פיצה חייבת להיות אחד המאכלים האהובים והנהנים ביותר שלנו על ידי אנשים ברחבי העולם. יש כל כך הרבה טעמים וסגנונות שזה אהוב על כולם. כלומר, האם אי פעם שמתם לב ותהיתם איך שפים מכינים את הפיצות שלהם בצורה כל כך מעוררת תיאבון, שם על השולחן? המפתח הוא האפייה המושלמת! פיצה, למשל אתה אופה אותה, אתה רוצה קרום פריך ולא שרוף שצבעו חום זהוב שנראה ויזואלית כמו רוטב קלוי בטעם טוב של גבינה מותכת שיש לה את טווח החומצות המושלם כשמושכים כל ביס(pp on)+ יצירה פיצה בדרך הנכונה דורשת כלי מטבח חיוניים וכמה טיפים ייחודיים.
האם ביקרתם פעם בפיצריה או במסעדה בעיר והתפעלתם מהפיצות הטעימות האלה? ניתן להכין פיצות כאלה מכיוון שבמקומות אלו משתמשים בתנור שתוכנן במיוחד המכונה תנור פיצה תעשייתי. שימושי עבור מסעדות גדולות שלעתים קרובות יש הרבה אנשים שמזמינים פיצה, התנור הגדול הזה עשוי לבשל מספר פיצות בו זמנית. זה מאפשר לפיצריות לאפות פיצות רבות בצורה יעילה, מה שגורם לכל פיצה תמיד להיות טעימה או יותר טוב מהקודמת.
התנור הוא המפתח בהשגת הקרום הפריך הזה עם גבינה שנמסה בדיוק על פיצה. תנור פיצה תעשייתי הוא אידיאלי לכך מכיוון שהם יכולים להתחמם מאוד, לטמפרטורות הגבוהות שבעצם הופכות פיצה נפלאה. החום המאוד גבוה הזה אופה גם את קציץ הבשר וגורם לצבע הטוב והזהוב הזה מעליו - תוך כדי המסת הגבינה שיושבת מעליו. הם כוללים גם מדפים מסתובבים, כך שכל פיצה מתבשלת אותו דבר מכל הצדדים. תכונה זו חשובה כי היא מבטיחה שהפיצה שלכם תתבשל בצורה מושלמת ללא קשר למקום שבו על המתלה תניח אותה ותצא עם הצבע השחום והזהוב והמדהים שלה, שכולם רוצים.
הבצק (כדי להתחיל משלך -)-שלב ראשון. לשם כך תידרש קמח, שמרים, מים וקצת מלח ושמן זית. מערבבים יחד את החומרים הללו בקערה עד שהבצק מתאחד והופך חלק.
מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט בזמן שאתה נותן לכדור הבצק לתפוח. חשוב כי תנור חם הוא מה שמאפשר לפיצה להתבשל כמו שצריך.
לאחר אפיית הפיצה, מוציאים אותה מהתנור. הניחו לו להתקרר במשך דקה או שתיים לפני שאתם פורסים ומגישים את הארוחה הביתית הבאה שלכם עם בני משפחה וחברים.
כל מסעדה שמטרתה להכין פיצות באיכות גבוהה תדרוש תנור פיצה מיוחד. מסעדות עסוקות שצריכות לבשל פיצות רבות במהירות ובאופן שווה יוגשו בצורה הטובה ביותר עם תנור מסוג זה. אידיאלי להשיג גבינה פריכה ונמסה בעקביות בכל פעם עבור קרומי הפיצה שלך. אתה יכול לשמח את הלקוחות שלך ולעזור להגשים את החלומות של פיצריה מצליחה עם תנור המיועד בדיוק לשימוש זה.
החברה מוסמכת על ידי lS0 ו-9001, CE, TUV ואישורים נוספים. בנוסף, הוא מחזיק ביותר מאשר תעודות מראה של תנור פיצה תעשייתי. המפעל שלנו הוכר כ"מפעל טכנולוגי גבוה במחוז ג'יאנגסו". המשימה שלנו היא לספק את שירותי ה-Conveyor Pizza Ovens היעילים ביותר באמצעות שותפים מהימנים כדי לענות על צרכי הלקוחות. צוות השירות שלנו מחויב לספק שירות לאחר המכירה באיכות גבוהה ללקוחותינו. אם תיצור איתנו קשר, נוכל לפתור את הבעיה שלך תוך 24 שעות.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. היא יצרנית מנוסה של תנורי פיצה מסחריים. היא נוסדה בשנגחאי בסין בשנת 2001. 24 שנות תשומת לב ואיכות יוצאת דופן הופכות אותנו למומחיות בתנור פיצה תעשייתי. השילוב של עיצוב חדשני אפייה מתמדת, יעילות אנרגטית ותכונות ידידותיות למשתמש יצר את תנור פיצה Qiangan לבחירה מועדפת בקרב המסעדות המובילות בסין. תנורי הפיצה שלנו זכו להכרה בזכות הציוד הגבוה ביותר, חוויית הקייטרינג והתמיכה לאחר המכירה.
תנור הפיצה התעשייתי הוא שימוש במספר סילוני אוויר במהירות גבוהה הפוגעים ישירות על פני השטח של פריט המזון. העברת חום מהירה ומדויקת זו יכולה לגרום לבישול מהיר ואחיד, ולקצר את זמני האפייה בפקטור של עשרה בהשוואה לתנורי הסעה מסורתיים. עיצוב הפגיעה מאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורה ובזרימת האוויר ומביא ליעילות אנרגטית רבה יותר. תנורי פגיעה יעילים יותר מכיוון שהם פחות מועדים לבזבוז אנרגיה. השילוב של חימום מהיר אחיד, יעילות אנרגטית וגמישות הופכים את תנור המסוע Impingement לבחירה פופולרית ביותר בתעשיית המזון המסחרית. זה מגדיל את הפרודוקטיביות, מקטין את הוצאות התפעול, תוך ייצור מתמיד של מאפים באיכות גבוהה.
BAKERS ROCK היא חברה בבעלות QiangAn Group, תוכננה לשוק מעבר לים. התנורים מסוגלים לבשל פיצות, חטיפים וארוחות שונות כמו סטייקים, בייגל, אורז, אטריות, קינוחים, אוכל אתני ועוד. אנו מספקים פתרונות תנורי פיצה שלם ותעשייתי לרשתות פיצה גדולות ובינוניות, קטנות. פיצריה, תעשיית מסעדות ושירות אוכל מוסדי.
EN
