Komercijalna pećnica jedno je od najvrjednijih, ali nedovoljno korištenih čuda kuhanja koje može promijeniti način na koji kuhate i pripremate jela za velike obroke. Postoje pećnice za pečenje, konvekcijske pećnice i pećnice na podovima svih veličina koje će zadovoljiti vaše različite potrebe. Ove ćete pećnice obično vidjeti u restoranima, pekarnicama ili catering uslugama gdje se hrana priprema u velikim količinama i treba je kuhati vrlo brzo.
U komercijalnim pećnicama možete kuhati što god želite u isto vrijeme, što ih čini savršenim izborom za bilo koju vrstu poslovanja. To podrazumijeva da možete istovremeno pripremati kruh, peći meso i zamrzavati različita jela. Ove pećnice imaju dovoljno prostora za zajedničko kuhanje različitih vrsta hrane što može uštedjeti vrijeme i trud. Nadalje, specijalne pećnice dizajnirane su za mnogo lakšu pripremu hrane nego što se drugi dijelovi zdjele griju kompetentno. Ovo je posebno važno za zaposlenu kuhinju koja teži isporuci dosljednih obroka i održavanju zadovoljstva kupaca.
Komercijalne pećnice već su eonima glavna namirnica u svijetu ugostiteljstva, zbog svoje lakoće i brzine mućenja jela. Uzmite primjer restorana i vidjet ćete da komercijalna pećnica (ili pećnice) mogu kuhati više obroka istovremeno bez gubitka kvalitete ili ukusa. Opremljeni su raznim postavkama koje mogu pomoći u učinkovitoj kontroli načina kuhanja. Ovo omogućuje kuharu da se koncentrira na druge ključne kuhinjske zadatke (tj. pripremu sastojaka, slaganje) dok ne pazi na pećnicu itd.!
Industrijske ili velike pećnice čine proces kuhanja jednostavnijim i produktivnijim jer ti procesi omogućuju pripremu hrane u većim količinama. Ove su pećnice napravljene za sinkronizaciju hrane i imaju tendenciju kuhanja pri vrlo velikim brzinama što vam može pomoći da pripremite nekoliko obroka u kratkom vremenu. Također su često automatizirane, što znači da industrijske pećnice mogu same obaviti velik dio posla. Ovo eliminira više osoblja potrebno u proizvodnji i čini proces kuhanja jednostavnijim i glatkijim. Također smanjuje stope pogrešaka, što rezultira glatkijim i učinkovitijim procesom proizvodnje.
Kuhari sada također mogu kuhati na bržim i učinkovitijim razinama, uglavnom zahvaljujući najnovijim dostignućima u tehnologiji pećnica. Posebni načini kuhanja, programibilne postavke i značajke poput automatske kontrole temperature dio su ove nove tehnologije. Doći do ovih alata može biti pomalo nezgodno i zato je Kitchen Faucets Plus ugostio slavine na spuštanje, tako da nećete imati apsolutno nikakvih problema da ih se dočepate, što se stvarno računa kada radite u kuhinji bez znanja. Najnovije komercijalne pećnice omogućuju kuharima da pripremaju više različitih jela istovremeno, što štedi vrijeme i dragocjeni kuhinjski prostor. Ove visokotehnološke pećnice pomažu kuharima da sve stave na raspolaganje svojim kupcima u pravo vrijeme.
Pećnice koje se koriste u ovoj industriji nazivaju se komercijalnim pećnicama, i to s pravom; ove vrste kuhinja rade s malo većim kapacitetom nego inače, zbog čega se o potrebnoj opremi poput pećnice također treba posebno pobrinuti. Na primjer, pećnice su sjajne za pečenje kruha. Opremljeni su posebnim značajkama kao što su otvori za paru za uklanjanje vlage, korištenje kamenog ložišta za zadržavanje topline i temperaturne mogućnosti do visokih temperatura kako bi pekari mogli ravnomjerno ispeći kruh. U restoranima, komercijalne pećnice pomažu kuhinjskom osoblju da brzo i ravnomjerno pripremi obroke, osiguravajući da hrana bude poslužena na vrijeme. Ovo su svestrane konvekcijske pećnice koje koriste prisilni zrak za kuhanje nekoliko jela odjednom i služe većem broju gostiju koji posjećuju restorane. Ova velika količina obroka pruža uslugu konobara tako da gosti mogu doći u jedan od većih blagovaonica i ne moraju dugo čekati na hranu.
Tvrtka je akreditirana s lS0 i komercijalnim pećnicama, CE, TUV i drugim certifikatima. Tvrtka također posjeduje više od 10 certifikata korisnih modela. Naša tvornica je označena kao visokotehnološka ustanova unutar provincije Jiangsu. Naš cilj je pružiti najučinkovitije proizvode za pokretne peći za pizzu preko pouzdanih partnera i kako bismo premašili očekivanja kupaca. Naš tim za podršku predan je pružanju izvrsne pomoći nakon prodaje našim kupcima. samo telefonski poziv, riješit ćemo vaš problem u roku od 24 sata.
Sudarna pećnica koristi struju zraka velike brzine koja se usmjerava izravno na površinu namirnica. Ovaj brzi i ciljani prijenos topline dovodi do brzog i ravnomjernog kuhanja, komercijalne pećnice koriste vrijeme pečenja u usporedbi s tradicionalnim konvekcijskim pećnicama. Udarni dizajn omogućuje preciznu kontrolu temperature i protoka zraka što rezultira povećanom energetskom učinkovitošću. Impingement pećnice su energetski učinkovite jer zahtijevaju manje energije. Kombinacija ravnomjernog i brzog zagrijavanja, energetske učinkovitosti i fleksibilnosti čini impingement conveyor pećnicu sve popularnijim izborom u prehrambenoj industriji za komercijalnu upotrebu. Povećava produktivnost, smanjuje operativne troškove, dok dosljedno proizvodi visokokvalitetne pekarske proizvode.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD je iskusan proizvođač komercijalnih pećnica za pizzu osnovan u Šangaju za komercijalne pećnice koje se koriste 2001. S preko 24 godine iskustva i vrhunska kvaliteta čini nas stručnjacima za industriju pizze. Qiangan pećnice za pizzu popularan su izbor za najbolje kineske lance restorana zbog svojih značajki koje su jednostavne za korištenje, kao i energetske učinkovitosti i prilagodljivog dizajna. Imamo snažnu tehničku osnovu i najsuvremeniju opremu, veliko iskustvo u pružanju ugostiteljskih usluga i potpunu postprodajnu uslugu Pećnice za pizzu pozdravljaju svi i nagrađivane su stalnim pljeskom iz cijelog svijeta.
BAKERS ROCK je tvrtka u vlasništvu QiangAn grupe, dizajnirana za inozemna tržišta. Pećnice su sposobne za kuhanje pizza, grickalica i raznih drugih jela kao što su odresci, bagels, riža, rezanci, deserti, etnička hrana itd. Pružamo kompletne, komercijalne pećnice rabljene Rješenja za pećnice za pizzu velikim i srednjim lancima pizza, malim pizzerija, restoranska industrija i usluživanje hrane u institucijama.
EN
