Informations Générales sur le Produit :
| Lieu d'origine : | Shanghai, Chine |
| Nom de la marque : | Bakers Rock |
| Numéro du modèle : | S1832 |
| Certification : | CE, ISO9001 |
Description :
Principe :
Four électrique Bakers Rock S1832 à tunnel en pierre avec convoyeur équipé de lames en pierre réfractaire, qui cuit directement sur la pierre réfractaire. Sa facilité d'utilisation, une cuisson parfaite et une consommation très faible permettent de l'utiliser même par du personnel non spécialisé. Les chambres de cuisson disposent d'une régulation électronique indépendante de la température pour le sol et le plafond de cuisson. Elles peuvent facilement être contrôlées et réglées par l'opérateur et garantissent une excellente cuisson de nombreux produits, tels que les pizzas, la focaccia, le pain arabe, les tortillas, les légumes, les brochettes, les quiches, les ailes de poulet, la viande.
Avantage concurrentiel :
Spécifications：
| Temps de réglage | 1,5-18min (ajustable) |
| Zone de chauffage | L18"*P32"(L460mm*800mm) |
| Puissance | 13.2 kW |
| Consommation électrique par heure | 9-12 kW/h |
| Température maximale | 450°C |
| Taille générale | 1874*990*524mm |
| Surface du four | 1,92㎡ |
| Tension | pour les appareils de type "A" |
| Courant électrique | 17A |
| Poids | 200 kg |
| Convient pour | Chaîne de pizza, usine de pizza, unité de boulangerie |
| Application | Pizza, Pizza congelée, Base de pizza pré-cuite, Burger, Tacos, Bâtonnets de porc séché, Légumes séchés |
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