ピザはお好きですか? ピザは人気があり、それには理由があります。ピザはおいしく、チーズがたっぷりで、サクサクしています。嫌いな人がいるでしょうか? 自宅のオーブンでピザを焼くことを考えたことはありますか? まだ使ったことがないなら、この記事はあなたのためのものです。このガイドでは、自宅でおいしいオーブン焼きピザを作る方法と、それがキッチンで作るピザの中で最高、いや、最高のピザの 1 つである理由について詳しく説明します。
自家製ピザ: 信じられないかもしれませんが、自家製ピザは作るのがとても簡単です。オーブンからできたての熱々のピザが出てくるまで、ほんの数分しかかかりません。必要なのは、素晴らしいレシピ、新鮮な材料、そしてほんの少しの忍耐力だけです。自分のオーブンで街で一番おいしいピザを作るためのヒントをいくつかご紹介します。
新鮮な材料 — ピザを作るときは、高品質の材料を選ぶ必要があります。新鮮なモッツァレラ、おいしいトマトソース、そして唐辛子や野菜など、お好みのトッピングを選んでください。味の最大の要素は、新鮮な材料を使うことです。
ピザストーンを購入しましょう – 自家製ピザを作る場合、このツールを使用すると、ピザが均等に焼けます。ピザの皮が最高にカリカリになります。ピザストーンをお持ちでない場合は、ベーキングシートを使用してください。
生地を休ませる — 生地を伸ばす準備ができたら、少なくとも 30 分間休ませます。これは、グルテンが発達する時間を与え、生地を伸ばすのを容易にするため、重要です。
ピザピール — 細長い平らな形状のツールで、ピザをオーブンの内側または外側に滑り込ませるのに役立ちます。また、パーチメント紙をつかんで、トッピングを 1 つもこぼさずにピザ全体を持ち上げることもできます。わからない場合は、まな板でも代用できます。
生地に味をつける – オーブンから出てきたピザに、必ず調味料を混ぜて味付けをしましょう。ほんの少しのホウレンソウ、コショウ、ハーブを加えるだけで、ピザの味気なさが劇的に改善されます。
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD は、経験豊富な業務用ピザオーブン製造会社で、2001 年に上海で設立されました。24 年以上の経験と最高品質により、当社はピザ産業のエキスパートとなっています。Qiangan ピザオーブンは、そのユーザーフレンドリーな機能、エネルギー効率、適応性の高い設計により、中国のトップレストランチェーンに人気があります。当社は、強力な技術基盤と最先端の設備、広範なケータリングサービス経験、完全なアフターサービスを備えています。ピザオーブンはすべての人に歓迎され、世界中から絶え間ない賞賛を受けています。
最高のオーブン ピザは、食品の表面に直接当たる多数の高速エア ジェットを使用しています。この高速で正確な熱伝達により、迅速かつ均一な調理が可能になり、従来の対流オーブンと比較して、焼き時間が 10 分の 1 に短縮されます。インピンジメント設計により、温度と気流を正確に制御でき、エネルギー効率が向上します。インピンジメント オーブンは、エネルギーを無駄にしにくいため、より効率的です。高速で均一な加熱、エネルギー効率、柔軟性の組み合わせにより、インピンジメント コンベア オーブンは、商業食品業界で非常に人気のある選択肢となっています。生産性が向上し、運用コストが削減され、高品質の焼き菓子が常に生産されます。
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BAKERS ROCK は、海外市場向けの QiangAn グループの名称です。すべてのオーブンは、ピザ、スナック、ステーキ、シーフード、サンドイッチ、ベーグル、ベーグルと最高のオーブンピザ、デザート、エスニック料理など、さまざまな製品を調理するように設計されています。当社は、プロの使用のための完全なコンベアシステムを提供しています。大規模および小規模のピザチェーン、小さなピザ屋、レストラン業界、および機関の食品サービス向けのピザオーブンソリューション。
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