Ako ste pekar ili zapravo bilo tko tko živi iznad tortilla, znate koliko je ta izjava vrijedna. Ako planirate peći ogroman količina hrane u kratkom vremenu, obična pećnica možda nije prilagođena za tu posao. Zbog toga pekari mogu izbjegnuti puno glave bolova birajući upotrebu pećnice s transferskom livadicom!
Pećnica s transferskom trakom jedinstvena je jer se sastoji od pomaknute trake. To je traka koja prenosi hrano kroz pećnicu dok se peče. Uobičajeno je u područjima poput pecivaonica i pizzerija gdje je potrebno brzo osigurati jelo. Ako vlasnite pecivaonicu, pizzeriju ili bilo što između, upotreba jedne od ovih transferskih pećnica može pružiti maksimalnu kvalitetu s minimalnim stresom za vaše kuhinjske radnike.
Ponekad morate djelomično umjesti ruku u običan peć način pristupa kada je predmet prevelik i morate otvoriti vrata. Svaki put kad se otvore vrata gube se toplina. Međutim, kada se otvore vrata pećnice, pada temperatura što znači da će pečenje biti usporeno. To može čak uzrokovati da vaša pečiva ne postanu dobro utvrđena kako bi trebalo. S pećnicom s transportnom trakom, čak i ne morate otvarati vrata! To pomaže u efikasnom i bržem pečenju jer se toplina održava unutar.
Ovo je još jedna značajka u kojoj vam pećnica s transferskom livadicom pomaže, jer ovdje pruža bolju kontrolu nad postavkama pećnice. Neki transferski kuhinjski peći će imati digitalne upravljače s tipkama na koje možete postaviti temperaturu i vrijeme koje je savršeno za vaše recepte. Ova značajka omogućuje vam da pečete hrano baš kako treba prema vašim preferencijama. Možete mijenjati brzinu transferske livadice među drugim stvarima. To znači da će vaša kućna pečiva biti svaki put savršeno pripremljena, dajući vam idealne rezultate!
Temperatura se mnogo mijenja u običnoj pećnici. To može utjecati na način kako se vaša hrana peče i može uzrokovati nejednolike rezultate. S transferskim livadicama, međutim, toplina se raspršuje širom niza pećnica. To znači da će vaši rohljići izgledati isto tako ukusno svaki put kada ih koristite.
Pećnica s transferskom livadicom ima mnogo prednosti. Kratkoročno - ovo je samo vrh leda, ali dugo rok će vam šteti vrijeme i energiju) Peći više u manjem vremenu znači da možete zadovoljiti svoje klijente bez bilo kakvog stresa. Možete izbjegnuti čekanje na seriju prije nego što počnete drugu, dok sve radi bez prekida.
Također možete štedjeti novac sa pećnicom s transferskom livadicom. Maće manje hrane jer pećnica čini pečenje toliko jednostavnijim. Također ... dugo rok ćete štedjeti novac jer ne morate bacati toliko odgovara neefikasnom pečenju. Ovo je ključno u poslovnoj situaciji, gdje svaka kuna računa.
pećnica s transferskom trakom je stručni proizvođač pećnica za pizzu za komercijalnu uporabu. Osnovana je u Šanghaju, Kina, 2001. godine. S više od 24 godine iskustva i vrhunskom kvalitetom postali smo stručnjaci u pizza industriji. Pećnice za pizzu Qiangan su popularan izbor za najbolje lanac restorana u Kini zbog lakoća u upotrebi, energije uštedljivim značajkama i prilagodljivom dizajnom. Naše pećnice za pizzu dobile su priznanje kupaca zbog sofisticirane opreme, iskustva u gosposinstvu i usluga nakon prodaje.
BAKERS ROCK, koji je brend posjedovan od strane QiangAn Group, specijalno je dizajniran za međunarodni tržište. Pećnice mogu pripremiti pizzu, pećnicu s transferskom livadicom i druge jela poput bagel-a, bife, riže, lova, desertova, etničke hrane i mnogo više. Ponudujemo kompletnu pećnicu za pizzu s transferskom livadicom za srednje i velike lanac pizzerija te i malenim pizzerijama, restoranijsku industriju te i institucionalne usluge hrane.
Tvrtka je akredirovana s certifikatima za prereznu pećnicu i 9001, CE, TUV i druge certifikate. Tvrtka također poseduje više od 10 certifikata korisničkog modela. Naša tvornica smatrana je "poduzećem visoke tehnologije u provinciji Jiangsu". Cilj naše tvrtke je ponuditi najbolje pećnice za pizzu s našim pouzdanim partnerima i premašiti očekivanja naših stranaka. Imamo zavisnu podržnu ekipu koja je usmjerena prema našim strankama kako bi pružala kvalitetne usluge nakon prodaje. Možemo riješiti vaš problem unutar 24 sata nakon jednog jednostavnog poziva na telefon.
Pećnica s impingement tehnologijom koristi visoke brzine zraka koje se usmjeravaju neposredno na površinu hrane. Ovaj brzi prijenos topline i precizno usmjeravanje vodi do bržeg i jednolikijeg procesa pečenja. Također smanjuje vrijeme pečenja desetkrat u odnosu na pećnice s konvekcijom. Impingement dizajn omogućuje preciznu kontrolu protoka zraka i temperature što vodi do veće energijske učinkovitosti. Impingement pećnice su energetski učinkovite jer zahtijevaju manje energije. Kombinacija jednolikog i brzog zagrijavanja, pećnice s transfertnom trakom i versatilnost čine Impingement Conveyor Oven popularnim izborom u industriji usluga prehrane. Poboljšava produktivnost i smanjuje operativne troškove, pritom stvarajući konstantno visokokvalitetne pečive.
EN
