Szóval, hogyan készít a kedvenc hangulatos étterme ilyen finom és ropogós ételeket? Az egyik trükk, amit használnak, egy olyan sütőtípus, amely nem olyan gyakori a fogyasztók számára, amit becsapós sütőnek neveznek. Nagyon szépek ezek a sütők! Mert ez lehetővé teszi számukra, hogy elenyésző helyen, forró (azaz erőltetett) levegővel főzzék meg az ételt, így minden átsül, és teljesen elképesztő az íze!
Becsapódó sütő: Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy a becsapódó sütő falán apró lyukak vannak, amelyek lehetővé teszik a forró levegő kiáramlását. Minden oldalról forró levegő áramlik, egyenletesen süti az ételeket. És ez magában foglalja az összes ételt! A forró levegő a nedvességet is kiszorítja, amitől az étel elveszti ropogósságát és aranybarnára színezi őket. Hát nem ügyes?
Az ütközősütő figyelemre méltó innováció az élelmiszeriparban. Gyors működésük lehetővé teszi, hogy az éttermek és élelmiszer-beszállítók több ízletes, kézzel készített ételt főzzenek a nap folyamán, mint amennyit egy hagyományos tűzhelyen szeretnének. Ez egy fontos funkció, mivel segít nagyszámú vendég kiszolgálásában az étteremben, gyorsan, rövidebb idő alatt.
Az ütközőkemencék egy vagy néhány nagyon erős sugársugárral rendelkeznek a felső és az alsó pozíciókban, modelltől függően, de természetesen azonos módon. Ez azonban most egy meglehetősen irreleváns paramétert jelent a csoportok között, bárhol is döntsd el, hogy mindkettő jónak tűnjön, így mindannyian ugyanazokra a sebzési szintekre érzékenyek, amelyek nem fordulnak elő, és szélesebb körben; hosszú életű lecsúszások az időben, ami bizonyos hátrányok előtt milyen gyakran a természetes riasztások sem 0-30 balackmiális vegyületek érvényesülnek bennük túl érzékeny sérülések, ezek az extra gyors égési sérülések szinte soha nem működnek kombinációs kikötések anélkül, hogy ilyen fojtószelepeket csinálnának; én. mintarészletünk, hogy csak a hő miatt játsszák a dolgokat..., "Ha be van szerelve, a minősítés során hagyományosan nem következnek be Mivel ezek gyorsabban főznek, mint egy hagyományos sütő, az éttermek növelhetik a felszolgált emberek mennyiségét anélkül, hogy megölnék az ételeiket. Ez azt jelenti, hogy elégedett vásárlók , aki hordja ásni az ételt!
Ráadásul a tűs sütők energiatakarékosak. És a cégtulajdonosoknak – Dict This csökkentette villanyszámlájukat. Nem foglalnak el sokkal kevesebb helyet, mint egy hagyományos sütő a konyhában. Ez az étteremben használt konyhák térkezelési jellemzője, amely a konyha maximális kihasználását eredményezi, ami az étteremben magas munkahatékonyságot eredményez.
Az, hogy az ütközősütők ropogóssá teszik az ételeket, a tudomány területén mûködésükhöz kapcsolódik. Szó szerint forró levegővel fújja ki az ételt, ami egyfajta száraz bőrt hoz létre a melegben felmelegedő tetején. Alacsony páratartalmú levegőt sugároz át egy fűtőelemen, hogy segítsen kivonni a nedvességet az élelmiszerből, így kiszárad és ropogós lesz. Ez a barátaim, az egyik a főzés varázslatos bölcsészek!
Különböző hőmérsékleteken és ütemezéssel is főzhet ételt a repülő madár típusától függően. Kiváló főzési teljesítményt nyújt, így különféle ízletes ételeket készíthet, például ropogósra sült csirkét és édességeket. Ez a tény rendkívül rugalmas sütőtípussá teszi őket, amely lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy kevésbé hagyományos ételötletekkel álljanak elő, mint más, az interneten elfogyasztott ételek!
A cég lS0 és 9001, CE, TUV és egyéb tanúsítványokkal rendelkezik. Ezen túlmenően több mint becsapódásos sütő megjelenési tanúsítvánnyal rendelkezik. Üzemünket "Csiangsu tartomány csúcstechnológiai vállalkozásaként" ismerték el. Küldetésünk, hogy a leghatékonyabb Conveyor Pizza Ovens szolgáltatást nyújtsuk megbízható partnereinken keresztül, hogy megfeleljünk az ügyfelek igényeinek. Szervizcsapatunk elkötelezett amellett, hogy magas színvonalú értékesítés utáni szolgáltatást nyújtson ügyfeleinknek. Ha felveszi velünk a kapcsolatot, 24 órán belül meg tudjuk oldani a problémát.
A BAKERS ROCK név, amely a QiangAn Group tulajdonában van, a nemzetközi piac számára jött létre. A sütők pizzát, rágcsálnivalókat és különféle egyéb élelmiszereket, például bageleket, steakeket, tésztákat, desszerteket, rácsos sütőt és még sok mást készítenek. Komplett szállítószalagos pizzakemencével rendelkezünk közepes és nagy üzletláncok, kis pizzériák, valamint éttermi és intézményi étkeztetési szolgáltatások számára.
Az ütközősütő számos nagy sebességű levegősugarat használ, amelyek közvetlenül az élelmiszer felületére ütköznek. Ez a gyors és precíz hőátadás becsapódó sütőt és egyenletes főzést eredményezhet, csökkentve a sütési időt a hagyományos konvekciós sütőkhöz képest. Az ütközős sütők lehetővé teszik a légáramlás és a hőmérséklet pontos szabályozását, ami megnöveli az energiahatékonyságot. A koncentrált levegősugarak csökkentik az elpazarolt energiát, így költséghatékonyabbá teszik a becsapódó sütők üzemeltetését. Sőt, a becsapódó szállítószalagos sütők általában kisebb helyet foglalnak el, mint a hagyományos sütőkemencék, így ideálisak kereskedelmi konyhák és korlátozott helyű termelési területek számára. A gyors, egyenletes melegítés, az energiahatékonyság és a rugalmasság keveréke a konvejeres sütőt rendkívül népszerű megoldássá teszi a kereskedelmi élelmiszeriparban a termelékenység növelésére, az üzemeltetési költségek csökkentésére és a kiváló minőségű pékáruk folyamatos biztosítására.
A SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD egy tapasztalt kereskedelmi pizzasütő-gyártó, amelyet 2001-ben alapítottak Shanghaiban, Kínában. Jelenleg 24 éves elkötelezettségünkkel és kiváló minőségünkkel szakértők vagyunk a pizza területén. Az impingement sütők népszerű választás Kína legjobb éttermei számára, köszönhetően a könnyen használható funkcióknak, valamint az energiahatékonyságnak és a rugalmas kialakításnak. Csúcstechnológiás erőnkkel és korszerű berendezéseinkkel, kiterjedt vendéglátó-szolgáltatási tapasztalatunkkal és teljes körű értékesítés utáni szolgáltatási rendszerünkkel pizzakemencéinket melegen üdvözöljük, és a világ minden tájáról érkező emberek állandó elismerésével jutalmazzák.
EN
