اجاق تجاری یکی از با ارزش ترین و در عین حال کم استفاده ترین شگفتی های آشپزی است که می تواند نحوه پخت و پز و آماده کردن غذاهای شما را برای وعده های غذایی بزرگ تغییر دهد. اجاقهای پخت، اجاقهای همرفت و اجاقهای عرشه‌ای در اندازه‌های مختلف برای پاسخگویی به نیازهای مختلف شما وجود دارد. شما معمولاً این اجاق‌ها را در رستوران‌ها، نانوایی‌ها یا خدمات پذیرایی می‌بینید که در آن غذا در مقیاس بزرگ تهیه می‌شود و باید خیلی سریع پخته شود.
شما می توانید هر چیزی را که می خواهید همزمان در فرهای تجاری بپزید که آن را به انتخابی عالی برای هر نوع کسب و کاری تبدیل می کند. به این معنی است که می توانید همزمان نان تهیه کنید، گوشت را بپزید و غذاهای مختلف را فریز کنید. این اجاق‌ها فضای کافی برای پختن انواع غذاها را با هم دارند که می‌تواند باعث صرفه‌جویی در زمان و تلاش شود. علاوه بر این، اجاقهای تجاری برای تهیه مواد غذایی بسیار روان‌تر از سایر قسمت‌های کاسه طراحی شده‌اند که به خوبی گرم می‌شوند. این امر به ویژه برای یک آشپزخانه شلوغ که در تلاش برای ارائه وعده های غذایی ثابت و حفظ رضایت مشتری است، مهم است.
اجاق های تجاری به دلیل سهولت و سرعت پختن وعده های غذایی، سالهاست که جزء اصلی در دنیای غذا بوده اند. یک رستوران را مثال بزنید و خواهید دید که اجاق (یا فر) تجاری می تواند چندین وعده غذایی را به طور همزمان بدون از دست دادن کیفیت یا لذیذ طبخ کند. آنها به تنظیمات مختلفی مجهز هستند که می تواند به کنترل موثر روش های پخت و پز کمک کند. این به سرآشپز اجازه می دهد تا روی دیگر کارهای کلیدی آشپزخانه (مانند آماده سازی مواد، آبکاری) تمرکز کند و در عین حال مراقب فر و غیره باشد!
فرهای صنعتی یا بزرگ فرآیند پخت و پز را ساده‌تر و پربازده‌تر می‌کنند، زیرا این فرآیندها اجازه می‌دهند غذا در مقادیر فله انجام شود. این اجاق ها برای همگام سازی غذا ساخته شده اند و تمایل دارند با سرعت بسیار بالایی طبخ شوند که ممکن است به شما کمک کند چندین وعده غذایی را در یک بازه زمانی کوتاه تولید کنید. همچنین آنها اغلب خودکار هستند، به این معنی که کوره های صنعتی می توانند بسیاری از کارها را خودشان انجام دهند. این کار باعث حذف پرسنل بیشتر مورد نیاز در تولید می شود و فرآیند پخت و پز را ساده تر و روان تر می کند. همچنین نرخ خطا را کاهش می دهد که منجر به فرآیند تولید روان تر و کارآمدتر می شود.
آشپزها همچنین می توانند در سطوح سریعتر و کارآمدتر پخت و پز کنند که عمدتاً به دلیل جدیدترین پیشرفت ها در فناوری اجاق ها است. حالت‌های پخت ویژه، تنظیمات قابل برنامه‌ریزی و ویژگی‌هایی مانند کنترل دمای خودکار، همه بخشی از این فناوری جدید هستند. دستیابی به این ابزارها می تواند کمی دشوار باشد و به همین دلیل است که شیرآلات آشپزخانه پلاس میزبان شیرهای آب کشی شده است، بنابراین شما هیچ مشکلی در گرفتن دست خود به آنها نخواهید داشت که واقعاً هنگام کار با آشپزخانه ناآگاهانه اهمیت دارد. جدیدترین اجاقهای تجاری به سرآشپزها اجازه می‌دهند تا بسیاری از غذاهای مختلف را به طور همزمان آماده کنند، که باعث صرفه‌جویی در زمان و فضای با ارزش آشپزخانه می‌شود. این اجاق های پیشرفته به سرآشپزها کمک می کنند تا همه چیز را در زمان مناسب در اختیار مشتریان خود قرار دهند.
کوره‌های مورد استفاده در این صنعت را کوره‌های تجاری می‌نامند و به درستی. این نوع آشپزخانه ها با ظرفیت کمی بیشتر از حد معمول کار می کنند، به همین دلیل تجهیزات مورد نیاز مانند فر نیز باید به طور خاص مراقبت شود. به عنوان مثال، فرهای عرشه ای برای تهیه نان عالی هستند. آنها مجهز به ویژگی های خاصی مانند دریچه بخار برای از بین بردن رطوبت، استفاده از اجاق سنگی برای حفظ حرارت و قابلیت دما تا دمای بالا هستند تا نانواها بتوانند نان را به طور یکنواخت بپزند. در رستوران‌ها، اجاقهای تجاری به وسایل آشپزخانه کمک می‌کنند تا غذاها را سریع و یکنواخت آماده کنند و مطمئن شوند که غذا به موقع سرو می‌شود. اینها اجاقهای همرفتی همه کاره هستند که از هوای اجباری برای پختن چندین غذا در یک زمان استفاده می کنند و به مشتریان بیشتری که در رستوران ها می روند خدمات می دهند. این خروجی بالای وعده های غذایی خدمات گارسون را ارائه می دهد تا مهمانان بتوانند به یکی از فضاهای غذاخوری بزرگتر راه پیدا کنند و مجبور نباشند برای مدت طولانی منتظر غذا بمانند.
این شرکت دارای گواهینامه های lS0 و فرهای تجاری مورد استفاده، CE، TUV و سایر گواهینامه ها می باشد. این شرکت همچنین دارای بیش از 10 گواهینامه مدل کاربردی است. کارخانه ما به عنوان یک تاسیسات با فناوری بالا در استان جیانگ سو تعیین شده است. هدف ما ارائه کارآمدترین محصولات اجاق پیتزا نقاله از طریق شرکای قابل اعتماد و به منظور فراتر از انتظارات مشتری است. تیم پشتیبانی ما متعهد به ارائه خدمات پس از فروش عالی به مشتریان است. فقط با یک تماس تلفنی، ما در عرض 24 ساعت مشکل شما را حل خواهیم کرد.
کوره برخوردی از جریان های هوا با سرعت بالا استفاده می کند که مستقیماً به سطح مواد غذایی هدایت می شود. این انتقال سریع و هدفمند حرارت منجر به پخت سریع و یکنواخت اجاقهای تجاری می‌شود که در مقایسه با اجاقهای همرفت سنتی از زمان پخت استفاده می‌کنند. طراحی برخورد اجازه کنترل دقیق دما و جریان هوا را می دهد که منجر به افزایش بهره وری انرژی می شود. کوره های برخوردی به دلیل نیاز به انرژی کمتر از انرژی کارآمد هستند. ترکیب گرمایش یکنواخت و سریع، بهره وری انرژی و انعطاف پذیری، کوره نوار نقاله برخوردی را به انتخابی روزافزون در صنایع غذایی برای استفاده تجاری تبدیل کرده است. بهره وری را افزایش می دهد، هزینه های عملیاتی را کاهش می دهد، در حالی که به طور مداوم اقلام پخته شده با کیفیت بالا تولید می کند.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD یک تولید کننده اجاق پیتزا تجاری با تجربه است که در اجاق های تجاری شانگهای مورد استفاده در سال 2001 تاسیس شد. با بیش از 24 سال تجربه و کیفیت برتر ما را به یک متخصص در صنعت پیتزا تبدیل می کند. اجاق های پیتزا Qiangan به دلیل ویژگی های کاربر پسند و همچنین بهره وری انرژی و طراحی قابل انطباق، یک انتخاب محبوب برای رستوران های زنجیره ای برتر چین هستند. ما دارای یک پایه فنی قوی و تجهیزات پیشرفته، تجربه خدمات پذیرایی گسترده و خدمات کامل پس از فروش اجاق های پیتزا هستیم که مورد استقبال همه قرار می گیرد و با تشویق مداوم از سراسر جهان پاداش دریافت می کنیم.
BAKERS ROCK شرکتی است که متعلق به گروه QiangAn است و برای بازار خارج از کشور طراحی شده است. فرها برای پخت پیتزا، تنقلات، و انواع غذاها مانند استیک، نان شیرینی، برنج، رشته فرنگی، دسر، غذاهای قومیتی و غیره قابل استفاده هستند. پیتزا فروشی، صنعت رستوران، و خدمات غذایی سازمانی.
EN
