EN
Sollt Dir Äre Uewen fir Pizza virwärmen
Also bass du prett ze léieren, wéi een eng lecker italienesch Pizza an dengem Bakers Rock-Ofen bauen kann? Loosst eis ufänken! Dat éischt wat Dir maache musst ass Äre Uewen virzeheizen. Virverhëtzen heescht Ären Uewen ze waarmen ier Dir Är Pizza bäisetzt. Dëst ass super wichteg, well wann de Uewen net waarm genuch ass, wäert Är Pizza net richteg kachen an et wäert wahrscheinlech net gutt schmaachen.
Dir léiert, datt fir Äre Bakers Rock Ofen virzeheizen, Dir et opmaachen an op 450°F setzen musst well dat déi super Temperatur ass fir Är Pizza Kruste ze preparéieren fir ze krasselen genau wéi se an Italien maachen! Wann Dir d'Temperatur agestallt hutt, waart just ongeféier 15 bis 20 Minutten. Dëst gëtt Äre Uewen genuch Zäit fir ze waarmen fir Är Pizza richteg ze kachen.
Den beschte Teig maachen a wielen ze laang dauernd Toppen
Nu your Oven bereit an virausgeheiert ass, ass es Zäit, d'richteg Teig a d'Béier fir deinen Pizza ze wëllen. Dir kënnt entweder fertige Pizza-Teig kafen oder dir maacht euren egen. Euren egen Teig maachen ass wouerwert (a mat sengem Famillie oder Frein als Projekt). Aber wann dir fir Zäit gedrängt sidd oder méi Zäit sparen wolle, ass kaufteg Teig ganz recht, a den funktioneert och gut!
D'Moglechkeeten fir Béier sinn uendlech! Dir kënnt letterléis all wat dir wollt op Pizza setzen. Mir weiten, déi Zutaten fir eng echte italienesch Pizza sinn frésch Mozzarella-Käse, frésch Basilikumblätter a wat goot Tomatensaus. Dëst sinn typesch an Italien a bringe en echten Geschmack fir deng Pizza. Dir kënnt och eksperiméntieren mat verschiddene Béier, inklusive Pilze, Olivien, Zwiebeln a farbig Paprika. Sii kreativ! Dir kënnt eure favoriséierte Pizza-Kombinatioun firën, wenn dir verschiddene Béier mengt a mischt, a dir kënnt even en neien Béi firfën, déi dir wollt!
Pizza-Teig formen
Um de bëst Pizza ze machen, muss dir weisen wéi dir deng Teig richteg formen kënnt. D'Formung vum Teig ass eng Prozess, déi Uebung an Geduld erfordert, aber makket nischt! Et wird Zäit kossen an dir wierder séier gut drin werden an en Profi! Héiert een Schritt für Schritt wéi dir deng Pizza-Teig formen kënnt:
Am firsten, stéi den Mehl op en Tisch oder en Kiechplatt, wat sicherstellt dat déi Teig net klafft. Dir sollt och etzlech Mehl op deng Händen stéien, warum.
Dann setzt den Teig an a streckt ee méi mat deng Händen aus. Dreé schwaach den Teig, wéinst du ee ausstrecket, um se rond ze huelen.
Strekkt ee net zee hart oder zee schnell, oder ee bricht of. Wenn dat gesitt, makket nischt! Dir kënnt ee gerne zousammendruecken.
Wann den Teig neiwen der Gréis ass, déi dir villt, transferéiert ee sacht op en Pizza-Blech oder en Pizza-Stein. Den Ofen hei zuhuelen helpt dir déi gut ze bäcken.
Dei Pizza bäcken
Nu deier Pizzateig geformt a beschotzt ass, ass es Zäit, eis Pizz am Ofen ze backen. Fir eng gudd Crust kritt just derfollendes anstelle:
Setzt de Pizz op d'Reggel matte vum Ofen iwwer, den ee geschtofen huet. Dëst laast se gerécht op all Säit kochen.
Dir muess echter déi Pizz fir well 10 bis 15 Minuten bakken, sou wéi ee vum Ofen abhängt. Kontrolléiert se, a schaut ob d'Crust geléicht braun krich. Dëst beduot, dat se gut kookt!
Fir ze prüfen ob echter Pizz af is, kanns dir se mat engem Spatel oder eurer Hand en kleng kippelen, fir ze schuewen ob de Grund braun a kréisch ass. Wann si echter Zevallefallt, holt si raus!
Wann echter Pizz afgebakken ass, holt si aus dem Ofen. Si wird sehr heesch sinn, passt don! Laas si e puer Minutten kréien, éischallt echter schneidt a serviceert. Dëst gëtt den Kees a de Beschottungen gesitt, wobor de Pizz easier ze esse ass.
Wie echte italienesch Pizz macht
Während Dir zentralerweis een gréng Italienesch Pizza zu Hëm kënnt maachen, hunn ee mer ee Zuel Tipp, déi Dir derbinnen an Euer Bäckersteeneofen integréieren kënnt, fir ze gewierle, dass Euer Pizza so authentesch wie mögliech ass.
Versicht allgemeng frésch, gut qualitéitsgrondstoffen. D'wird Euer Pizza am schmecken!
Wann Dir een hutt, ass es eng ganz goot Idee, een Pizza-Stein oder -Platte ze benotzen, well et den Ofen besser gleichförmig heeferen wier.
Finger kann noh net just einfach Chicken Strips geniessen, mais och mat deeren Favouriten-Toppings an Saucen. Experimentéieren mat verschieden Zutéieren kënnt Dir helpen, Eure Favorit-Pizza ze fannen.
Verweider dréi, deng Pizza mat so vill Toppings ze bedecken, dat se net récht goud kassiert. Zu vill Deckung kann dauert, dat de Pizza watärich a net so goot ass.
Gitt regelmatigen Drach daran, wéi Dir Deng Dough formt. Uebung macht perfekt, an in kuerzer Zäit werdet Dir Dough formaachen wéi en Profi!
Nou du déi Schrëtt hier rausgeréck, kënnt deng echte, leckeren Italieneschen Pizza mat deener Bakers Rock Ofen bäke! Amueséier eech anerch an experimentéiert mat der verschiedenen Zutuerungréis a Deckung bis dir eng Rezept fonnt, dat dir schèngt. Denkt dran, kochen ass eng kreativ Prozess, also feel free ze veränneren! Buon appetito! Geniess deng Maal!