сите категории

Палубна печка

Во моментот кога влеговте во продавница за виетнамски леб, топлиот мирис на влезовите за печива! Толку топол и пријатен мирис, ве прави гладни! Дали некогаш сте се запрашале како ги прават тие вкусни добрите? Палубната печка е суштинска алатка што ја користат многу пекарите за леб. Печка која ќе им помогне на пекарите да произведат огромен број вкусни производи во кои сите уживаме

Палубната печка е невообичаена која пече леб и други печени производи на рамна површина. Контролата на содржината на влага во гасовите обезбедува алузија без сушење на телефонот или листот за колачиња. Таа има форма на печка со палуби натрупани еден врз друг. Овие се паметни карактеристики на дизајнот што овозможуваат ефикасен начин за печење кога времето е од суштинско значење. Но, главната причина зошто пекарите ги сакаат нивните печки на палуба е униформноста - тие се печат рамномерно. Овој пејкерс рок внатрешна печка за пица на гас  резултира со тоа што лебот/пецитото се подготвува подеднакво насекаде, нема делови премногу изгорени или недоволно варени. Секој залак има вистински вкус!


Разбирање на нивните компоненти


Постојат многу елементи на палубените печки кои работат колективно во испораката на вкусни печени јадења. Палубата е рамното место во рерната, каде што се става тесто. Обично се гради од материјали за складирање на топлина, како камен или тула. Ова ќе му помогне да одржува порамномерна температура. Контролирано загревање: можете да ја менувате топлината врз основа на она што го печете, што е неопходно во многу различни видови рецепти. Потоа, тука беше системот за вбризгување на пареа кој исто така е клучен. Причината поради која е ефикасен во задржувањето на вистинското ниво на влага за јадењата со тестенини печени во рерна (мак-и-сирење, пита со шпагети) без да бидат премногу кашести или суви одозгора е тоа што овој систем всушност додава одредена хидратација на вашата рерна правејќи ултра тврда кора и супер-мека внатрешност. Без оваа пареа, можете и да ги прескокнете печивата

Секоја пекара има потреба од добра печка на палубата. Оваа карпа на Бејкерс мала гасна рерна за пица  им овозможува на пекарите сериско печење, што исто така им овозможува да работат побрзо и да заштедат време. Пример: Зафатена пекара со гладни муштерии кои чекаат свеж леб! Иако нашите печки се неспоредливи, исто така е одлично да се има избор на други видови печки како што е конвекционата печка во регистарот на средства, на пример. Во меѓувреме, конвекционата печка има вентилатор кој циркулира топол воздух во рерната. Ова помага да се создаде надворешна кора и влажна текстура на некои од вашите добрите како кроасани и колачи. Пекара може да произведе голем број вкусни јадења за секого со користење на двата типа на печки. Таквата разновидност е она што ја прави пекарата уникатна! 


Зошто да изберете печка Bakers Rock Deck?

Поврзани категории на производи

Не го наоѓате тоа што го барате?
Контактирајте ги нашите консултанти за повеќе достапни производи.

Побарајте понуда сега