베트남 빵집에 들어서는 순간, 따뜻한 구운 음식 냄새가 입구를 장식합니다! 따뜻하고 환영하는 냄새에 배가 고프게 됩니다! 맛있는 빵을 만드는 방법이 궁금했던 적이 있나요? 데크 오븐은 많은 빵 제빵사가 사용하는 필수 도구입니다. 제빵사가 우리 모두가 즐기는 엄청난 양의 맛있는 음식을 생산할 수 있도록 돕는 오븐
데크 오븐은 평평한 표면에서 빵과 기타 구운 제품을 굽는 특이한 오븐입니다. 가스 내의 수분 함량을 제어하면 휴대전화나 쿠키 시트가 마르지 않고도 굽는 것이 보장됩니다. 데크가 하나씩 쌓인 오븐 형태입니다. 이는 시간이 중요할 때 빵을 굽는 효율적인 방법을 제공하는 똑똑한 디자인 기능입니다. 그러나 베이커가 데크 오븐을 좋아하는 주된 이유는 균일성 때문입니다. 고르게 굽습니다. 이 베이커스 록 실내 가스 피자 오븐 빵/페이스트리가 전체적으로 고르게 익고, 너무 타거나 충분히 익지 않은 부분이 없습니다. 모든 입이 딱 맛있습니다!
맛있는 구운 과자를 제공하기 위해 함께 작동하는 데크 오븐에는 여러 요소가 있습니다. 데크는 반죽을 넣는 오븐의 평평한 장소입니다. 일반적으로 돌이나 벽돌과 같은 열을 저장하는 재료로 만들어집니다. 이렇게 하면 더 균일한 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 제어된 가열: 다양한 유형의 레시피에 필수적인 베이킹에 따라 열을 조정할 수 있습니다. 그런 다음 중요한 스팀 주입 시스템이 있습니다. 오븐에서 구운 파스타 요리(맥앤치즈, 스파게티 파이)에 너무 묽거나 건조하지 않고 적절한 수준의 수분을 유지하는 데 효과적인 이유는 이 시스템이 실제로 오븐에 약간의 수분을 추가하여 매우 단단한 껍질과 매우 부드러운 내부를 만들기 때문입니다. 이 스팀이 없으면 구운 제품을 건너뛸 수도 있습니다.
모든 제빵소에는 좋은 데크 오븐이 필요합니다. 이 베이커스 락 소형 가스 피자 오븐 베이커가 일괄적으로 굽는 것을 가능하게 하여 더 빨리 작업하고 시간을 절약할 수 있습니다. 예: 신선한 빵을 기다리는 배고픈 손님이 있는 바쁜 베이커리! 저희 오븐은 타의 추종을 불허하지만 자산 등록부에 대류 오븐과 같은 다른 유형의 오븐을 선택하는 것도 좋습니다. 한편 대류 오븐은 오븐 내에서 뜨거운 공기를 순환시키는 팬이 있습니다. 이것은 크루아상과 케이크와 같은 일부 간식에 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 질감을 만드는 데 도움이 됩니다. 베이커리는 두 가지 유형의 오븐을 모두 사용하여 모든 사람을 위해 많은 맛있는 음식을 생산할 수 있습니다. 이러한 다양성이 베이커리를 독특하게 만듭니다!
데크 오븐의 관리 및 유지 보수데크 오븐을 최대한 활용하려면 잘 관리해야 합니다. 이 게시물에서는 모든 베이커에게 적용되는 몇 가지 획기적인 팁을 다루었습니다.
베이킹을 할 예정이라면 데크가 하려는 작업에 최적의 열이 될지 온도를 몇 번 확인하는 것이 좋습니다. 이 베이커스 록 돌 컨베이어 피자 오븐 우수한 결과를 얻으려면 꼭 필요한 일입니다.
오븐의 움직이는 부분에 윤활유를 바르십시오: 베이커는 또한 각각의 상승과 하강의 황동 트랙이나 롤러 베어링에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 결국 오븐을 망가뜨릴 수 있는 딱딱한 절차가 있습니다. 이렇게 하면 오븐이 더 오래 지속되고 일반적인 기준에 따라 제 역할을 할 수 있습니다.
BAKERS ROCK은 QiangAn Group의 Deck 오븐으로, 국제 시장을 위해 특별히 설계되었습니다. 이 오븐은 피자, 간식 및 스테이크, 베이글, 쌀국수, 디저트, 민족 요리 등과 같은 다른 음식을 조리할 수 있습니다. 우리는 중대형 피자 가게, 레스토랑 산업을 위한 체인 레스토랑 및 기관 식품 서비스를 위한 완전한 컨베이어 피자 오븐을 공급합니다.
이 회사는 ISO 및 Deck oven, CE, TUV 및 기타 인증을 받았습니다. 이 회사는 또한 0개 이상의 실용 신안 인증서를 보유하고 있습니다. 저희 공장은 장쑤성 내에서 하이테크 시설로 지정되었습니다. 저희의 목표는 신뢰할 수 있는 파트너를 통해 가장 효율적인 컨베이어 피자 오븐 제품을 제공하고 고객 기대치를 뛰어넘는 것입니다. 저희 지원팀은 고객에게 우수한 애프터 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 전화 한 통화로 10시간 이내에 문제를 해결해 드리겠습니다.
상하이 치앙간 장비 주식회사는 상업용 피자 오븐의 숙련된 제조업체입니다. 2001년 중국 상하이에서 설립되었습니다. 24년 동안 받은 관심과 뛰어난 품질로 인해 피자 산업의 전문가가 되었습니다. 치앙간 피자 오븐은 사용하기 쉬운 기능, 에너지 효율성 및 적응형 디자인이 결합되어 중국 최고의 데크 오븐에서 가장 선호되는 선택입니다. 당사의 피자 오븐은 첨단 장비, 케이터링 전문 지식 및 애프터 서비스 지원으로 칭찬을 받고 있습니다.
임핀지먼트 오븐은 식품 표면에 직접 분사되는 고속 공기 분사를 사용합니다. 이러한 빠른 열 전달과 정확한 조준은 더 빠르고 균일한 조리 과정을 가져옵니다. 또한 대류 오븐에 비해 베이킹 시간을 줄여줍니다. 임핀지먼트 기술은 온도와 공기 흐름을 정확하게 제어할 수 있으며 에너지 효율성이 더 높아집니다. 임핀지먼트 오븐은 에너지가 덜 필요하기 때문에 에너지 효율성이 더 높습니다. 빠르고 균일한 가열, 에너지 효율성, 다재다능함이 결합되어 임핀지먼트 컨베이어 오븐은 상업용 식품 산업에서 매우 인기 있는 선택이 되었습니다. 생산성을 향상시키고 Deck 오븐을 줄이고 지속적으로 고품질의 구운 제품을 생산합니다.
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