Dakle, kako vaš omiljeni udoban restoran priprema tako ukusnu i hrskavu hranu? Jedan od trikova kojim se koriste je vrsta pećnice koja nije uobičajena za potrošače, nešto što se zove impingement oven. Te pećnice su prilično uredne! Zato što im omogućuje kuhanje hrane u vrlo malom prostoru s vrućim (tj. prisilnim) zrakom, tako da se sve kuha i ima apsolutno nevjerojatan okus!
Impementna pećnica: Praktično, to znači da postoje sićušne rupice u stjenkama impingement pećnice koje dopuštaju mlaz vrućeg zraka. Vrući udari zraka sa svih strana ravnomjerno kuhaju jela. A to uključuje svu hranu! Vrući zrak također istiskuje vlagu zbog čega hrana gubi svoju hrskavost i postaje zlatno smeđa. Nije li to zgodno?
Impingement pećnica je izvanredna inovacija u prehrambenoj industriji. Njihov brz rad omogućuje restoranima i dobavljačima hrane da skuhaju ukusniju ručno pripremljenu hranu tropmi dnevno nego što bi željeli sa standardnim štednjakom. Ovo je važna značajka jer pomaže opskrbiti veliki broj kupaca u restoranu, brzo i u kraćem vremenu.
Sudarne pećnice imaju jednu ili nekoliko vrlo snažnih mlaznica u svakom od gornjih i donjih položaja, ovisno o modelu, ali svakako na identičan način. Međutim, to će sada značiti prilično irelevantan parametar među grupama, gdje god odaberete, obje bi trebale izgledati dobro tako da su sve osjetljive na iste razine štete koje se ne bi okrenule i šire; dugotrajni padovi u vremenu koji mogu dovesti do nekih nedostataka prije koliko često njihovi prirodni alarmi dok ništa 0-30 balackmial spojevi prevladavaju u njima previše osjetljive ozljede, ove ekstra brze opekline gotovo nikada nisu radile kombinacije uvjeta bez bilo koje izrade takvih prigušivača; ja naš ogledni odlomak koji treba napraviti samo za zagrijavanje stvari..., "Konvencionalno tijekom ocjenjivanja nema nikakvih posljedica ako su instalirane. Budući da se ove pećnice kuhaju brže od obične pećnice, restorani mogu povećati broj posluženih ljudi bez ubijanja njihove hrane. Što znači da su zadovoljni kupci , koji tote kopaju svoju hranu!
Štoviše, pećnice su energetski učinkovite. A za vlasnike tvrtki - Dict Ovo im je smanjilo račune za struju. Također ne zauzimaju puno manje prostora od tradicionalne pećnice u vašoj kuhinji. Ovo je značajka upravljanja prostorom kuhinja koje se koriste u restoranu, koja će rezultirati maksimalnom iskorištenošću kuhinje što dovodi do visoke radne učinkovitosti u restoranu.
Ono što impingement pećnice rade da bi hrana bila hrskava povezano je s njihovim funkcioniranjem u području znanosti. Doslovno izbacuje vašu hranu vrućim zrakom, što će stvoriti neku vrstu suhe kože na vrhu grijanja u toplini. Šalje zrak niske vlažnosti preko grijaćeg elementa kako bi pomogao izvući vlagu iz hrane, čineći je dehidriranom i hrskavom. To je, prijatelji moji, jedno od kuharskih čarolija humanističkih znanosti!
Također možete kuhati hranu na različitim temperaturama i prema različitim rasporedima, ovisno o vrsti ptice kojom letite. Pruža izvrsne performanse kuhanja tako da možete pripremiti raznovrsnu ukusnu hranu, poput hrskave pržene piletine i slatkiša. Ova činjenica ih čini vrlo fleksibilnom vrstom pećnice, onom koja omogućuje kuharima da smisle manje tradicionalne vrste ideja za hranu od ostalih stvari koje jedemo na internetu!
Tvrtka je certificirana prema lS0 i 9001, CE, TUV i drugim certifikatima. Osim toga, posjeduje više od certifikata o izgledu pećnice. Naša tvornica je prepoznata kao "poduzeće visoke tehnologije u provinciji Jiangsu". Naša misija je pružiti najučinkovitije usluge pokretnih peći za pizzu putem pouzdanih partnera kako bismo zadovoljili potrebe kupaca. Naš servisni tim posvećen je pružanju visokokvalitetne usluge nakon prodaje našim kupcima. Ako nas kontaktirate, moći ćemo riješiti vaš problem u roku od 24 sata.
BAKERS ROCK, ime koje je u vlasništvu QiangAn Grupe, stvoreno je za međunarodno tržište. U pećnicama se može peći pizza, grickalice i razne druge prehrambene namirnice kao što su pecivo, odresci, rezanci, deserti, pećnica i još mnogo toga. Imamo kompletnu pokretnu peć za pizzu za srednje i velike lance, male pizzerije, kao i restoransku industriju i javne usluge prehrane.
Sudarna pećnica koristi niz zračnih mlaznica velike brzine koji izravno udaraju u površinu namirnice. Ovaj brzi i precizan prijenos topline može rezultirati sudarnom pećnicom i ravnomjernim kuhanjem, skraćujući vrijeme pečenja u usporedbi s tradicionalnim konvekcijskim pećnicama. Impingement pećnice omogućuju preciznu kontrolu protoka zraka i temperature, što dovodi do povećane energetske učinkovitosti. Koncentrirani zračni mlaznice smanjuju izgubljenu energiju, čineći udarne pećnice isplativijima za rad. Što je još više, pokretne pećnice imaju manju površinu od tradicionalnih pećnica za pečenje, što ih čini idealnim za komercijalne kuhinje i proizvodne prostore s ograničenim prostorom. Mješavina brzog, ravnomjernog zagrijavanja, energetske učinkovitosti i fleksibilnosti pokretne pećnice čini je izuzetno popularnom opcijom u komercijalnoj prehrambenoj industriji za povećanje produktivnosti, smanjenje operativnih troškova i dosljedno pružanje visokokvalitetnih pekarskih proizvoda.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD je iskusan komercijalni proizvođač peći za pizzu osnovan u Šangaju u Kini 2001. Sada smo stručnjaci u području pizze s 24 godine predanosti i vrhunske kvalitete. impingement pećnice popularan su izbor za najbolje kineske restorane zbog svoje kombinacije značajki koje su jednostavne za korištenje, kao i energetske učinkovitosti i fleksibilnog dizajna. S našom visokom tehnološkom snagom i najsuvremenijom opremom, velikim iskustvom u pružanju ugostiteljskih usluga i potpunim sustavom postprodajnih usluga, naše pećnice za pizzu toplo su dobrodošle i nagrađene stalnim priznanjem ljudi iz cijelog svijeta.
EN
