2025 HOTELEX Shenzhen——Шанхайдын Улуу Пицца Мастерларынын Оң Жогорку Чечимдүү Бөлүгү саффык төмөнчүлүк килинди

2024 жылы 12-14 декабрь 2024 жылдарынан 3 күндөй өткөн HOTELEX Shenzhen Expo 14-чө мүгөнүктүү болду! Бул ферияда QiangAn продуктарды көрсөтүп, эң соңку катта көмөк көрсөткүчтөрдүн чечимдерин алып келди жана 2025 жылынын Шанхайдин төмөнүндөгү Улуу Пицца Мастерлордуунун Оң Чына бөлүгүн аткарып, биздин сектордүн керектештерине каршы келген жана андан тыштык танымга жана дүрөөгө ие болгонуз.

Пиццанын контестининг эң жакшы моменттерин карагыбыз.

ЖАҢЫ МЕСИР · БАШТАГЫ ЖОЛДУ КӨЙҮҢӨЗ

Бул урмат жана даражалардын фестиги, ташкыл менен даражалардын көлбөрү, ахыркы чекте таамдук тууралуу көпчелектине көрсөтүлгөн ики түрдүү урмат: көрүш жана макушка. Ал эле пицца санатындагы професионалдар үчүн даражаларды алмаштыруу жана санатташуу үчүн ар деген платформа жасайт.

Коюнгучуу жылында гана жеңиш жергиттеринин таңдамасын ачыктооло! Эмне жана креативдик каралыштары менен професионалдык суддагы жетишчилерди жана көргөчүүлөрдү кандай жеңдилер.

 

ЖЕҢИШТИК ТАМАКАЛОР

Биринчи орын: Шэнь Тао (Үч Баш Пицца)

Чачыктуу Братта Говядина Пицца/Пистах Чечекли Чыгарма

Бул жеңүчүнүн креативдик жаратканчылыгы традициялык Братта пунчулугу жана жарылган говядинаны бириктирүүсү менен Сычжяндин жарыкча чачыктуу масында жарылгандыгына караганда пиццада кытай-европейдик таамдарды бириктирүүгө жол берет. Географиялык шежирелерди жоготкоо, таамга шежире эмес!

Предложенный пицца - богатый сырлык жарылды көчөрдүн жана үч түрлү пистачиолордун комбинациясы. Арал balance-түү дегенде сыйгындыкты баланстыйт, же ароматты жакшырат. Италия тауулук меди blue сырдын сыйгындыгынын балансын жакшыраат, бардык маанилүү суддардын сыйгындыгын жеткизүү.

Экинчи орын: Wumai Erjiang Yu Suying (Brant Wonderful Kitchen)

Куялуу говядиналик колбаса пицца/Tianshan жемиши пицца

Экинчи орындагы чейиз де кошоо болуп саналат. Куялуу говядиналик колбаса Или адамдары үчүн күнүн башкача куштууга манды. Жаңалык стиледеги Синьжян жемиштери жана чили бодорго жана стериль эмчек менен тыюуланган, кабачок пюре менен бирге чейизди узун жана гармониялык сыйгындыкка айланыштырат, бардык пиццанын максатына ар келген жаңыл жана түшүнүктүү чарызды косот.

Предложенный пиццада пистачиолордун таты, йогурт жана кара трюфель соусу менен бирге колдонулуп. Йогурттын таты пистачиолор менен бирге пиццанын татын жакшыраак жана таза кылат.

Үчүнчү жергä көз: Оуянг Шиужун (Жаңы Дөнгөлөк Пицца & Гамбургер Аягы)

Алаң сомони пицца/Ээжүкөй тунца писташкио пицца

Биринчи креативдик пицца традиция менен моданың интеллектуалдык бленди. Батырмактардын ыстыктыгы менен, аташтын тагында кайраткан батырма, морда алдындагы су менен сакталган сомони жана көк лимондуң куяшымен сервискандык, жана бардык пиццада чейирген кара трюфельмен толтурулган. Текширилген пицца эчкенинчэ креативдик, көк боз куркуту менен маринован тунца, кара жана ак жарылгачкан сесам төштөрү, тамаксыз пистачкио соусу үчүн тамак, 10% тамактык пистачкио соусу менен жоготулган жана морда суунын жашылыгымен топтоолу. Жаңы энергияга жаралган, тамак жана тамаксыз структура эсепчилерди жана көргөчөлөрдүү импрессия кылуу.

Төртүнчү жер: Ишак Мунник (Брант Тааныш Кичине)

Маңайлыйкчы Чечел Пицца/Баялы Сууктуу Мейрамчи Пицца

Бул пицца Синьчжунгдук традициялык курай жамырткалары менен Жибек Жол культурасынын бирлигини көрсөтөт, мактага ойлоп сүйөнчүлүк жана чече татты өзгөчөлүк тәжимин келтиришебиз. Илги келген Синьчжунгдун Жибек Жолдуң негизги айланыш көчүнүн культуралык каралыгынан. Кишмиш, канталуп жамыртыгы жана арча чорогу - Батыр Ордодун түпкү курай жамырткалары, аларды пунджара сую жана сүтүн чоңгойтуусу менен бирге чейин көтөрүлгөн, бул区域дин чейин көтөрүлгөн чейин көтөрүлгөн. Берилген тастаганда да табий эле жемиш тарыхатынын чейин көтөрүлгөн чейин көтөрүлгөн.

Пиццанын ырааты - Синьчжунгда курайткан жамырткалардын маданияты, бул жер пистаchioлор жана ырыс түпкөчөлөрү кabi, эмне да тамак жана даяр. Жамырткаларды баш ингредиент ретинде колдонуп пиццанын ушул жанындагы десерт тамакын көрсөтөт. Конденсирли йогурт жана жакшылык креммен база соус жасайбыз, ар кандай жамырткалар менен бирге чектеп, тамак турунда тамак жана тамак туралуу тажriba жана тамак туралуу тажriba. Ача-ачача ата тилдер субуктукту көрсөтөт жана таза.

Бешинчи орто: Брант (Брант Wonderful Kitchen)

Жарымдагы Пицца/Эл аягы

«Жарым» пиццасынын ырааты - чолпондоодо Казах қыздын ар келген жарымы. Ал ырысы карашка жана тартыштуу, аки чолпондоода жарып жаткан жарымдар группасы. Тамак бурсынан кийин жумушта жана тамакта. Грильде жарылган бадан, пињон жолдойлору жана мини кабачок менен жыйынталган. Тамак толук жана там.

Экинчи предложениеде пицца "көркөм айы" деп аталат, элдиктен келген жакшылык сиздин үстүңүзде жакшыл болуп саналат, түштүк пиццанын төмөнүндөгү соус, жашыл бамбук чорпосу мен пистаchio джеми жарылат, кайырлыкка жол берет. Кайырлык энергиясын кыйыра алган пиццада ананын сүнүктүү томаттары, таңкуучу цыплятина гриль мен пистачио жана инжир жарылат.

Жогорку жеткенчилерге байланыштык ээлердин биринчи беси оюнун эң жакшысы экенин көрсөткөн жана келеси жылдын Шанхай финалигинын ичине киргендиктери. Улар пиццанын элите ээлерине караганда, пиццанын культурасында жаңы рөл алууга жол берет, Ош-Чына мен дүйнөдөгү пиццанын практикандары мен ээлерине ээлек жана жаңылуктуулукка ээлек берет.

ТӨРТ ЖОГОРКУ ЭЭ

Бүл мекемедеги биринчи беси табылганга жакын, Пиццанын Мастерлары төрт жакын ээни де алып жатат, ким алардын ээлерин көрөлүшүнүз.

Эң тез жеткен жөнүндөгү сыйлык

Хуанг Жиабао (Дамега)

Эң жакшы маза жөнүндөгү сыйлык

Брант

Эң көп коммерчески бул мааниси бар сыйлык

Ишак Мунник

Эң жакшы эле учуруу жөнүндөгү сыйлык

Гаодан (Чанша Xингшанг)

Төрт үчүнчү жеке сыйлыктардын тандоосу катсандардын инновацияда, мазада, көрүнүшүдө жана башка аспекттерде чектемелерин көрсөтөт, бизге сүрөттөр берип жатканда пицца мадениетинин чарасын аныктайт. Алардын муваффақияттары эч кимдин чакырын эмес, анткени алар пицца sphere-да жылдар кадрада катты кызматтары менен жана жогоркуу жылдамдууларын аныктайт!

ЖЫЛЫМАКЧЫ КЕЛЕСИНЕР

2025 жылынын Пицца Мастерлордуң Оң Чына Бөлүмүнүн аягында бар келген жетим, эчкеми шыкармачылыкка караганда, таомдук маданиеттин урмату жана алмастырууда да маңызды өзгөчө болуп саналат.

Бул Италиядан келген пиццанын маданиети жана оң Чынасындагы жергилье куёку маданиетин бирге кысап, көп түстүү жана тамактуу искерди жасады!

Келешек жылдын финалинин келишине карашып, пиццанын бул легендайы саяхатын даярлошобуз! Таом жана мастерлүк арасындагы жарылдын жарын қайтадан көрүңүз! Сонунан тыштык, бул таом тууганда ар биринен чоң сураныш көрсөткөн жюриge рахмат жатырат. Сиздердин жогорку жумуштарыңыз жана айрым комментарийлериге рахмат! Келеси күндерде, бул жаңылыкты эситип, жакшыраак сыйынтуу жасообуз керек, бирге пиццанын маданиетин жакшыраак промоциялообуз үчүн ярымсыз бөлүк жазабыз, жана келешекки пиццанын муваффақияттары менен жашообуз үчүн башка да ярымсыз жарылдарды жасообуз мүмкүн!