कनवेयर पिज़्ज़ा ओवन के साथ हर पिज़्ज़ा पूर्णतया सही बनाएं

पिज़्ज़ा से थक गए हैं जो बहुत गोलमाल होती है, या बहुत छिलका? अद्भुत पिज़्ज़ा बनाना चाहते हैं, कॉन्वेयर पिज़्ज़ा ओवन के बारे में जानिए। यह विशेष सबसे अच्छा पिज़्ज़ा ओवन वास्तव में अद्भुत है क्योंकि यह यकीन दिलाता है कि सटीक रूप से पहले से ही पकी हुए पिज़्ज़ा, चाहे आपको कितने सारे पिज़्ज़ा बनाने हों। आपको प्रो शेफ या बहुत अनुभवी होने की जरूरत नहीं है। नीचे दिए गए तरीके से पढ़ें और आप जल्द ही अद्भुत पिज़्ज़ा परोसने लग जाएंगे।

कॉन्वेयर पिज़्ज़ा ओवन क्या है?

कॉन्वेयर पिज़्ज़ा ओवन एक सामान्य ओवन का एक अन्य प्रकार है, यह इस तरह से काम करने में अलग है। यह एक घूमती बेल्ट है जो पिज़्ज़ा को पकाने के लिए आग तक ले जाती है। आप यह तय कर सकते हैं कि बेल्ट कितनी तेजी से चले और किस तापमान पर पिज़्ज़ा बनाने वाली मशीन सेट होता है, जो बहुत सुविधाजनक है। यानी कि एक संतुलित दृष्टिकोण के लिए, जब आप एक ही बार में कई पिज़्ज़ा पकाते हैं, उन्हें उलटने या घुमाने की जरूरत नहीं होती। जो कि पार्टियों या व्यस्त रातों के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इस तरह आप जानते हैं कि हम हर बार एक ही स्वादिष्ट पिज़्ज़ा परोसते रहेंगे।

अच्छी पिज़्ज़ा बनाने का तरीका?

एक बहुत ही अद्भुत पिज़्ज़ा बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित तीन घटकों की आवश्यकता होगी: ठोस, सॉस और टॉपिंग। पहले चलिए हम ठोस के बारे में बात करते हैं। यह किसी भी पिज़्ज़ा का आधार है और वास्तव में इसकी चखने योग्यता और संरचना निर्धारित करता है। या तो आप इसे खुद से शुरू से बना सकते हैं या कुछ तैयार ठोस खरीद सकते हैं। अन्यथा, अपना अपना ठोस बनाएं (ठोस को ठीक से फैलाएं), कुछ स्वाद डालें और इसे पकाएं।

अगला सॉस है। मैंने इस सॉस की एक पैकेट का उपयोग किया, क्योंकि फ़्लेवर बहुत अच्छा होता है। कभी भी बचाव न करें: यही है जो आपके रसगंजों को पार्टी में शामिल करेगा। डो ऊपर इसे पतले और समान रूप से फ़ैलाएं ताकि हर काट में सब कुछ मिल जाए। टमाटर सॉस या आपकी पसंद के सॉस। फिर हम टॉपिंग्स पर बात करेंगे। ताजा और रंगीन सामग्री आपकी पिज़्ज़ा को स्वाद और दिखावट में अपने पाककला की परख देगी। हालांकि सावधान रहें, अधिक भारी होने पर पिज़्ज़ा सही तरीके से पकती नहीं है। प्रक्रिया में अगर चाहें तो मांस, सब्जियां (फल, पनीर और मसाले भी) मिला सकते हैं, लेकिन ये मुंह में सही तरीके से एकजुट होने चाहिए।

कैसे मध्यम गुणवत्ता की पिज़्ज़ा बनाएं?

एक कनवेयर पिज्जा ओवन आपको इन मिस्टेक्स से बचने में मदद कर सकता है। अपरिपक्व पिज्जा आपको फूड पाउसनिंग दे सकती है, और किसी को भी बेस्वाद और कोयला-मिश्रित पिज्जा पसंद नहीं होती। ये दो महत्वपूर्ण नियंत्रण कवर करते हैं: तापमान सेटिंग और पकाने की गति - ये पर्याप्त हैं कि आपकी पिज्जा सही ढंग से पके। एक पतली पिज्जा को 4-6 मिनट तक पकाना चाहिए और मोटी पिज्जा लगभग 6-8 मिनट लेगी। अगर आप बार-बार पिज्जा पकाते हैं, तो अपनी पिज्जा के व्यक्तिगत पकने वाले समय का प्रयोग करने का एक बहुत अच्छा विचार है।

स्वादिष्ट परिणाम के लिए एक आसान ट्रिक

तो, अब तुम्हें पिज़्ज़ा बनाने का तरीका पता चल गया है जो बहुत अच्छा है, लेकिन यहाँ एक सुझाव है जो मैंने पाया है और वह इसे और बेहतर बना देता है। उच्च तापमान पर, आमतौर पर 450-500° F पर ओवन को कुछ मिनट के लिए गर्म करें। फ्रीज़र से बाहर आते ही अपनी पिज़्ज़ा को उच्च तापमान पर डालें और फिर पूरी तरह से पकने से पहले तापमान को (350-400° F) कम कर दें। यह विशेष तकनीक पिज़्ज़ा की क्रस्ट को क्रिस्प होने देती है, लेकिन पनीर अच्छी तरह से और समान रूप से पिघल जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप पिज़्ज़ा को पकने के अंत में अतिरिक्त पनीर या फिर कुछ मसालों से सजा सकते हैं जिससे एक अतिरिक्त स्वाद आएगा।

पिज़्ज़ा के लिए विशेषज्ञ का सुझाव

एक विशेष टिप जिसे हमें बहुत पसंद है, वह है कि अपने ओवन में अच्छी गुणवत्ता का पत्थर या स्टील प्लेट पर पिज़्ज़ा बेक करें। यह विशेष प्लेट पूरी पिज़्ज़ा पर गर्मी फैलाने के लिए उपयोग की जाती है और क्रस्ट में एक विशेष स्वाद देती है। यह बढ़ती हुई आटी को चिपकने या जलने से भी बचाती है, ताकि आप इसे चिंता के बिना बेक कर सकें। आप यहाँ तक कि प्लेट को थोड़ा नमक या मसालों से मसालदार भी कर सकते हैं जिससे आपकी पिज़्ज़ा में अधिक झटका मिले।

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