पिज्जा प्रतियोगिता
2024 शanghai अंतरराष्ट्रीय पिज्जा मास्टर्स
पूर्व चीन डिवीजन & राष्ट्रीय फाइनल्स
खेल जल्द ही शुरू होने वाला है!
पिज़्ज़ा प्रेमी
मुख्य घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पिज्जा रेस्तरां
क्या आप तैयार हैं?
परिचय
शanghai अंतरराष्ट्रीय पिज्जा मास्टर्स
इसे 2013 में लॉन्च किया गया था
पिज़्ज़ा उद्योग में प्रमुख प्रतिस्पर्धा
10 साल का रेसिंग अनुभव
600+ पिज़्ज़ा रेस्तरां ब्रांड प्रतिस्पर्धा
लाखों की राशि के नकदी पुरस्कार
इ벤트 के तकनीकी समर्थन और सह-संगठक के रूप में
Qiangan&Bonu चीन में पिज़्ज़ा उद्योग के विकास को बढ़ावा देने का उद्देश्य रखता है
पिज़्ज़ा उत्पादों में नवाचार को बढ़ावा दें
पिज़्ज़ा ज्ञान और संस्कृति का प्रसार करें
पिज़्ज़ा प्रतिभा की खोज करें
चीन में पिज्जा शेफ पेशेवर
प्रदर्शन, प्रतिस्पर्धा और संवाद के लिए एक प्लेटफॉर्म प्रदान करें
नया सीज़न
2021-2023
समीक्षा
100+ भागीदार
300,000 + ऑफ़लाइन दर्शक
24,000 + ऑनलाइन दर्शक
27-30 मार्च, 2024 को, 2024 शanghai इंटरनेशनल होटल & केटरिंग एक्सपो, शanghai पुख़्ता होंगक़iao राष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शन केंद्र में आयोजित किया जाएगा।
2024 शanghai इंटरनेशनल पिज्जा मास्टर्स ईस्ट चाइना डिवीज़न & राष्ट्रीय अंतिम शीघ्र शुरू होने वाले हैं!
पुरस्कार
डिवीज़न पुरस्कार सेट:
चैंपियन
¥3000 + पदक + ट्राफी
दूसरा स्थान
¥2000 + पदक + ट्राफी
तीसरा स्थान
1000 युआन + पदक + ट्राफी
चौथा स्थान
¥800 + पदक + ट्राफी
पांचवां स्थान
¥800 + पदक + ट्राफी
इवेंट को समृद्ध करने के लिए चार व्यक्तिगत पुरस्कार स्थापित किए गए हैं: सबसे व्यापारिक मूल्य पुरस्कार, सबसे अभिव्यक्तिशील पुरस्कार, विशेष स्वाद पुरस्कार और सबसे अच्छी गति पुरस्कार, जिनमें से प्रत्येक का बोनस 500 युआन + पदक + प्रमाण पत्र है।
नियम
पूर्वी चीन प्रारंभिक प्रतियोगिता के नियम:
प्रतिस्पर्धी को सीमित 30 मिनट के भीतर आटे से पिज्जा बनाने तक की जाँच पूरी करनी है, और 12 इंच से छोटी न होकर 2 एक ही रचनात्मक पिज्जा बनानी है।
पूर्वी चीन डिवीजन अंतिम प्रतियोगिता के लिए नियम:
प्रतिस्पर्धी को सीमित 30 मिनट के भीतर आटे से पिज्जा बनाने तक की जाँच पूरी करनी है, और 12 इंच से कम न होकर 2 एक ही रचनात्मक पिज्जा बनानी है (प्रारंभिक प्रतियोगिता के समान नहीं होनी चाहिए)।
राष्ट्रीय अंतिम प्रतियोगिता के लिए नियम:
प्रतिस्पर्धी को सीमित 30 मिनट के भीतर आटे से पिज्जा बनाने तक की जाँच पूरी करनी है, 12 इंच से छोटी न होकर एक पिज्जा, एक रचनात्मक पिज्जा, और एक प्रस्तावित पिज्जा बनानी है (उप-प्रतियोगिता से अलग होनी चाहिए)।
मानदंड
निर्णायक मानदण्ड
उत्पाद के पहलू
केक के तले हुए हिस्से की गोलाई और सपाटाई, केक के किनारे का रँग; स्वाद और पकावट, मामूली और कड़वाई; फिलिंग की एकसमानता;
रचनात्मकता का स्तर
सामग्री का मिश्रण समझदार है; समग्र दृष्टिकोण; पनीर का मूल्यांकन;
व्यापारिक संभाव्यता
उत्पाद स्थिति, कच्चे माल की लागत कंट्रोल, दर्शकों का प्रेम;
तकनीकी पहलू
ऑपरेशन प्रक्रिया कदम; ऑपरेशन की कुशलता;
पेशेवर गुणवत्ता
सफाई की आदतें; कच्चे माल का उपयोग दर।
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