Komercinė orkaitė yra vienas vertingiausių, tačiau nepakankamai naudojamų maisto gaminimo stebuklų, galinčių pakeisti jūsų gaminimo būdą ir patiekalų ruošimą dideliems patiekalams. Yra įvairių dydžių kepimo krosnys, konvekcinės krosnys ir denio krosnys, kurios patenkins įvairius jūsų poreikius. Paprastai šias krosneles pamatysite restoranuose, kepyklose ar maitinimo įstaigose, kur maistas ruošiamas dideliu mastu ir jį reikia virti labai greitai.
Komercinėse orkaitėse vienu metu galite gaminti viską, ko norite, todėl tai puikus pasirinkimas bet kokiam verslui. Tai reiškia, kad vienu metu galite ruošti duoną, kepti mėsą ir šaldyti skirtingus patiekalus. Šiose orkaitėse yra pakankamai vietos įvairių rūšių maistui gaminti, o tai gali sutaupyti laiko ir pastangų. Be to, prekybinės krosnys yra skirtos daug sklandžiau paruošti maistą, nei kitos dubens dalys yra tinkamai įkaitintos. Tai ypač svarbu užimtai virtuvei, kuri stengiasi tiekti nuoseklų maistą ir išlaikyti klientų pasitenkinimą.
Komercinės krosnys jau daugelį amžių buvo pagrindinės maitinimo įstaigos dėl lengvo ir greito plakimo. Paimkite restorano pavyzdį ir pamatysite, kad komercinėje orkaitėje (ar krosnyse) vienu metu galima gaminti kelis patiekalus neprarandant kokybės ar skanumo. Juose yra įvairių nustatymų, kurie gali padėti efektyviai valdyti gaminimo būdus. Tai leidžia virėjui sutelkti dėmesį į kitas pagrindines virtuvės užduotis (pvz., ingredientų ruošimą, padengimą), o ne orkaitėje ir pan.!
Pramoninės arba didelės orkaitės gaminimo procesas tapo paprastesnis ir produktyvesnis, nes šie procesai leidžia gaminti maistą dideliais kiekiais. Šios orkaitės skirtos maistui sinchronizuoti ir jos linkusios gaminti labai dideliu greičiu, o tai gali padėti pagaminti kelis patiekalus per trumpą laiką. Be to, jos dažnai yra automatizuotos, o tai reiškia, kad pramoninės orkaitės gali atlikti didžiąją dalį darbo. Tai pašalina daugiau darbuotojų, reikalingų gamybai, o gaminimo procesas tampa paprastesnis ir sklandesnis. Tai taip pat sumažina klaidų skaičių, todėl gamybos procesas tampa sklandesnis ir efektyvesnis.
Virėjai taip pat gali gaminti greičiau ir efektyviau, daugiausia dėl naujausių orkaitės technologijų patobulinimų. Specialūs gaminimo režimai, programuojami nustatymai ir tokios funkcijos kaip automatinis temperatūros reguliavimas yra šios naujos technologijos dalis. Pasiekti šiuos įrankius gali būti šiek tiek sudėtinga, todėl „Kitchen Faucets Plus“ yra ištraukiami maišytuvai, todėl jums nereikės jokių problemų juos paimti į rankas, o tai tikrai svarbu dirbant nežinant virtuvės. Naujausios komercinės krosnys leidžia virėjams vienu metu gaminti daugybę skirtingų patiekalų, o tai taupo laiką ir vertingą virtuvės erdvę. Šios aukštųjų technologijų orkaitės padeda virėjams pateikti viską savo klientams tinkamu laiku.
Šioje pramonėje naudojamos krosnys teisingai vadinamos komercinėmis orkaitėmis; Šio tipo virtuvės dirba šiek tiek daugiau nei įprastai, todėl reikiama įranga, tokia kaip orkaitė, taip pat reikia pasirūpinti specialiai. Pavyzdžiui, denio krosnys puikiai tinka duonai gaminti. Juose įrengtos specialios funkcijos, pvz., garų išleidimo angos drėgmei pašalinti, akmeninis židinys šilumai išlaikyti ir temperatūros galimybės iki aukštos temperatūros, kad kepėjai galėtų tolygiai kepti duoną. Restoranuose komercinės orkaitės padeda virtuvės reikmenims greitai ir tolygiai paruošti maistą, užtikrinant, kad maistas būtų patiekiamas laiku. Tai universalios konvekcinės krosnys, kurios naudojant priverstinį orą gamina kelis patiekalus vienu metu ir aptarnauja daugiau restoranuose apsilankančių klientų. Šis didelis patiekalų kiekis suteikia padavėjo paslaugas, kad svečiai galėtų patekti į vieną iš didesnių valgomojo erdvių ir nereikėtų ilgai laukti maisto.
Įmonė akredituota su lS0 ir komercinėmis naudojamomis orkaitėmis, CE, TUV ir kitais sertifikatais. Bendrovė taip pat turi daugiau nei 10 naudingo modelio sertifikatų. Mūsų gamykla yra priskirta aukštųjų technologijų įstaigai Jiangsu provincijoje. Mūsų tikslas – per patikimus partnerius ir siekiant viršyti klientų lūkesčius, pateikti efektyviausius „Conveyor Pizza Ovens“ gaminius. Mūsų palaikymo komanda yra įsipareigojusi teikti puikią pagalbą po pardavimo mūsų klientams. Tiesiog paskambinkite telefonu, mes išspręsime jūsų problemą per 24 valandas.
Smūgio krosnyje naudojami didelio greičio oro srautai, kurie nukreipiami tiesiai į maisto produktų paviršių. Šis greitas ir tikslingas šilumos perdavimas užtikrina greitą ir tolygų gaminimą, komercinėse orkaitėse naudojamas kepimo laikas, palyginti su tradicinėmis konvekcinėmis orkaitėmis. Smūgio konstrukcija leidžia tiksliai valdyti temperatūrą ir oro srautą, todėl padidėja energijos vartojimo efektyvumas. Smūginės krosnys taupo energiją, nes joms reikia mažiau energijos. Vienodo ir greito šildymo, energijos vartojimo efektyvumo ir lankstumo derinys daro konvejerinę krosnį vis populiaresniu pasirinkimu maisto pramonėje komerciniam naudojimui. Tai padidina produktyvumą, sumažina veiklos sąnaudas ir nuolat gamina aukštos kokybės kepinius.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD yra patyręs komercinių picų krosnių gamintojas, įkurtas Šanchajuje komercinėse krosnyse, naudotose 2001 m. Turėdami daugiau nei 24 metų patirtį ir aukščiausios kokybės, esame picų pramonės ekspertai. „Qiangan“ picų krosnys yra populiarus geriausių Kinijos restoranų tinklų pasirinkimas dėl patogių vartotojui savybių, energijos vartojimo efektyvumo ir pritaikomo dizaino. Turime tvirtą techninį pagrindą ir moderniausią įrangą, didelę maitinimo paslaugų patirtį ir visapusišką aptarnavimą po pardavimo. Picos krosnys yra sveikinamos ir buvo apdovanotos nuolatiniais plojimais iš viso pasaulio.
BAKERS ROCK yra QiangAn grupei priklausanti įmonė, skirta užsienio rinkai. Krosnyse galima kepti picas, užkandžius ir įvairius kitus patiekalus, tokius kaip kepsniai, riestainiai, ryžiai, makaronai, desertai, etninis maistas ir kt. Teikiame pilnas, komercinėse krosnelėse naudotų picų krosnių sprendimus dideliems ir vidutinio dydžio picų tinklams, mažiems picerija, restoranų pramonė ir institucinės maitinimo paslaugos.
EN
