ケーキやペストリーなどをたくさん作るには、特別なオーブンが必要です。そのため、当社は、さまざまな大量ベーキング作業に対応できる頑丈なモデルを含む、業界固有のカスタムコンベアオーブンを設計しています。 工業用コンベアオーブンメーカー Bakers Rock の製品は、短期間で効率よく大量のベーキングアイテムを生産する企業向けにのみ作られています。
コンベアオーブンは、同じ速度で動く独自のベルトで作られています。これは、すべてのオーブンが同じ調理時間になるようにするために重要です。オーブン内を移動すると、焼き上げるのに必要なものが正確に供給されます。短時間で何百もの製品を焼くことができることの重要性は、ビジネスの基本です。1秒1秒が重要であり、1分のロスがこの業界を金銭的に価値あるものにするため、コンベアオーブンを選択してください。 標準的な工業用コンベアオーブン ベイカーズロックより。
これらのオーブンは、レンガオーブンのコンベクション調理では常にそうであるように、非常に多用途です。コンベヤーベルトの温度と速度を制御できます。このレイヤーシステムは、焼くものに応じて非常に便利です。ペイストリーのような軽くて繊細なものを焼くには、温度を下げて時間を遅くする必要があります。 コンベアオーブン Bakers Rock の Fireguard を使用すると、ペストリーが焦げるのを防ぎ、完全に調理されます。ただし、パンなどの密度の高いものを調理する場合は、設定を高くして、より速く調理してください。これにより、パンが完全に調理され、柔らかく軽い食感になります。
これらは、焼き時間全体にわたって均一な熱分布を提供するように作られています。つまり、オーブンに入れたものはすべて、必要に応じて適切に焼き上がります。さらに、これらは コンベアオーブン より長持ちするように作られています。メンテナンスの手間がかからないため、忙しいパン屋に最適です。これにより、継続的なメンテナンス作業の必要がなくなり、毎年高い水準の結果が期待できます。
これらのコンベアオーブンの高度な設計により、その使用頻度が減り、ほぼあらゆる作業スペースに適切に配置できます。モジュール化され、コンパクトなため、パン屋や工場の狭いスペースを補うことができます。この構造により、より効率的なベーキングプロセスが実現し、注文のペースが上がってもすぐに対応できます。さらに、これらの 電気コンベアオーブン ミキサーやプルーファーなどの他の装置と組み合わせて操作できます。これにより、自動化された生産ラインの一部となり、パン焼きがさらに簡単になり、効率も向上します。
当社は、lS09001 CEおよびTUVの認定を受けており、また、実用新案の外観証明書を10件以上取得しています。当社の工場は、「カスタム工業用コンベアオーブンの州内のハイテク企業」に指定されています。当社の使命は、最高のパートナーと提携して最も効率的なコンベアピザオーブンサービスを提供し、お客様の期待に応えるか、それを超えることです。当社には、高品質のアフターサービスを提供するために特別に設計された、熟練したサービスチームがあります。電話24本でXNUMX時間以内に問題を解決します。
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. は、業務用ピザオーブンの経験豊富なメーカーです。2001 年に中国上海で設立されました。24 年間の取り組みと優れた品質により、当社はカスタム工業用コンベアオーブンのエキスパートになりました。革新的なデザイン、安定した焼き上がり、エネルギー効率、ユーザーフレンドリーな機能の組み合わせにより、Qiangan ピザオーブンは中国の一流レストランの間で人気の選択肢となっています。当社のピザオーブンは、最高級の設備、ケータリング経験、アフターセールスサポートで高く評価されています。
BAKERS ROCK は、QiangAn Group が国際市場向けに特別に設計したカスタム工業用コンベアオーブンを製造している会社です。このオーブンは、ピザ、スナック、ステーキ、ベーグル、ライスヌードル、デザート、エスニック料理などの他の食品を調理できます。当社は、中規模および大規模のピザ屋、レストラン業界向けのチェーンレストラン、および業務用食品サービス向けに、完全なコンベアピザオーブンを供給しています。
カスタム工業用コンベアオーブンは、食品の表面に直接当たる多数の高速エアジェットを使用します。この高速で正確な熱伝達により、調理が迅速かつ均一になり、従来の対流オーブンに比べて焼き時間が 10 分の 1 に短縮されます。インピンジメント設計により、温度と気流を正確に制御でき、エネルギー効率が向上します。インピンジメントオーブンは、エネルギーを無駄にしにくいため、より効率的です。高速で均一な加熱、エネルギー効率、柔軟性を兼ね備えたインピンジメントコンベアオーブンは、商業食品業界で非常に人気の高い選択肢です。生産性が向上し、運用コストが削減され、高品質の焼き菓子を常に生産できます。
EN
