Informazioni generali sul prodotto:
| Luogo di origine: | Shanghai |
| Marca: | I fornai spaccano |
| Numero di modello: | H2640 |
| Certificazione: | CE, ISO9001 |
Descrizione:
Principio:
I forni elettrici a nastro Bakers Rock serie H, sono composti da una o più camere di cottura impilabili e da un supporto opzionale. Durante la cottura, il prodotto viene posizionato sul nastro trasportatore in acciaio inox 304 e attraversa due flussi di aria calda: tecnologia ad impatto, il miglior sistema di distribuzione del calore in tutta la camera di cottura per una cottura perfetta di pizza, pasticceria, frutti di mare, panini, bagel , cibi etnici e altro ancora. La gestione della potenza necessaria è automatica in base al carico.
Vantaggio competitivo:
Specifiche tecniche:
| Tempo di impostazione | 2-30min (regolabile) |
| Zona di riscaldamento | L26"*L40" (L660mm*1028mm) |
| Potenza | 19.2KW |
| Consumo di elettricità all'ora | 11.5-12.5 Kw/h |
| Temperatura massima | 300 ° C |
| Dimensione complessiva | 2035 * * 1287 649mm |
| Area del forno | 2.62㎡ |
| Tensione | 220V / 380V |
| Corrente elettrica | 29.5A |
| Peso | 410KG |
| Adatto per | Catena di pizzerie, fabbrica di pizzerie, stabilimento di panificazione |
| Applicazioni | Pizza, pizza surgelata, base per pizza precotta, hamburger, tacos, carne di maiale secca, verdure essiccate... |
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