パン職人やトルティーヤの上で暮らす人なら、この言葉がいかに貴重であるかが分かるでしょう。短時間で大量の食品を焼く予定なら、普通のオーブンで十分かもしれません。だからこそ、パン職人はベルトコンベアオーブンを選ぶことで、多くの頭痛の種から解放されるのです。
コンベア ベルト オーブンは、動くベルトで構成されている点で独特です。これは、オーブン内で食品を焼くときに運ぶベルトです。これは、食品を素早く調理する必要があるパン屋やピザ屋などの場所でよく使用されます。パン屋、ピザ屋、またはその中間の店を経営している場合、これらのコンベア オーブンのいずれかを使用すると、厨房の従業員のストレスを最小限に抑えながら最高の品質を提供できます。
通常のオーブンでは、大きすぎるアイテムを取り出すときに、ドアを開けて手を部分的に浸す必要がある場合があります。ドアを開けるたびに熱が失われます。しかし、オーブンのドアが開くと温度が下がるため、焼き上がりが遅くなります。焼き菓子が思うように固まらないこともあります。コンベア ベルト オーブンなら、ドアを開ける必要さえありません。熱がオーブン内にとどまるため、効率的で迅速な焼き上がりになります。
これはコンベア ベルト オーブンが役立つもう 1 つの機能で、オーブンの設定をより適切に制御できます。一部のコンベア ベルト オーブンには、レシピに最適な温度と時間を設定するボタン付きのデジタル コントロールがあります。この機能により、好みに応じて食品を適切な方法で焼くことができます。コンベア ベルトの速度などを変えることができます。つまり、自家製の焼き菓子は毎回完全に調理され、完璧な仕上がりになります。
通常のオーブンでは温度が大きく変化します。これにより、食品の焼き上がりが左右され、焼き上がりが不均一になることがあります。しかし、コンベア ベルトを使用すると、熱がオーブン全体に分散されます。つまり、使用するたびにマフィンがまったく同じおいしい焼き上がりになります。
コンベア ベルト オーブンには、多くの利点があります。短期的にはこれはほんの一角に過ぎませんが、長期的には時間とエネルギーを節約できます。より短時間でより多くのパンを焼くということは、ストレスなくお客様に満足していただけることを意味します。すべてがシームレスに実行されるため、次のパンを始める前に 1 バッチを待つ必要がなくなります。
コンベア ベルト オーブンを使用すると、お金を節約することもできます。オーブンを使用すると、焼くのがずっと簡単になるので、食品の無駄が少なくなります。また、効率的に焼かずに多くのものを捨てる必要もなくなるため、最終的にはお金を節約できます。これは、1 ペニーでも無駄にできないビジネス環境では非常に重要です。
コンベア ベルト オーブンは、業務用ピザ オーブンの専門メーカーです。2001 年に中国上海で設立されました。24 年を超える経験と最高品質により、当社はピザ業界のエキスパートになりました。Qiangan ピザ オーブンは、エネルギー効率に優れ、適応性に優れた設計で使いやすいため、中国のトップ チェーン レストランで人気があります。当社のピザ オーブンは、洗練された設備、ケータリングの経験、アフター サービスでお客様から高く評価されています。
BAKERS ROCK は QiangAn Group が所有するブランドで、国際市場向けに特別に設計されています。オーブンはピザ、コンベア ベルト オーブン、ベーグル、ステーキ、ライス、麺類、デザート、エスニック料理など、さまざまな料理を調理できます。当社は、中規模および大規模ピザ チェーン、小規模ピザ店、レストラン業界、および業務用食品サービス向けに、コンベア ピザ オーブン一式を提供しています。
当社は、ベルトコンベアオーブンおよび 9001、CE、TUV などの認証を取得しています。また、10 を超える実用新案認証も取得しています。当社の工場は、「江蘇省のハイテク企業」とみなされています。当社の目的は、信頼できるパートナーと共に最高のベルトコンベアピザオーブンを提供し、お客様の期待を上回ることです。当社には、質の高いアフターサービスの提供を専門とする信頼できるサポートチームがあります。電話一本で 24 時間以内に問題を解決できます。
インピンジメントオーブンは、食品の表面に直接吹き付ける高速の空気ジェットを使用します。この急速な熱伝達と正確な照準により、調理プロセスがより速く、より均一になります。また、対流オーブンと比較すると、ベーキング時間が 10 分の 1 に短縮されます。インピンジメント設計により、空気の流れと温度を正確に制御できるため、エネルギー効率が向上します。インピンジメントオーブンは、必要なエネルギーが少ないため、エネルギー効率に優れています。均一で急速な加熱、コンベヤベルトオーブン、および汎用性の組み合わせにより、インピンジメントコンベヤオーブンは、食品サービス業界で好まれる選択肢となっています。生産性が向上し、運用コストが削減されると同時に、一貫して高品質のベーキングアイテムが作られます。