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Stanco di pizze troppo molli o troppo croccanti? Vuoi fare pizze fantastiche, scopri il forno a nastro per pizze. Questo particolare miglior forno per pizze è davvero incredibile perché garantisce una cottura uniforme delle pizze indipendentemente da quante ne devi preparare. Non devi essere uno chef professionista o molto esperto per usarlo. Leggi di seguito per scoprire come e servirai pizze straordinarie in nessun tempo.
Cos'è un Forno a Nastro per Pizze?
Un forno a nastro per pizze è un altro tipo di forno tradizionale, è diverso nel modo in cui opera. È una cinghia rotante che trasporta la pizza fino alla cottura. Puoi decidere quanto velocemente la cinghia si muove e a quale temperatura il macchina per fare pizze è impostato, il che è estremamente pratico. Significa un approccio più equilibrato per quando si cuociono diverse pizze in una volta sola, senza doverle girare o ruotare. Il che è fantastico per le feste o per le sere impegnate, perché in questo modo si sa che serviremo sempre la stessa deliziosa pizza ogni singola volta.
Come fare una grande pizza?
Per creare una pizza assolutamente straordinaria, avrai bisogno dei seguenti tre componenti: impasto, salsa e ingredienti. Innanzitutto parliamo dell'impasto. È la base di qualsiasi pizza e determina davvero il suo sapore e consistenza. Puoi prepararlo da zero o comprare un impasto pronto. Altrimenti, forma bene la tua base (stendendo bene l'impasto), aggiungi un po' di sapore e cuocilo.
Successivamente c'è la salsa. Ho usato un pacchetto di questa salsa, perché il sapore è così buono. Non lesinare: questa è la parte che farà divertire i tuoi papillotti gustativi, spargendola sottilmente e uniformemente sulla pasta per bocconi in cui si coglie tutto. Salsa di pomodoro o salse preferite a tua scelta. Poi passeremo agli ingredienti. Ingredienti freschi e colorati renderanno la tua pizza non solo deliziosa ma anche esteticamente rappresentativa del tuo talento culinario. Tuttavia, attenzione, bisogna fare molta attenzione quando si aggiungono gli ingredienti, poiché la pizza non cuocerà uniformemente se è troppo carica. Nel processo, puoi combinare carne, verdure (frutta, formaggio e spezie compresi), ma DEVONO funzionare bene insieme in bocca.
Come Finire con una Pizza Mediocre?
Un forno a nastro per pizze può aiutarti ad evitare questi errori. Una pizza poco cotta può causarti avvelenamento alimentare, e nessuno apprezza una pizza troppo cotta per il suo gusto insipido e la consistenza di carbone. Questi riguardano due controlli importanti: l'impostazione della temperatura e la velocità di cottura - sufficienti per assicurarsi che la tua pizza venga cotta correttamente. Una pizza sottile dovrebbe cuocersi in 4-6 minuti e una pizza spessa ci impiegherà circa 6-8 minuti. Se cucini spesso pizza, è un'idea davvero valida sperimentare i tempi di cottura individuali della tua pizza.
Un trucco semplice per risultati deliziosi
Quindi, ora che sai come fare la pizza, è fantastico, ma ecco un suggerimento che ho scoperto e che la rende ancora migliore. Alto calore, di solito 230-260° C. Preriscaldare il forno per pochi minuti. Inserisci la tua pizza a calore elevato appena viene fuori dal congelatore e poi abbassa la temperatura (175-200° C) prima di finire. Questa tecnica unica permette alla crosta di diventare croccante, ma il formaggio si sciolgerà uniformemente e al meglio. Alternativamente, puoi aggiungere formaggio extra o anche alcune spezie alla fine del tempo di cottura per un ulteriore sprazzo di sapore.
Consiglio Esperto per una Pizza Fantastica
Un ottimo consiglio che adoriamo è quello di cuocere le pizze su una pietra o una placca in acciaio di buona qualità nel tuo forno. Questa placca speciale, che distribuisce il calore su tutta la pizza, dà un gusto speciale alla crosta. Inoltre, impedisce che l'impasto si attacchi o bruci, quindi puoi cotto senza preoccupazioni. Puoi anche condire la placca con un po' di sale o spezie per dare un extra di sapore alla tua pizza.
Qui a Bakers Rock, siamo fieri di offrire un ampio assortimento di forni per pizze a nastro e accessori per tutti i tipi di maestri culinari, dagli chef casalinghi ai professionisti. Il forno per pizze a nastro è certamente robusto e dovrebbe durare molti anni. Abbiamo anche piccoli forni che puoi mettere in cucina, o forni giganti per un ristorante. La nostra squadra è gentile e pronta ad aiutarti nell'acquisto del forno giusto, oltre a istruirti su come usarlo. Contattaci ora così ti mostreremo come preparare le pizze come si deve, utilizzando un forno per pizze a nastro e stupire la tua famiglia e gli amici.