תחרות פיצה
2024 Shanghai International Pizza Masters
מחלקת מזרח סין והגמר הלאומי
המשחק עומד להתחיל!
אוהבי פיצה
מסעדות פיצה מקומיות ובינלאומיות מרכזיות
האם אתה מוכן?
מבוא
Shanghai International Pizza Masters
הוא הושק בשנת 2013
התחרות המובילה בענף הפיצה
10 שנות ניסיון במרוצים
תחרות מותגים של 600+ פיצה
עשרות אלפי פרסים כספיים
כתמיכה טכנית ומארגן שותף לאירוע
Qiangan&Bonu שואפת לקדם את פיתוח תעשיית הפיצה בסין
לקדם חדשנות במוצרי פיצה
הפצת ידע ותרבות פיצה
גלה כישרון פיצה
שף פיצה מקצועי בסין
לספק פלטפורמה לביצועים, תחרות ותקשורת
עונה חדשה
2021-2023
חוות דעת של לקוחותינו
100+ משתתפים
300,000 + קהל לא מקוון
24,000+ קהל מקוון
בתאריכים 27-30 במרץ 2024, Shanghai International Hotel & Catering Expo 2024 יתקיים במרכז הכנסים והתערוכות הלאומי Hongqiao, Shanghai Puxi.
2024 שנחאי הבינלאומי פיצה מאסטרס חטיבת מזרח סין והגמר הלאומי עומדים להתחיל!
פרסים
סט פרסי החטיבה:
אלוף
¥3000 + מדליה + גביע
סגנית אלופת
¥2000 + מדליה + גביע
סגן שני
1000 יואן + מדליה + גביע
סגן אלוף שלישי
¥800 + מדליה + גביע
סגן אלוף רביעי
¥800 + מדליה + גביע
ארבעה פרסים אישיים הוקמו להעשרת האירוע: פרס הערך המסחרי ביותר, הפרס האקספרסיבי ביותר, פרס הטעם האופייני ופרס המהירות הטובה ביותר, בכולם יש בונוס של 500 יואן + MEDALS + תעודות.
חוקי
חוקי התחרות המקדימה במזרח סין:
המתמודדים נדרשים להשלים את ההערכה מהבצק ועד תהליך הכנת הפיצה תוך 30 דקות מוגבלות, ולהכין פיצה לא קטנה מ-12 אינץ', ו-2 חתיכות מאותה פיצה יצירתית.
חוקים לגמר דיוויזיית מזרח סין:
המתמודדים נדרשים להשלים את ההערכה מבצק לתהליך הכנת פיצה בתוך 30 הדקות המוגבלות, ולהכין פיצה לא פחות מ-12 אינץ', ו-2 חתיכות מאותה פיצה יצירתית (לא יכולה להיות זהה לתחרות המוקדמת).
חוקי הגמר הלאומי:
המתמודדים נדרשים להשלים את ההערכה מהבצק ועד לתהליך הכנת הפיצה תוך 30 דקות מוגבלות, הכנת פיצה לא קטנה מ-12 אינץ', פיצה יצירתית ופיצה הצעה (לא זהה לתחרות המשנה).
קריטריונים
תקן שיפוט
היבט המוצר
עגול ושטיחות תחתית העוגה, צביעת קצה העוגה; טעם ובגרות, רכות וקשיות; אחידות מילוי;
מידת יצירתיות
שילוב המרכיבים סביר; ראייה כוללת; הערכת גבינה;
הכדאיות המסחרית
מיצוב המוצר, בקרת עלויות חומרי גלם, חיבת קהל;
היבט טכני
שלבי תהליך ההפעלה; מיומנות תפעולית;
איכות מקצועית
הרגלי ניקיון; שיעור ניצול חומרי הגלם.
צרו קשר
איש קשר: Teenie Zhang
טלפון: + 86 021-52380580
נייד: + 86 17317702339
דוא"ל: [email protected]