چگونه هر پیتزا را با اجاق پیتزا نقاله ای عالی درست کنیم

آیا از پیتزاهای خیلی شلخته یا خیلی خشن خسته شده اید؟ می خواهید پیتزای عالی درست کنید، در مورد اجاق پیتزا نوار نقاله یاد بگیرید. این خاص بهترین فر پیتزا در واقع باور نکردنی است زیرا این تضمین می کند که پیتزای قبلی پخته شده ثابت باشد، اما مهم نیست که دقیقاً چه مقدار پیتزا باید درست کند. برای استفاده از آن لازم نیست یک سرآشپز حرفه ای یا بسیار با تجربه باشید. زیر را بخوانید تا دریابید که چگونه و در کمترین زمان پیتزاهای شگفت انگیز سرو می کنید. 

فر پیتزا نقاله چیست؟  

فر پیتزا نقاله یکی دیگر از فرهای معمولی است که از نظر عملکرد متفاوت است. این یک تسمه غلتان است که برای آتش زدن پیتزا مصرف می کند. که شما می توانید تصمیم بگیرید که تسمه با چه سرعتی حرکت کند و در چه دمایی کار کند دستگاه پیتزا ساز تنظیم شده است، که فوق العاده راحت است. به معنای یک رویکرد متعادل‌تر برای زمانی که چندین پیتزا را یکباره می‌پزید، بدون اینکه آنها را برگردانید یا بچرخانید. که برای مهمانی ها یا شب های شلوغ فوق العاده است زیرا به این ترتیب می دانید که ما هر بار همان پیتزای خوشمزه را سرو می کنیم. 

چگونه پیتزای عالی درست کنیم؟  

برای ایجاد یک پیتزای کاملاً خیره کننده، به سه جزء زیر نیاز دارید: خمیر، سس و تاپینگ. برای شروع اجازه دهید در مورد خمیر صحبت کنیم. این پایه و اساس هر پیتزا است و واقعاً طعم و بافت آن را تعیین می کند. یا می توانید خودتان آن را از ابتدا درست کنید یا مقداری خمیر آماده بخرید. در غیر این صورت، خود را به خوبی فرم دهید (خمیر را خوب بیرون آورده)، کمی مزه کنید و آن را بپزید. 

بعد سس است. من از یک بسته از این سس استفاده کردم، زیرا طعم آن بسیار خوب است. هرگز کم نگذارید: این همان چیزی است که به جوانه های چشایی خود در مهمانی اجازه خواهید داد تا آن را به طور نازک و یکنواخت در سراسر خمیر پخش کنند تا همه چیز را در آنجا جمع کنند. سس گوجه فرنگی یا سس های مورد علاقه شما. سپس به تاپینگ ها نگاه خواهیم کرد. مواد تازه و رنگارنگ باعث می شود پیتزا نه تنها طعم خوشمزه ای داشته باشد، بلکه نشان دهنده استعداد آشپزی شما نیز باشد. با این حال مراقب باشید، ممکن است بخواهید در مورد افزودن مواد افزودنی بسیار مراقب باشید زیرا اگر پیتزا خیلی سنگین باشد به طور یکنواخت پخته نمی شود. اگر می توانید گوشت، سبزیجات (میوه، پنیر و ادویه جات ترشی جات) را با هم ترکیب کنید، اما آنها باید در دهان با هم کار کنند. 

چگونه با پیتزای متوسط ​​به پایان برسیم؟  

اجاق پیتزا نوار نقاله می تواند به شما در جلوگیری از این اشتباهات کمک کند. پیتزای نیم پز می تواند باعث مسمومیت غذایی شما شود و هیچ کس از پیتزای بیش از حد پخته شده به دلیل بی مزه بودن و زغالی بودن لذت نمی برد. اینها دو کنترل مهم را پوشش می دهند: تنظیم دما و سرعت پخت - برای اطمینان از پخت صحیح پیتزا کافی است. یک پیتزا نازک باید 4-6 دقیقه بپزد و یک پیتزا غلیظ حدود 6-8 دقیقه طول می کشد. اگر مرتباً پیتزا می‌پزید، ایده خوبی است که زمان‌های پخت پیتزا خود را آزمایش کنید. 

یک ترفند آسان برای نتایج خوشمزه

بنابراین، اکنون که می‌دانید چگونه پیتزا را درست کنید که عالی است، اما این نکته را پیدا کرده‌ام که آن را حتی بهتر می‌کند. شنوایی بالا، معمولاً 450 تا 500 درجه فارنهایت، فر را برای چند دقیقه از قبل گرم کنید، پیتزا را با حرارت بالا درست همانطور که از فریزر می آید قرار دهید و سپس دمای آن را (350 تا 400 درجه فارنهایت) روی کمربند قبل از اتمام کار قرار دهید. این تکنیک منحصر به فرد اجازه می دهد تا پوسته ترد شود، اما پنیر خوب و یکنواخت ذوب می شود. از طرف دیگر، می‌توانید در پایان زمان پخت، پیتزای خود را با پنیر اضافی یا حتی چند ادویه اضافه کنید تا طعم بیشتری پیدا کنید. 

نکته تخصصی برای پیتزای عالی

یک نکته عالی که ما دوست داریم این است که پیتزاها را در یک صفحه سنگی یا استیل با کیفیت خوب در فر خود بپزیم. این بشقاب مخصوص که برای پخش حرارت روی کل پیتزا استفاده می شود طعم خاصی به پوسته می دهد. همچنین از چسبیدن یا سوختن خمیر جلوگیری می کند، بنابراین می توانید بدون توجه به آن، آن را آزادانه بپزید. حتی می توانید این بشقاب را با کمی نمک یا ادویه چاشنی کنید تا یک لگد اضافی در پیتزای خود داشته باشید. 

در اینجا در بیکرز راک، ما مفتخریم که مجموعه وسیعی از اجاق‌های پیتزا نقاله و لوازم جانبی را برای انواع استادان آشپزی از سرآشپزهای خانگی گرفته تا حرفه‌ای‌ها ارائه می‌کنیم. این فر پیتزا نقاله مطمئناً وظیفه سنگینی هستند و باید سالهای زیادی دوام بیاورند. ما همچنین فرهای کوچکی داریم که می توانید آنها را در آشپزخانه خود قرار دهید یا اجاق های بزرگ برای رستوران. تیم ما مهربان و آماده است تا به شما در خرید فر مناسب کمک کند و در کنار آن نحوه کار با آن را به شما آموزش دهد. اکنون با ما تماس بگیرید تا بتوانیم طرز تهیه پیتزا را همانطور که باید با استفاده از اجاق پیتزا نوار نقاله به شما نشان دهیم و خانواده و دوستان خود را از خوشحالی مبهوت کنید.