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पिज़्ज़ा प्रतियोगिता भारत

समय: 2024-01-10

2024 शंघाई इंटरनेशनल पिज्जा मास्टर्स


पूर्वी चीन डिवीजन और राष्ट्रीय फाइनल

 

खेल शुरू होने वाला है!

 

पिज़्ज़ा प्रेमी

 

प्रमुख घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पिज़्ज़ा रेस्तरां

 

क्या आप तैयार हैं?

परिचय

शंघाई इंटरनेशनल पिज़्ज़ा मास्टर्स

 

इसे 2013 में लॉन्च किया गया था

 

पिज़्ज़ा उद्योग में अग्रणी प्रतिस्पर्धा

 

रेसिंग का 10 साल का अनुभव

 

600+ पिज़्ज़ा रेस्तरां ब्रांड प्रतियोगिता

 

दसियों हज़ार नकद पुरस्कार

 

कार्यक्रम के तकनीकी समर्थन और सह-आयोजक के रूप में

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क़ियांगन और बोनू का लक्ष्य चीन में पिज़्ज़ा उद्योग के विकास को बढ़ावा देना है

 

पिज़्ज़ा उत्पादों में नवीनता को बढ़ावा देना

 

पिज़्ज़ा ज्ञान और संस्कृति का प्रसार करें

 

पिज्जा प्रतिभा की खोज करें

 

चीन में पेशेवर पिज़्ज़ा शेफ

 

प्रदर्शन, प्रतिस्पर्धा और संचार के लिए एक मंच प्रदान करें

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नया मौसम

2021-2023

समीक्षाएँ

100+ प्रतिभागी

300,000 + ऑफ़लाइन दर्शक

24,000+ ऑनलाइन दर्शक

 

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27-30 मार्च, 2024 को शंघाई इंटरनेशनल होटल एंड कैटरिंग एक्सपो 2024 होंगकिआओ नेशनल कन्वेंशन एंड एक्जीबिशन सेंटर, शंघाई पुक्सी में आयोजित किया जाएगा।

 

2024 शंघाई इंटरनेशनल पिज़्ज़ा मास्टर्स ईस्ट चाइना डिवीजन और नेशनल फ़ाइनल शुरू होने वाले हैं!

 

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पुरस्कार

प्रभाग पुरस्कार सेट:

चैंपियन

¥3000 + पदक + ट्रॉफी

द्वितीय विजेता

¥2000 + पदक + ट्रॉफी

प्रतियोगिता का द्वितीय विजेता

1000 युआन + पदक + ट्रॉफी

तृतीय उपविजेता

¥800 + पदक + ट्रॉफी

चतुर्थ उपविजेता

¥800 + पदक + ट्रॉफी

आयोजन को समृद्ध बनाने के लिए चार व्यक्तिगत पुरस्कार स्थापित किए गए हैं: सबसे व्यावसायिक मूल्य पुरस्कार, सबसे अभिव्यंजक पुरस्कार, विशिष्ट स्वाद पुरस्कार, और सर्वोत्तम गति पुरस्कार, जिनमें से सभी में 500 युआन + पदक + प्रमाणपत्र का बोनस है।


नियम

पूर्वी चीन प्रारंभिक प्रतियोगिता के नियम:

प्रतियोगियों को आटे से लेकर पिज़्ज़ा बनाने की प्रक्रिया तक का मूल्यांकन सीमित 30 मिनट के भीतर पूरा करना होगा, और एक पिज़्ज़ा 12 इंच से छोटा नहीं बनाना होगा, और एक ही रचनात्मक पिज़्ज़ा के 2 टुकड़े बनाने होंगे।

 

पूर्वी चीन डिवीज़न फ़ाइनल के नियम:

प्रतियोगियों को आटे से लेकर पिज़्ज़ा बनाने की प्रक्रिया तक का मूल्यांकन सीमित 30 मिनट के भीतर पूरा करना होगा, और एक पिज़्ज़ा 12 इंच से कम नहीं बनाना होगा, और एक ही रचनात्मक पिज़्ज़ा के 2 टुकड़े (प्रारंभिक प्रतियोगिता के समान नहीं हो सकते)।

 

राष्ट्रीय फ़ाइनल के नियम:

प्रतियोगियों को आटे से लेकर पिज़्ज़ा बनाने की प्रक्रिया तक का मूल्यांकन सीमित 30 मिनट के भीतर पूरा करना होता है, जिसमें 12 इंच से छोटा पिज़्ज़ा, एक रचनात्मक पिज़्ज़ा और एक प्रस्ताव पिज़्ज़ा (उप-प्रतियोगिता के समान नहीं) बनाना होता है।


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मापदंड

निर्णय मानक

उत्पाद पहलू

केक के तल की गोलाई और सपाटता, केक के किनारे का रंग; स्वाद और परिपक्वता, कोमलता और कठोरता; एकरूपता भरना;

 

रचनात्मकता की डिग्री

सामग्री का संयोजन उचित है; समग्र दृष्टि; पनीर का मूल्यांकन;

 

वाणिज्यिक व्यवहार्यता

उत्पाद की स्थिति, कच्चे माल की लागत नियंत्रण, दर्शकों का स्नेह;

 

तकनीकी पहलू

संचालन प्रक्रिया चरण; परिचालन दक्षता;

 

व्यावसायिक गुणवत्ता

सफ़ाई की आदतें; कच्चे माल की उपयोगिता दर.


संपर्क करें

संपर्क: टीनी झांग

दूरभाष: +86 021-52380580

मोबाइल: + 86 17317702339

ईमेल:[email protected]

 


पूर्व: पिज़्ज़ा प्रशिक्षण

आगे : कोई नहीं