Натпревар за пица

2024 Шангај меѓународни пица мајстори

Дивизија и национално финале на Источна Кина

 

Играта ќе започне!

 

Љубители на пица

 

Големи домашни и меѓународни пица ресторани

 

Дали сте подготвени?

Вовед

Шангај меѓународни пица мајстори

 

Лансирана е во 2013 година

 

Водечка конкуренција во индустријата за пица

 

10 години искуство во тркање

 

600+ Конкурс на брендови за пица ресторани

 

Десетици илјади парични награди

 

Како техничка поддршка и коорганизатор на настанот

 

Qiangan&Bonu има за цел да го промовира развојот на индустријата за пица во Кина

 

Промовирајте иновации во производите за пица

 

Ширете го знаењето и културата за пица

 

Откријте талент за пица

 

Професионален пица готвач во Кина

 

Обезбедете платформа за перформанси, конкуренција и комуникација

 

Нова сезона

2021-2023

Прегледи

100+ учесници

300,000 + офлајн публика

24,000 + онлајн публика

 

 

На 27-30 март 2024 година, Шангај Меѓународниот хотел и кетеринг Експо 2024 ќе се одржи во Националниот конгресен и изложбен центар Хонгкиао, Шангај Пукси.

 

2024 Шангај Меѓународниот пица-мастерс на Источна Кина дивизија и националното финале ќе започнат!

 

Добитник е на наградите

Сет награди на дивизијата:

шампион

3000 £ + медал + трофеј

вицешампион

2000 £ + Медал + трофеј

Второпласиран

1000 јуани + медал + трофеј

Трет вицешампион

800 £ + медал + трофеј

Четврти вицешампион

800 £ + медал + трофеј

Воспоставени се четири индивидуални награди за збогатување на настанот: награда за најкомерцијална вредност, награда за најизразена, награда за карактеристичен вкус и награда за најдобра брзина, од кои сите имаат бонус од 500 јуани + МЕДАЛИ + сертификати.

Правила

Правила на прелиминарното натпреварување во Источна Кина:

Од натпреварувачите се бара да ја завршат проценката од тестото до процесот на правење пица во ограничени 30 минути и да направат пица не помала од 12 инчи и 2 парчиња од истата креативна пица.

 

Правила за финалето на дивизијата Источна Кина:

Од натпреварувачите се бара да ја завршат проценката од тестото до процесот на правење пица во ограничените 30 минути и да направат пица не помала од 12 инчи и 2 парчиња од истата креативна пица (не може да биде иста како и прелиминарниот натпревар).

 

Правила за националните финалиња:

Од натпреварувачите се бара да ја завршат проценката од тестото до процесот на правење пица во ограничени 30 минути, правејќи пица не помала од 12 инчи, креативна пица и предлог пица (не е исто како поднатпреварот).

 

Критериуми

Стандард за судење

Аспект на производот

Заобленост и плошност на дното на тортата, боење на работ на тортата; Вкус и зрелост, мекост и цврстина; Еднообразност на полнење;

 

Степен на креативност

Комбинацијата на состојки е разумна; Севкупна визија; Евалуација на сирење;

 

Комерцијална одржливост

Позиционирање на производот, контрола на трошоците за суровини, наклонетост кон публиката;

 

Технички аспект

Фази на оперативен процес; Оперативно владеење;

 

Професионален квалитет

навики за чистење; Стапка на искористеност на суровините.

Контактирајте нѐ

Контакт: Teenie Zhang

Тел: +86 021-52380580

Мобилен: + 86 17317702339

Е-пошта: [email protected]