پیتزا باید یکی از غذاهای مورد علاقه و مصرف بیشترین ما توسط مردم در سراسر جهان باشه. انواع مختلف طعم و سبک های پیتزا، آن را به غذای مورد علاقه همه تبدیل کرده است. منظورم اینه که آیا تا حالا دقت کرده اید و فکر کردید چطور شفیق‌ها پیتزاهای خود را به گونه‌ای شگفت‌انگیز و خوشمزه در روی میز آماده می‌کنند؟ کلید موفقیت در پخت کامله! برای مثال، وقتی یک پیتزا را می‌پزید، قشری نازک و خوشمزه ولی سوزنده نباشه که رنگ آن طلایی براون باشه، به گونه‌ای که صلصه به نظر میاد توستی و خوشمزه، و پنیر ذوب شده باشد که در هنگام کشیدن هر لقمه، محدوده مناسبی از کشیدگی داشته باشه (pp on)+ ساختن یک پیتزا به درستی نیاز به ابزارهای ضروری آشپزخانه و چند نکته منحصر به فرد داره.
آیا تا کنون به یک پیتزاگاه یا رستوران در شهر رفته و از آن پیتزاهای لذیذ تعجب کرده‌اید؟ چنین پیتزاهایی می‌توانند ساخته شوند زیرا این جاها از فرنی که برای استفاده صنعتی طراحی شده، به نام فرن صنعتی پیتزا استفاده می‌کنند. این فرن بزرگ برای رستوران‌های بزرگ که معمولاً بسیاری از مردم سفارش پیتزا می‌دهند، مفید است و طراحی شده تا بتواند چندین پیتزا را همزمان پخته باشد. این امکان به پیتزاگاه‌ها اجازه می‌دهد تا چندین پیتزا را به طور موثر پخته و هر پیتزا را همیشه به همان میزان یا حتی بهتر از پیتزا قبلی تهیه کنند.
فرن کلیدی در دستیابی به پوسته خوشک و خمیری با پنیر ذوب شده به درستی روی پیتزا است. یک فرن صنعتی پیتزا برای این کار مناسب است زیرا می‌تواند بسیار گرم شود و به دماهای بالا که واقعاً یک پیتزا عالی ساخته، برسد. این گرما بسیار بالا خامه را نیز پخته و این رنگ طلایی خوب را روی آن ایجاد می‌کند - همزمان با ذوب شدن پنیری که بالای آن قرار دارد. آنها همچنین دارای ترازوهای چرخان هستند، بنابراین هر پیتزا از تمام جوانب به طور یکسان پخته می‌شود. این ویژگی مهم است زیرا تضمین می‌کند که پیتزا شما به طور کامل پخته شود بی‌توجه به اینکه در کجا روی ریف جای داده شده است و با رنگ طلایی خوش‌چشمی که همه آن را می‌خواهند، بیرون بیاید.
خمیر (برای شروع خود شما)- مرحله اول. برای این کار نیاز به گندم، خمیر، آب و چند قاشق نمک و روغن زیتون دارید. این مواد را در یک ظرف ترکیب کنید تا خمیر با هم ترکیب شود و滑 خورد.
فر را در حالی که خمیر به حالت بالا آمدن می‌رسد، به دمای ۴۵۰ فارنهایت گرم کنید. این موضوع مهم است زیرا فر گرم عامل اصلی برای پخت درست پیتزا است.
زمانی که پیتزا پخته شد، آن را از فر بیرون بکشید. قبل از تکه‌کردن و سرو کردن غذای خانگی بعدی خود با خانواده و دوستان، یک یا دو دقیقه اجازه بدهید تا سرد شود.
هر رستورانی که قصد دارد پیتزاهای با کیفیت بالا تهیه کند، نیاز به فر ویژه پیتزا دارد. رستوران‌های گسترده، که نیاز دارند بسیاری از پیتزاهای را به سرعت و به طور یکنواخت پخته شود، با این نوع فر بهترین خدمات را دریافت می‌کنند. ایده‌آل برای دستیابی به پوسته پیتزا هشدارده و پنیر ذوب شده به صورت ثابت هر بار است. می‌توانید مشتریان خود را شادتر کنید و کمک کنید تا رویاهای یک رستوران پیتزا موفق را حقق کنید با استفاده از یک فر ویژه برای این کار.
شرکت توسط lS0 و 9001، CE، TUV و مجوزهای دیگر مورد تایید قرار گرفته است. علاوه بر این، بیش از گواهینامه ظاهر فرن پیتزا صنعتی دارد. کارخانه ما به عنوان «شرکت فناوری بالا در استان جیانگسو» شناخته شده است. مأموریت ما ارائه بهترین خدمات فرن حمل و نقل پیتزا با همکاران معتبر برای برآوردن نیازهای مشتریان است. تیم خدمات ما به ارائه خدمات پس از فروش کیفیت بالا به مشتریان خود اختصاص دارد. اگر ما را تماس بگیرید، قادر خواهیم بود مسئله شما را در مدت زمان 24 ساعت حل کنیم.
شرکت SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. سازنده تجربه‌داری از فرنهای پیتزا تجاری است. این شرکت در سال ۲۰۰۱ در شهر شانگهای، چین تأسیس شد. ۲۴ سال تمرکز و کیفیت برجسته ما را به متخصص فرن پیتزا صنعتی تبدیل کرده است. ترکیب طراحی نوآورانه، پخت مداوم، کارایی انرژی و ویژگی‌های کاربرپسند، فرنهای پیتزا Qiangan را به گزینه محبوب میان رستوران‌های برتر چین تبدیل کرده است. فرنهای پیتزا ما به دلیل تجهیزات بالاترین سطح، تجربه خدمات غذایی و پشتیبانی پس از فروش شناخته شده‌اند.
فرن پیتزا صنعتی از استفاده از تعدادی جت هوا با سرعت بالا که مستقیماً بر روی سطح غذای قرار می‌گیرد، استفاده می‌کند. انتقال گرما به روش سریع و دقیق منجر به پخت سریع و همگن می‌شود و زمان پخت را نسبت به فرنهای معمولی کانوکسیون ده برابر کاهش می‌دهد. طراحی جت اجازه کنترل دقیق دمای هوای جاری را می‌دهد و منجر به کارایی انرژی بیشتر می‌شود. فرنهای جت به دلیل کاهش ضایعات انرژی، کارایی بیشتری دارند. ترکیب پخت یکنواخت و سریع، کارایی انرژی و انعطاف‌پذیری، فرن باندی جت را به یک گزینه بسیار محبوب در صنعت غذایی تجاری تبدیل کرده است. این فرن به افزایش تولید، کاهش هزینه‌های عملیاتی و تولید محصولات پخته با کیفیت بالا کمک می‌کند.
BAKERS ROCK شرکتی است که متعلق به گروه QiangAn می‌باشد و برای بازار خارجی طراحی شده است. فورن‌ها قابلیت پخت پیتزاها، نoshیدنی‌ها و انواع غذاهای دیگری مانند استیک، بیگل، رز، نودل، دسرها، غذاهای قومی و غیره را دارند. ما راه‌حل‌های کامل فورن پیتزا صنعتی را برای زنجیره‌های بزرگ و متوسط پیتزا، پیتزا‌رنامال، صنعت رستوران و خدمات غذایی نهادی ارائه می‌دهیم.
EN
