पिज्जा हमारी पसंदीदा और सबसे अधिक खायी जाने वाली चीजों में से एक होनी चाहिए, जिसे दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं। इसमें बहुत सारे स्वाद और शैलियाँ होती हैं कि यह हर किसी की पसंद है। मतलब, क्या आपने कभी ध्यान दिया है और सोचा है कि शेफ अपनी पिज्जा को ऐसे तरीके से तैयार कैसे करते हैं, जो बहुत ही खास ढंग से खाने की मेज पर दिखाई देती है? यहाँ पर बख़्त का खेल है! उदाहरण के लिए, एक पिज्जा को ठीक तरीके से पकाने पर, आपको एक क्रिस्पी और नहीं जली हुई पीठ चाहिए जो सुनहरी-भूरी रंग की हो, जो दृश्य रूप से टोस्टी सॉस की तरह दिखती है जो अच्छी तरह से गरम पनीर के साथ मिलकर अच्छा स्वाद देती है जिसमें बाइट करते समय ठीक से खिंचती है (pp पर) + एक पिज्जा को सही तरीके से बनाने के लिए आवश्यक रसोई के उपकरणों और कुछ विशिष्ट टिप्स की आवश्यकता होती है।
क्या आपने कभी शहर में किसी पिज़्ज़ेरिया या रेस्टॉरेंट पर गए हैं और उन स्वादिष्ट पिज़्ज़ों पर चमक आई है? ऐसी पिज़्ज़े बनाई जा सकती है क्योंकि ये जगहें एक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए ओवन का उपयोग करती हैं, जिसे इंडस्ट्रियल पिज़्ज़ा ओवन कहा जाता है। बड़े रेस्टॉरेंटों के लिए उपयोगी, जहाँ अक्सर बहुत से लोग पिज़्ज़ा ऑर्डर करते हैं, यह बड़ा ओवन एक साथ कई पिज़्ज़ा कook करने के लिए बनाया गया है। यह पिज़्ज़ेरियों को कई पिज़्ज़ाओं को प्रभावी रूप से पकाने की क्षमता देता है, जिससे प्रत्येक पिज़्ज़ा हमेशा पिछली पिज़्ज़ा की तुलना में समान या बेहतर स्वाद का होता है।
ओवन पिज्जा पर चीज़ को सही तरीके से पिघलाने और क्रंची क्रस्ट प्राप्त करने में महत्वपूर्ण होता है। एक औद्योगिक पिज्जा ओवन इसके लिए आदर्श है, क्योंकि वे बहुत गर्म हो सकते हैं, जो वास्तव में एक अद्भुत पिज्जा बनाने में मदद करते हैं। यह बहुत उच्च गर्मी मांस को भी पकाती है और इसमें ऊपर अच्छा, सोने रंग आता है - जबकि चीज़ भी पिघल जाती है जो ऊपर होती है। इनमें घूमने वाली रफ़्तार भी होती है, ताकि हर पिज्जा की तरफ़ से समान रूप से पकती है। यह विशेषता महत्वपूर्ण है क्योंकि यह यकीन दिलाती है कि आपकी पिज्जा पूरी तरह से ठीक पकी होगी चाहे आप इसे रैक पर कहीं भी रखें और सुन्दर सोने रंग के साथ बाहर आएगी, जो कि हर किसी को चाहिए।
अट्ठ (अपना शुरूआत करने के लिए)-पहला कदम। आपको इसके लिए आटा, खमीर, पानी और कुछ नमक और जैरन तेल की आवश्यकता होगी। ये सामग्री एक कटोरे में मिलाएँ जब तक कि अट्ठ एक साथ आए और गाढ़ा हो जाए।
अपने ओवन को 450 डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें जबकि आप दौग गेंद को फुलने देते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि गरम ओवन ही पिज़्ज़ा को सही तरीके से पकाने की अनुमति देता है।
जब पिज़्ज़ा पक जाए, तो उसे ओवन से बाहर निकालें। एक या दो मिनट तक ठंडा होने दें और फिर अपने अगले घरेलू पकवान को परिवार और दोस्तों के साथ काटकर परोसें।
उच्च गुणवत्ता की पिज़्ज़ा बनाने के लिए किसी भी रेस्तरां को एक विशेष पिज़्ज़ा ओवन की आवश्यकता होगी। व्यस्त रेस्तरां, जो कई पिज़्ज़ा को तेजी से और समान रूप से पकाने की जरूरत होती है, इस प्रकार के ओवन से सबसे अच्छा लाभ उठा सकते हैं। यह आदर्श है कि हर बार आपकी पिज़्ज़ा की क्रस्ट के लिए क्रिस्पी और स्थिर रूप से पिघली हुई पनीर प्राप्त करें। आप अपने ग्राहकों को खुश कर सकते हैं, और एक सफल पिज़्ज़ेरिया के सपने पूरे करने में मदद कर सकते हैं जो इस उपयोग के लिए विशेष रूप से निर्दिष्ट ओवन का उपयोग करता है।
कंपनी को lS0 और 9001, CE, TUV और अन्य सर्टिफिकेशन के द्वारा सर्टिफाई किया गया है। इसके अलावा, इसके पास उद्योगी पिज़्ज़ा ओवन की तुलना में अधिक सर्टिफिकेट हैं। हमारी कारखाना को "जियांगसू प्रांत का उच्च प्रौद्योगिकी उपक्रम" के रूप में मान्यता प्राप्त है। हमारा मिशन भरोसेमंद साथीyo के माध्यम से ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सबसे कुशल Conveyor Pizza Ovens सेवाएं प्रदान करना है। हमारी सेवा टीम अपने ग्राहकों को उच्च-गुणवत्ता की प्रस्तुति के बाद की सेवा पहुंचाने के लिए प्रतिबद्ध है। यदि आप हमसे संपर्क करते हैं, तो हम आपकी समस्या को 24 घंटे में सुलझा सकते हैं।
शांघाई क्वांगान उपकरण कंपनी लिमिटेड. व्यापारिक पिज़्ज़ा ओवन का अनुभवी बनाने वाला है। इसे 2001 में चीना, शांघाई में स्थापित किया गया था। 24 सालों का ध्यान और उत्कृष्ट गुणवत्ता हमें औद्योगिक पिज़्ज़ा ओवन में एक विशेषज्ञ बनाती है। नवाचारपूर्ण डिजाइन, सतत बेकिंग, ऊर्जा की दक्षता और उपयोगकर्ता-अनुकूल विशेषताओं के संयोजन ने क्वांगान पिज़्ज़ा ओवन को चीन के प्रमुख रेस्तरांओं में प्रिय विकल्प बना दिया है। हमारे पिज़्ज़ा ओवनों को अपने शीर्ष-स्तरीय उपकरणों, कैटरिंग अनुभव और बिक्री के बाद के समर्थन के लिए पहचाना गया है।
औद्योगिक पिज़्ज़ा ओवन का उपयोग कई उच्च-गति के हवा जेट के माध्यम से किया जाता है, जो खाद्य वस्तु की सतह पर सीधे पड़ते हैं। यह तेजी से और सटीक ऊष्मा रूपांतरण पकवान को तेजी से और समान रूप से पकाने में मदद करता है, पारंपरिक संवहन ओवन की तुलना में बेकिंग समय को दस गुना कम करता है। इंपिंगमेंट डिजाइन तापमान और हवा प्रवाह के सटीक नियंत्रण की अनुमति देता है और इससे ऊर्जा की अधिक कुशल उपयोग होती है। इंपिंगमेंट ओवन कुशल हैं क्योंकि वे ऊर्जा को बर्बाद करने से कम प्रवण हैं। तेजी से समान गरमी, ऊर्जा की कुशलता और लचीलापन के संयोजन से इंपिंगमेंट कन्वेयर ओवन व्यापारिक भोजन उद्योग में एक अत्यधिक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह उत्पादकता बढ़ाता है, संचालन खर्च कम करता है, और निरंतर उच्च गुणवत्ता के पेक्स उत्पन्न करता है।
BAKERS ROCK एक कंपनी है जो QiangAn Group के स्वामित्व में है, और यह बाजार विदेशी बाजार के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन ओवनों का उपयोग पिज़्ज़ा, स्नैक्स और अन्य भोजन जैसे स्टेक, बेगल, चावल, नूडल्स, मिठाई, लोकतांत्रिक भोजन आदि पकाने के लिए किया जा सकता है। हम बड़े और मध्यम-आकार की पिज़्ज़ा श्रृंखलाओं, छोटी पिज़्ज़ेरिया, रेस्तरां उद्योग और संस्थागत भोजन सेवा को औद्योगिक पिज़्ज़ा ओवन के समाधान प्रदान करते हैं।