2025 HOTELEX Shenzhen——Shanghai International Pizza Masters South China Division gouf erfollegräich ofgeschloss

D'2024 HOTELEX Shenzhen Expo, déi dräi Deeg vum 12-14 Dezember 2024 gedauert huet, gouf de 14. An dëser Ausstellung huet QiangAn net nëmmen Produkter ugewisen an déi lescht Catering Ausrüstungsléisungen bruecht, awer och d'2025 Shanghai International Pizza Masters South China Division ofgehalen, wat eist déif Verständnis a korrekt Verständnis vun de Bedierfnesser vun der Industrie reflektéiert.

Loosst eis e Bléck zréck op déi bescht Momenter vum Pizza Concours.

NEW SEASON · ENG ANGLECH

Dëst ass e Fest vu Liewensmëttel a Fäegkeeten, d'Kollisioun vu Leidenschaft a Fäegkeeten, fir d'Majoritéit vun de Liewensmëttelliebhaber fir en duebelt Fest vu Visioun a Geschmaach ze bréngen, awer och fir d'Pizzaindustrie professionnell Austausch a Fäegkeeten fir eng exzellent Plattform ze bauen.

Loosst eis d'Geheimnis vun de Gewënnerwierker vun dësem Joer entdecken! Kuckt wéi se d'professionnell Riichter an d'Publikum mat hirer Kreativitéit a super High Technologie eruewert hunn.

 

WËLLT SCHAFFT

Champion: Shen Tao (Three Bear Pizza)

Spicy Bratta Rëndfleesch Pizza / Pistache Kéis Handcart

D'kreativ Aarbecht vun dësem Champion kann als exquisite an oniwwertraff kulinaresch Konschtstéck ugesi ginn. D'Kombinatioun vum traditionelle Breta Kéis a gegrillte Rëndfleesch, kombinéiert mat Sichuans eenzegaartege schaarf Chili Ueleg, erstellt dës innovativ Pizza déi chinesesch a westlech Goûten vermëscht. Geographesch Grenze briechen, Liewensmëttel grenzlos maachen!

D'Propositioun Pizza ass eng Kombinatioun vu räiche Kéis Hotpot Sauce an Triple Aroma Pistazien. Pear balancéiert de Goût wärend den Aroma verbessert. Italienesch Bierg Hunneg clever ausgläiche de Goût vun bloe Kéis, erobert de Goût Knospe vun all de Riichter presentéieren.

Runner-up: Wumai Erjiang Yu Suying (Brant Wonderful Kitchen)

Fëmmen Rëndfleesch Zoossissmetzler Pizza / Tianshan Nëss Pizza

De Runner up ass och ganz beandrockend. Smoked Rëndfleesch Wurst ass e Must-Have Frühstück fir Ili Leit all Dag. Gepaart mat Xinjiang Stil gedréchent Tomaten a Chili Peppers, ass et mat sterile Eeër a Kürbis Puree gepaart fir e wonnerschéinen an harmonesche Goût ze kreéieren, en eenzegaartege Charme fir d'ganz Pizza bäizefügen a sech ënner villen Entréen erausstinn.

D'Propositioun Pizza benotzt d'Séissegkeet vu Pistazien, kombinéiert mat Joghurt a schwaarzer Trüffelzooss. De liicht séissen a sauere Joghurt gëtt mat Pistazien gepaart, fir e räichen an erfrëschende Goût fir d'Pizza ze kreéieren.

Hird Plaz Gewënner: Ouyang Xiujun (New Tree Pizza & Hamburger Forest)

Flam Saumon Pizza / Keng Suergen Thuinfeschskaepp Pistachio Pizza

Déi éischt kreativ Pizza ass eng genial Fusioun vun Traditioun a Modernitéit. Eng Mëschung aus westlechen Sandwichen mat engem Scheier gewëllt Feier, zerwéiert mat Saumon datt am Äis an parfüméierter Zitroun preservéiert gouf, a fäerdeg mat enger frëscher schwaarzer Trüffel, déi d'ganz Pizza permeéiert. D'Propositioun Pizza ass méi kreativ, mat Thunfësch marinéiert a schwaarze Peffer a rose Salz, schwaarz a wäiss Sesam Somen, déi bis gëllen frittéiert goufen, ongeséissert Pistachezooss fir Aroma, mat 10% Zocker Pistachezooss gedréckt a mat Äisgras verschéinert. Infuséiert mat neier Energie, déi séiss a salzeg Textur huet souwuel d'Riichter wéi d'Publikum beandrockt.

Véiert Plaz: Ishak Munnik (Brant Wonderful Kitchen)

Western Regioun Pizza / Happy gedréchent Uebst Pizza

Dës Pizza presentéiert d'Fusioun vun traditionell gedréchent Uebst aus Xinjiang a Silk Road Kultur, bréngt eng séiss a sauere Goût Erfahrung ähnlech zu enger Rees vun Silk Road Kichen. D'Inspiratioun kënnt aus dem kulturelle Patrimoine vu Xinjiang als Kärgebitt vun der Seidestrooss. Rosinen, gedréchent Cantaloupe, an Hunneg Datumen sinn eenzegaarteg gedréchent Friichten aus de westlechen Regiounen, gemëscht mat Granatapfel Jus a kondenséiert Joghurt déi verschiddenst Ingredienten an Leckerheet vun der Regioun ze weisen. All Biss kann den Danz vun der Liewensmëttelkultur op der Zong fillen, a bréngt en onendleche Goût Impakt an eng nei Erfahrung.

D'Inspiratioun fir d'Propositioun Pizza kënnt aus der gedréchent Uebstkultur zu Xinjiang, wat eng Hierkonftsplaz ass fir gedréchent Friichten wéi Pistazien a roude Datumen, mat Séissegkeet an Ernärung. Mat gedréchent Uebst als Haaptbestanddeel, weist d'Pizza en eenzegaartegen Dessertaroma. Kondenséiert Joghurt a liicht Crème benotze fir eng Basiszooss ze kreéieren, kombinéiert mat verschiddene gedréchent Uebst, fir eng séiss awer net fetteg, gesond an natierlech Goût Erfahrung ze kreéieren. Einfach Nimm vermëttelen Gléck a sinn erfrëschend.

Fënneften Plaz: Brant (Brant Wonderful Kitchen)

Wild Horse Pizza / Heemechtsduerf

D'Inspiratioun fir déi kreativ Pizza "Wild Horse" kënnt vun engem Kasachescht Meedchen op der Wiss. Dat crimson Gesiicht ass rebellesch an onroueg, wéi eng Grupp vu galoppéierende Päerd op der Wiss. Nom Fritten mat Botter bis dofteg ass d'Fleesch parfüméierter a räich am Goût. Gepaart mat gegrillte Aubergine, Piniennëss a Mini Kürbis. De Goût ass déck a séiss.

Déi zweet Propositioun Pizza ass "Heemechtsstad", déi fehlend Heem ass wéi eng waarm a mëll Pizza, déi ënnescht Zooss gebakene gréng Bambusscheiss a Pistache Gebeess, fir de Summer gréng, räich Pistache Gebeess unzepassen fir d'Stëmmung glécklech ze maachen, füügt d'Mamm derbäi Léifsten Loft-gedréchent Tomate, Poulet Broscht Champignon Roll, verspreet Pistache Nëss a Figgen, glécklech Energie, ginn ee vun de beléifste Wierker.

Nieft dem räiche grousse Präis ginn déi fënnef Top d'nächst Joer an d'Shanghai Finals duerch, a konkurréiere mat de Pizza Eliten an all Ënnerdivisioun vum Land! Dës Gewënner wäerten ouni Zweifel en neie Virbild fir d'Pizzaindustrie a Südchina a souguer d'Welt ginn, méi Praktiker an Enthusiaster inspiréiere fir Exzellenz ze verfollegen, stänneg innovéieren an nei Vitalitéit an d'lokal Verbreedung an Entwécklung vun der Pizzakultur ze sprëtzen.

VIER MAJOR AWARDS

Nieft der Gebuert vun den Top fënnef an der Divisioun, hunn d'Pizza Masters och véier eenzel Auszeechnunge, loosst eis kucken wien se gewonnen hunn.

Schnellsten Award

Huang Jiabao (Damega)

Beschte Goût Award

Brant

Déi meescht kommerziell wäertvoll Award

Ishak Munnik

Beschte Leeschtung Award

Gaodan (Changsha Xingshang)

D'Auswiel vun de véier groussen individuellen Auszeechnunge weist d'Stäerkte vun de Participanten an Innovatioun, Goût, Erscheinung an aner Aspekter, bréngt eis Iwwerraschungen wärend de Charme vun der Pizzakultur interpretéiert. Hiren Erfolleg ass net nëmmen e Symbol vun der perséinlecher Éier, mee och eng Unerkennung vun hirer haarder Aarbecht an unremitting Efforten am Pizzaberäich iwwer d'Joren!

SPANNENDE MOMENT

Déi erfollegräich Ofschloss vun der 2025 Pizza Masters South China Division ass net nëmmen eng Victoire am Concours, awer och eng wichteg Manifestatioun vun der Ierfschaft an den Austausch vun der Liewensmëttelkultur.

Et vermëscht d'Pizzakultur déi aus Italien staamt mat der lokaler kulinarescher Kultur vu Südchina, a schaaft e faarwege a leckere Spark!

Mir freeën eis op d'Arrivée vun der Finale d'nächst Joer, a schreiwen weider dës legendär Pizzarees! Zeien déi passionéiert Kollisioun vu Liewensmëttel a Fäegkeet erëm! Schlussendlech soen mir och dem schwéiere Jury hannert dësem Iessfest Merci, Merci fir Är Efforten an déi wonnerbar Kommentarer! An den nächsten Deeg wäerte mir dës Frëndlechkeet erënneren a beméien eis e bessere Concours opzebauen, zesumme schaffen fir e genialt Kapitel vun der Pizzakultur Promotioun ze schreiwen, a freeën eis weider fir an Zukunft méi brillant a wonnerbar Zesummenaarbecht ze kreéieren, d'Freed ze deelen an Herrlechkeet vum Erfolleg!