Pizza kilpailu Suomi

2024 Shanghai International Pizza Masters

Itä-Kiinan divisioona ja kansalliset finaalit

 

Peli on kohta alkamassa!

 

Pizzan ystävät

 

Tärkeimmät kotimaiset ja kansainväliset pizzaravintolat

 

Oletko valmis?

esittely

Shanghain kansainväliset pizzamestarit

 

Se otettiin käyttöön vuonna 2013

 

Pizza-alan johtava kilpailija

 

10 vuoden kilpailukokemus

 

600+ pizzaravintolabrändikilpailu

 

Kymmeniä tuhansia rahapalkintoja

 

Tapahtuman teknisenä tukena ja yhteisjärjestäjänä

 

Qiangan&Bonu pyrkii edistämään pizzateollisuuden kehitystä Kiinassa

 

Edistä innovaatioita pizzatuotteissa

 

Levitä pizzatietoa ja -kulttuuria

 

Löydä pizzalahjakkuus

 

Ammattimainen pizzakokki Kiinassa

 

Tarjoa alusta suorituskykyyn, kilpailuun ja viestintään

 

Uusi kausi

2021-2023

Arvostelut

100+ osallistujaa

Yli 300,000 XNUMX offline-yleisöä

24,000 XNUMX + online-yleisöä

 

 

27.-30 Shanghai International Hotel & Catering Expo 2024 pidetään Hongqiaon kansallisessa kongressi- ja messukeskuksessa, Shanghai Puxissa.

 

2024 Shanghai International Pizza Masters East China Division ja kansalliset finaalit ovat alkamassa!

 

Palkinnot

Divisioonan palkintosarja:

mestari

3000 € + mitali + pokaali

toiseksi tullut

2000 ￥ + mitali + pokaali

Toiseksi sijoittuva

1000 yuania + mitali + pokaali

Kolmas kakkonen

800 € + mitali + pokaali

Neljäs kakkonen

800 € + mitali + pokaali

Tapahtumaa rikastuttamaan on jaettu neljä yksittäistä palkintoa: kaupallisimman arvon palkinto, ilmeikkäin palkinto, tunnusomaisen maun palkinto ja parhaan nopeuden palkinto, joista kaikilla on 500 yuanin bonus + MITALIT + sertifikaatit.

Säännöt

Itä-Kiinan alkukilpailun säännöt:

Kilpailijoiden tulee suorittaa arviointi taikinasta pizzan valmistusprosessiin rajoitetussa 30 minuutissa ja valmistaa vähintään 12 tuumaa pitsa ja 2 palaa samaa luovaa pizzaa.

 

Itä-Kiinan divisioonan finaalin säännöt:

Kilpailijoiden tulee suorittaa arviointi taikinasta pizzan valmistusprosessiin rajoitetun 30 minuutin sisällä ja valmistaa vähintään 12 tuuman pizza ja 2 kappaletta samaa luovaa pizzaa (ei voi olla sama kuin esikilpailu).

 

Valtakunnallisen finaalin säännöt:

Kilpailijoiden on suoritettava arviointi taikinasta pizzan valmistusprosessiin rajoitetussa 30 minuutissa. Tehdään vähintään 12 tuumaa pitsa, luova pizza ja ehdotuspizza (ei sama kuin alakilpailu).

 

Kriteeri

Arvostelustandardi

Tuotenäkökohta

Kakun pohjan pyöreys ja tasaisuus, kakun reunojen väritys; Maku ja kypsyys, pehmeys ja kovuus; Täytön yhtenäisyys;

 

Luovuuden aste

Ainesosien yhdistelmä on kohtuullinen; Yleinen visio; Juuston arviointi;

 

Kaupallinen elinkelpoisuus

Tuotteen asemointi, raaka-ainekustannusten hallinta, yleisön kiintymys;

 

Tekninen puoli

Käyttöprosessin vaiheet; Toimintataito;

 

Ammattimainen laatu

Siivoustavat; Raaka-aineiden käyttöaste.

Ota yhteyttä

Yhteystiedot: Teenie Zhang

Puh: +86 021-52380580

Matkapuhelin: + 86 17317702339

Sähköposti: [email protected]