2025 HOTELEX Shenzhen — D'Internatiunalen Pizza Masters Südchina Divisioun ass gespillt ginn

D'2024 HOTELEX Shenzhen Expo, déi fir dräi Dagen vum 12. bis 14. Deember 2024 geduerert huet, gouf am 14. erfollecht afgesloßen! An dëser Expo hend QiangAn net just Produits ausgestallt an den neischten Gäräuschluech fir d'Gastronomie präsentéiert, méi och de 2025 Internationalen Pizza-Meisterei Südchina i Schanghai organiséiert, wat eng tief Kënnschafft an egenate Griff vun den Bedarfen vun der Branche reflektéiert.

Schaut een op eppes zuruck op de beste Momente vum Pizza-Wettbewerb.

NEI ZEI · NOUEN ANFANG

Dëst ass e Feier vun Kėch a Technik, de Kollisioun vun Passion a Fähigkeeten, déi der Mehrzahl vun Kėchsënnafeer an eng Doppelfeier vun Visuel a Geschmack bringt, mat dem Ziel vun enger Plattform fir den Pizzasäit vun Profi-Utausche a -Techniken ze bauen.

Lasst es de Geheimnis vun dëse Joer Gewinnerwerke offdekken! Guckt, wéi se mat der Creativität a der super Höchstechnologie déi Profi-Richteren an Zuschauer erobert hunn.

 

GEWINNERWERKE

Champion: Shen Tao (Dri Bear Pizza)

Spicy Bratta Beef Pizza\/Pistazjen-Käs Handwagen

Dës kreative Werk vum Champion kann als eng präzés a unvergleichlech Kuechenkunststük konschderéiert ginn. De Kombinatioun vun traditioneellem Bratta-Käs a gegrilltem Rindfleesch, kombiniert mat Sichuans eenzigartige spittige Chili-Ol, schafft dës innovativ Pizza, déi chinesesche an westleche Geschmäker veréint. Den geografesch Grenzen brachend, macht Kėch grenzlos!

D'Propositionspizza ass eng Kombinatioun vun reicher Kaas-Fondue-Sos an dréikach geschmackt Nüsse. D'Birne balancéiert den Geschmack, wärend se de Aromatik verweider. Italienesch Bierhonn balancéiert clever de Geschmack vum Blaukaas, d'Héichtlech vun all de Présentschen Jueren eroberen.

Zweetster Preisträger: Wumai Erjiang Yu Suying (Brant Wunderbar Kichen)

Gerouche Rindwurscht Pizza/Tianshan Not Pizza

Den Zweetsten Preisträger ass och sehr impressiv. Gerouche Rindwurscht ass en Must fir déi Ili Lëtzebuerger Frühstück all Dag. Gepaart mat Stil vun Xinjiang getrocknete Tomaten an Chili, ass et gepaart mat sterilen Eieren an Butternuss-Püree, um eng wunderlech harmoneschen Geschmack ze schaffen, wat eng speziell Charma der gesamten Pizza zofuegt an sich unterzuelen vun der Vielzahl vun Eingaben.

D'Propositionspizza benotzt den Süß vun den Nüssen, kombiniert mat Jogurt an Schwarztruffelsos. Den leicht süß-saur Jogurt ass gepaart mat Nüssen, wat eng réckleng un erfrischend Geschmack fir de Pizza schafft.

drëtt Dräi Plaz Gewinner: Ouyang Xiujun (Neie Bier-Pizza & Hamburger-Wäldchen)

Flammsalmonpizza / Géng mat Blommer Tuna Pistazienpizza

D'erste kreative Pizza ass e genial Fueschong vun Tradition an Modernitéit. En Mischung vun westleche Sandwichen mat enger Stallwillingfeuer, gedengt mat Salmon, dee engem am Eis konservéiert ginn a parfümiert Zitrone, an afgeschlosse mat engem frésch Schwarze Trüffel, déi d'ganz Pizza durchzwungen. D'Propositionspizza ass méi kreativ, mat Tuna, deen an Schwarze Pfeffer a Rosensalt mariniert gouf, Schwarze an Wéiss Sesamsaaden, deen goldgebrat ginn, unsüss Pistaziosaus fir Geschmack, drizzele mat 10% Zooker Pistaziosaus a verziert mat Esgress. Verféierle mat neier Energie, huet den süß-salé Geschmack déi Richter an Publik beeindruckt.

Vierten Platze: Ishak Munnik (Brant Wunderkitchen)

Wéistrecksch Pizza / Happig Gedrée Kuchendepizza

Dëse Pizza stell d'Fusion vun traditiounellen getrocknete Früchten aus Siñdschän a der Kultur vum Seidenwee gesinn, wéi se eng suess-zäire Geschmackserfahrung anbietet, déi derlecht ass wéi en Reise duch de Kuisine vum Seidenwee. D'Inspiration kommet aus dem kulturellen Erbe vun Siñdschän als Kerngebiet vum Seidenwee. Rosinen, getrocknete Kantaloupmelon a蜂蜜Datener sinn ungewöhnliche getrocknete Früchter aus den Westlichen Gebieten, gemengt mat GranatapfelSaft a verdichtete Jogurt, um de diversen Zutaten a den Gschmack vun der Region ze beweisen. Bei elker Biss konnt de Tannsprooch den Tanz vun der Fresskultur spüren, wat eng usgesetze Geschmacksimpact a neien Erfahrung bringt.

D'Inspiratioun fir d'Propositionspizza kommet vum d'rèckend Fruchtcultur an Sinkschjan, wat eng Geborensplatz fir rèckend Fruchter wie Pistazien a rote Dattelen ass, mat sënner Süessigkeit an Ernährung. Duerch d'Benotzung vun rèckend Fruchter als Hauptingrediens, dréit de Pizza eng speziell Dessertgeschmack vor. Mat konserviertem Jogurt a lechter Crème wird en Basissoße geschaffen, kombiniert mat verschiddene rèckend Fruchter fir eng Süessg Geschmack, schier net fettig, gesond a natierlech. Einfach Namen dréien Liew a sinn erfrischend.

Fünfte Plat: Brant (Brant Wunderküchen)

Wild Horse Pizza/Heematl

D'Inspiratioun fir d'kreative Pizza "Wild Horse" kommet vum engem kasachsch Mädchen op de Wéi. D'Sprossengehier ass rebellesch an ungezogen, wéi eng Grupp galoppéieren Parder op de Wéi. Nach dem Bréien mat Butterschmelt bis se duerchduft sinn, ass d'Fleesch dufteg a réich an Geschmack. Gepaart mat gegrilltem Aubergine, Zimetzeechanen a Mini-Kürbis. Den Geschmack ass kréi an wellwech.

Dës Zweete Proposition Pizza ass "Heematschaffe", d'Nostalgie vun daheim ass gleech wéi eng heesch a weech Pizza, de Boddersausen gebäkt gréng Bambusschooss an Pistazjenkonfitüre, um den summergrén Zeechen ze stärken, reiche Pistazjenkonfitüre fir eng glücklech Stimmung, fügt den Lieblings luftgetrocknete Tomaten vun der Mamm, Hühnerspitzpilzrollen, gestreuete Pistazjen an Feigen bai, fröhleche Energie, wat een vun den beliebteste Werker gemaach hunn.

Außer dem reichen Hauptpreis, déi Top Fënnef geit nach dräi am Shanghai-Finale next Joer, an compete mat den Pizza-Élites an all den Teilbereiche vum Land! Dës Gewinner wird zweifellos e neie Vorbild fir d'Pizza-Industrie an Süden Chinas an sougar der Welt wellen, wat méi Praktiker an Enthusiasten inspiréiert, um der Exzellence ze verfolgen, onstopbar ze innoveren an nee Dynamik in den lokalen Verbreitung an de Weidergeboun vun der Pizza-Kultur ze injecteren.

VIER GROSS PREISER

Außer der Gebuert vun den Top Fënnef an der Divisions, huet Pizza Masters och vier enzel Preiser, lasst se schaut, wien se gewonnen hunn.

Schnellste Preis

Huang Jiabao (Damega)

Bester Geschmack Preis

Brant

Der wertvollste Preis im Handel

Ishak Munnik

Beste Leistung Preis

Gaodan (Changsha Xingshang)

D’Uewisstall vun den fier Hauptpräisen déiert d’Starke vun de Kandidaten an Innovation, Geschmack, Optik a aneren Aspekten, wat mer Überraschungen bringt an de Wéierkraft vun Pizzakultur interpretéiert. Huer Erfolg ass net just eng Symbol fir perséinlech Ehren, méi als och en Anerkennung vun huerem Hartarbait a onermüdlecher Effort an der Pizzabranche iwwer de Joer!

ERREGENDE AUGENBLICKER

Dës Erfolgsabschluß vum 2025 Pizza Masters Südchina Divisioun ass net just eng Sieg an der Konkurrenz, well et och eng wichteg Manifestatioun vun der Fortsetzung a dem Austausch vun Fuetekultur.

Et veréint de Pizza-Kultur aus Italien mat der heimiischer Kuchend-Kultur vun Süden China, wéi dat ee farbungsvoll a schmackhaft Spark!

Lass uns uskucke op de Nächstcoming vun der Finals next Joer, a fortsetzen déi schriwwelleg Reise vun der Pizza! Beweit deng Passionelle Kolliksche vun Fuet a Technik nochma! Am End, lass uns och danken der Schwäär vun Jury hinter dëser Fuetefest, Merci fir eerd Engagement a wunderbar Komentare! An de kënftige Tages, mir ginn op de Sennerheit vun dëse Gnad a sinn berechtegt ee besser Konkurrenz ze bauen, zammechte schreiwen ee brillant Kapittel vun der Pizza-Kultur Foerderung, a dran bleien ee méi brilliant a schéi Zesammearbeit ze schaffen an der Zeecher an Ehren vun Erfolg ze deelen!