ピザコンテスト

2024年上海インターナショナルピザマスターズ

華東部門および全国決勝戦

いよいよゲームが始まります！

ピザ愛好家

国内外の大手ピザレストラン

準備は完璧？

概要

上海インターナショナルピザマスターズ

2013年に発売されました

ピザ業界をリードする競争

10年のレース経験

600以上のピザレストランブランドコンペティション

数万の賞金

イベントの技術サポートおよび共催者として

Qiangan&Bonu は中国のピザ産業の発展を促進することを目指しています

ピザ製品のイノベーションを促進する

ピザの知識と文化を広める

ピザの才能を発掘する

中国のプロのピザ職人

パフォーマンス、競争、コミュニケーションのためのプラットフォームを提供する

新しい季節

2021-2023

レビュー

100人以上の参加者

300,000 + オフライン視聴者

24,000 + オンライン視聴者

27年30月2024日から2024日まで、上海国際ホテル＆ケータリングエキスポXNUMXが上海浦西の虹橋国家会展中心で開催されます。

2024年上海インターナショナルピザマスターズ中国東部部門＆全国決勝戦がまもなく始まります！

受賞歴

部門賞セット:

チャンピオン

￥3000＋メダル＋トロフィー

準優勝

￥2000＋メダル＋トロフィー

準優勝

1000元+メダル+トロフィー

3位準優勝

￥800＋メダル＋トロフィー

４位準優勝

￥800＋メダル＋トロフィー

イベントを充実させるために、最も商業的価値のある賞、最も表現力豊かな賞、特徴的なフレーバー賞、および最高のスピード賞の 500 つの個別賞が設定されており、すべてに XNUMX 元 + メダル + 賞状のボーナスが付いています。

キャンペーンのルール

華東予選大会のルール：

出場者は制限時間30分以内に生地からピザ作りまでの審査を完了し、12インチ以上のピザと同じ創作ピザを2枚作ることが求められる。

中国東部地区決勝戦のルール:

出場者は制限時間30分以内に生地からピザ作りまでの審査を完了し、12インチ以上のピザを2枚、同じ創作ピザをXNUMX枚作ることが求められる（予選と同じものは不可）。

全国決勝戦のルール：

出場者は、制限時間30分以内に、12インチ以上のピザ、創作ピザ、提案ピザ（サブ競技とは異なります）を作り、生地からピザ作りまでの審査を完了する必要があります。

基準

審査基準

製品の側面

ケーキ底部の丸みと平坦性、ケーキエッジの着色。味わいと熟成感、柔らかさと硬さ。充填の均一性。

創造性の程度

材料の組み合わせは合理的です。全体的なビジョン。チーズの評価;

商業的な実行可能性

製品のポジショニング、原材料のコスト管理、視聴者の愛情。

技術的側面

操作プロセスのステップ。運用上の熟練度。

プロフェッショナル品質

掃除の習慣。原材料の利用率。

お問い合わせ

連絡先: ティニー・チャン

Tel：+86 021-52380580

モバイル：+ 86 17317702339

電子メール: [email protected]