidad superior. Los hornos de impingement son una opción popular para los mejores restaurantes de China debido a su combinación de características fáciles de usar, eficiencia energética y diseño flexible. Con nuestra fuerza tecnológica de alta tecnología y equipos de vanguardia, amplia experiencia en servicios de catering y un sistema completo de servicio posventa, nuestros hornos de pizza son muy bien recibidos y han recibido constantemente el reconocimiento de personas de todo el mundo.
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