Picos Konkursas

2024 Šanghajaus Tarptautiniai Picos Mistrariai

Rytų Kinijos dalis ir Nacionalinės Finalinės

 

Žaidimai prasideda!

 

Picaus meilėtojai

 

Pagrindiniai nacionaliniai ir tarptautiniai picių restoraniai

 

Ar jūs esate pasiruošę?

Įvadas

Šanghajaus Tarptautiniai Picos Mistrariai

 

Jis buvo paleistas 2013 metais

 

Pagrindinė konkurencija pico pramoneje

 

10 metų varžybos patirties

 

600+ Pico restorano prekės ženklo konkurencija

 

Dešimtys tūkstančių grynųjų pinigų premijų

 

Kaip renginio techninis palaikymas ir co-organizatorius

 

Qiangan&Bonu siekia skatinti pico pramonės vystymąsi Kinijoje

 

Skatinti inovacijas pico produktuose

 

Plačiai skleisti pico žinias ir kultūrą

 

Atrasti pico talantas

 

Profesionalus picaus kavininkas Kinijoje

 

Suteikti platformą našumui, konkurencijai ir komunikacijai

 

Naujas sezonas

2021-2023

Atsiliepimai

100+ dalyvių

300 000 + nuožemio auditorija

24 000 + internetinės auditorijos

 

 

2024 m. kovo 27-30 d. Šanchajaus tarptautinė viešbučių ir maisto paroda vyks Šanchajaus Puxio Hongkiao nacionaliniame konferencijų ir parodų centre.

 

2024 m. Šanchajaus tarptautiniai picaus meistrai Rytų Kinijos skyriaus ir nacionalinės finalinės vargšybos prasideda!

 

Pремijos

Skyrio premijos:

čempionas

￥3000 + medalius + trofėjus

antrasis vieta

￥2000 + Medalius + trofėjus

Trečiojo vietos laimėtojas

1000 yuanų + medalius + trofėjus

Ketvirtas vieta

￥800 + medalius + trofėjus

Penktasis vieta

￥800 + medalius + trofėjus

Nustatyta keturi individualūs prizai, kad būtų įvairintas renginys: didžiausia komercinė vertė apdovanojimas, geresnio išreikšimo apdovanojimas, charakteringas skonis apdovanojimas ir greičio apdovanojimas, kiekvienas iš jų turi premiją 500 yuanų + MEDALIAI + liudinatai.

Taisyklės

Taisyklės Rytų Kinijos pradinio etapo rungtynėms:

Dalyviai privalo per 30 minučių laikotarpį atlikti vertinimą nuo duonos iki pici gamybos proceso, padaryti picą ne mažesnę nei 12 colius ir 2 tos pačios kūrybinės picos.

 

Taisyklės Rytų Kinijos dalies finalui:

Dalyviai privalo per 30 minučių laikotarpį atlikti vertinimą nuo duonos iki pici gamybos proceso, padaryti picą bent 12 colių dydžio ir 2 tos pačios kūrybinės picos (negali būti tokios patos kaip pradiniame etape).

 

Taisyklės nacionaliniams finalams:

Dalyviai privalo per 30 minučių laikotarpį atlikti vertinimą nuo duonos iki pici gamybos proceso, padaryti picą ne mažesnę nei 12 colių dydžio, kūrybinią picą ir tematinią picą (nepanašią į subkonkursus).

 

Kriterijus

Vertinimo standartas

Produkto aspektas

Picos pagrindo apvalumas ir lygumas, kraštutinės dalies spalva; Skonis ir sužinojimas, minkstis ir tvirtumas; Užpildymo vienodumas;

 

Kūrybingumo laipsnis

Sudėtis yra tinkama; Bendroji įspūdžio vertinimas; Sūrio įvertinimas;

 

Komercinis potencialas

Produkto pozicionavimas, kilmės medžiagų kainų kontrolė, auditorijos pripažinimas;

 

Techninis aspektas

Veiklos procesų etapai; Veiklos įgūdžiai;

 

Profesinė kokybė

Valymo įpročiai; Kilmės medžiagų naudojimo norma.

Susisiekite Su mumis

Kontaktai: Teenie Zhang

Tel:+86 021-52380580

Mobilus: +86 17317702339

El. paštas: [email protected]