Пицца байқауы Қазақстан

2024 Шанхай халықаралық пицца шеберлері

Шығыс Қытай бөлімі және Ұлттық финал

 

Ойын басталғалы жатыр!

 

Пицца әуесқойлары

 

Ірі отандық және халықаралық пицца мейрамханалары

 

Дайынсыз ба?

кіріспе

Шанхай халықаралық пицца шеберлері

 

Ол 2013 жылы іске қосылды

 

Пицца индустриясындағы жетекші бәсекелестік

 

10 жылдық жарыс тәжірибесі

 

600+ пицца мейрамханасының бренд бәсекесі

 

Он мыңдаған ақшалай сыйлықтар

 

Іс-шараның техникалық қолдауы және бірлескен ұйымдастырушысы ретінде

 

Qiangan&Bonu Қытайдағы пицца индустриясының дамуына ықпал етуді мақсат етеді

 

Пицца өнімдерінде инновацияны алға жылжытыңыз

 

Пицца туралы білім мен мәдениетті таратыңыз

 

Пицца талантын ашыңыз

 

Қытайдағы кәсіби пицца аспазшысы

 

Өнімділік, бәсекелестік және байланыс үшін платформаны қамтамасыз етіңіз

 

Жаңа маусым

2021-2023

Пікірлер

100+ қатысушы

300,000 XNUMX + офлайн аудитория

24,000 XNUMX + онлайн аудитория

 

 

27 жылдың 30-2024 наурызында Шанхайдағы Пуси қаласындағы Хунцяо ұлттық көрме және көрме орталығында Shanghai International Hotel & Catering Expo 2024 өтеді.

 

2024 Шанхай халықаралық пицца шеберлерінің Шығыс Қытай бөлімі және ұлттық финалы басталғалы жатыр!

 

Марапаттар

Дивизионның марапаттары:

чемпион

￥3000 + медаль + кубок

Жарысқа қатысушы

￥2000 + медаль + кубок

Екінші орын

1000 юань + медаль + кубок

Үшінші жүлдегер

￥800 + медаль + кубок

Төртінші жүлдегер

￥800 + медаль + кубок

Іс-шараны байыту үшін төрт жеке марапат тағайындалды: ең коммерциялық құндылық марапаты, ең мәнерлі марапат, тән дәм сыйлығы және ең жақсы жылдамдық сыйлығы, олардың барлығында 500 юань бонус + МЕДАЛЬ + сертификаттар бар.

Ережелер

Шығыс Қытайдың алдын ала жарысының ережелері:

Байқауға қатысушылар қамырдан пицца жасау процесіне дейінгі бағалауды шектеулі 30 минут ішінде аяқтап, 12 дюймден кем емес пицца және сол креативті пиццаның 2 бөлігін жасауы керек.

 

Шығыс Қытай дивизионының финалдық ойындарының ережелері:

Байқауға қатысушылар шектеулі 30 минут ішінде қамырдан пицца жасау процесіне дейін бағалауды аяқтауы және кемінде 12 дюймдік пицца және 2 дана бір шығармашылық пицца жасауы қажет (алдын ала байқаумен бірдей болуы мүмкін емес).

 

Ұлттық финалдың ережелері:

Қатысушылар қамырдан пицца жасау процесіне дейінгі бағалауды шектеулі 30 минут ішінде, 12 дюймден кем емес пицца, креативті пицца және ұсыныс пицца (қосалқы байқаумен бірдей емес) жасауы керек.

 

критерийлері

Бағалау стандарты

Өнім аспектісі

Торт түбінің дөңгелектігі мен тегістігі, торт жиегін бояу; Дәмі мен жетілу, жұмсақтық пен қаттылық; Толтырудың біркелкілігі;

 

Шығармашылық дәрежесі

Ингредиенттер комбинациясы ақылға қонымды; Жалпы көру; Сырды бағалау;

 

Коммерциялық өміршеңдігі

Өнімді орналастыру, шикізат құнын бақылау, аудиторияны ұнату;

 

Техникалық аспект

Операциялық процестің қадамдары; Операциялық біліктілік;

 

Кәсіби сапа

Тазалық әдеттері; Шикізаттарды пайдалану коэффициенті.

Бізбен хабарласыңы

Байланыс: Тини Чжан

Тел: + 86 021-52380580

Мобильді: + 86 17317702339

Электрондық пошта: [email protected]