2025 HOTELEX Shenzhen——Шанхайн олон улсын пицца мастеруудын Өмнөд Хятадын салбар амжилттай болж өндөрлөлөө.

2024 оны 12-р сарын 14-2024-ний хооронд гурван өдөр үргэлжилсэн 14 HOTELEX Shenzhen Expo 2025-нд амжилттай болж өндөрлөлөө! Энэхүү үзэсгэлэнд ЧианАн бүтээгдэхүүнээ дэлгээд зогсохгүй, XNUMX оны Шанхай хотын олон улсын пицца мастеруудын Өмнөд Хятадын салбарыг зохион байгуулсан нь бидний гүн гүнзгий ойлголт, салбарын хэрэгцээ шаардлагыг үнэн зөвөөр ойлгож байгааг харуулж байна.

Пиццаны тэмцээний хамгийн сайхан мөчүүдийг эргэн харцгаая.

ШИНЭ УЛИРАЛ · ДАХИН ЭХЭЛ

Энэ бол хоол хүнс, ур чадвар, хүсэл тэмүүлэл, ур чадварын мөргөлдөөн бөгөөд хоолонд дурлагсдын дийлэнх нь алсын хараа, амтыг мэдрэх давхар найрыг авчрахаас гадна пиццаны салбарын мэргэжлийн солилцоо, ур чадварын гайхалтай платформыг бий болгоход зориулагдсан баяр юм.

Энэ жилийн шилдэг бүтээлүүдийн нууцыг дэлгэе! Тэд өөрсдийн бүтээлч чадвар, супер өндөр технологиор мэргэжлийн шүүгчид, үзэгчдийг хэрхэн байлдан дагуулж байсныг хараарай.

 

ЯЛСАН БҮТЭЭЛ

Аварга: Шэн Тао (Гурван баавгай пицца)

Халуун ногоотой Братта үхрийн махны пицца/пистачио бяслаг гар тэрэг

Энэхүү аваргын уран бүтээлийг тансаг, хосгүй хоолны урлагийн бүтээл гэж үзэж болно. Уламжлалт Брета бяслаг болон шарсан үхрийн махыг Сычуаны өвөрмөц халуун ногоотой чинжүү тостой хослуулан Хятад болон Барууны амтыг хослуулсан энэхүү шинэлэг пиццаны бүтээв. Газарзүйн хил хязгаарыг эвдэж, хоол хүнсийг хил хязгааргүй болгох!

Санал болгож буй пицца нь амтат бяслагны амтлагч амтлагч болон гурвалсан амттай пистачиосуудын хослол юм. Лийр нь амтыг тэнцвэржүүлж, үнэрийг сайжруулдаг. Италийн уулын зөгийн бал нь цэнхэр бяслагны амтыг ухаалаг тэнцвэржүүлж, одоо байгаа бүх шүүгчдийн амтыг байлдан дагуулдаг.

Дэд байр: Вумай Эржианг Ю Суин (Брант гайхалтай гал тогоо)

Утсан үхрийн хиамтай пицца/Тяньшань самартай пицца

Дэд байр эзэлсэн нь бас маш гайхалтай. Үхрийн утсан хиам нь Иличуудын өдөр бүр заавал уудаг өглөөний хоол юм. Шинжаан маягийн хатаасан улаан лооль, чинжүү чинжүүтэй хослуулан ариутгасан өндөг, хулууны нухаштай хослуулан гайхалтай, эв найртай амтыг бий болгож, бүх пиццанд өвөрмөц сэтгэл татам байдлыг нэмж, олон тооны оруулгуудаас ялгардаг.

Энэхүү пицца нь пистачиогийн амтлаг амтыг тараг, хар трюфель соустай хослуулан хэрэглэдэг. Бага зэрэг чихэрлэг, исгэлэн тараг нь пистачиостой хослуулан пиццанд баялаг, сэтгэл сэргээсэн амтыг бий болгодог.

Гуравдугаар байрын эзэн: Ouyang Xiujun (New Tree Pizza & Hamburger Forest)

Flame хулд пицца/Санаа зоволтгүй туна пистачио пицца

Анхны бүтээлч пицца бол уламжлал ба орчин үеийн гайхалтай хослол юм. Өрнийн хачиртай талхны амбаартай хольж, мөсөнд хадгалсан хулд загас, үнэртэй нимбэгээр үйлчилж, пиццанд бүхэлд нь нэвт шингэсэн шинэхэн хар трюфельээр үйлчилнэ. Санал болгож буй пицца нь хар перц, сарнайн давсаар даршилсан туна загас, хар цагаан гүнжидийн үрийг алтан болтол нь шарсан, амтлахын тулд элсэн чихэргүй пистачио соустай, 10%-ийн сахартай пистачио соусаар дусааж, мөсөн өвсөөр чимэглэсэн пицца нь илүү бүтээлч юм. Шинэ эрч хүчээр шингэсэн амтлаг, давслаг бүтэц нь шүүгчид болон үзэгчдийн аль алинд нь сэтгэгдэл төрүүлэв.

Дөрөвдүгээр байр: Исхак Мунник (Брантын гайхамшигт гал тогоо)

Баруун бүсийн пицца/Аз жаргалтай хатаасан жимсний пицца

Энэхүү пицца нь Шинжаан болон Торгоны замын соёлын уламжлалт хатаасан жимсийг нийлүүлж, Торгоны замын хоолны аялалтай төстэй чихэрлэг, исгэлэн амтыг авчирдаг. Торгоны замын гол бүс болох Шиньжяны соёлын өвөөс урам зориг авсан. Үзэм, хатаасан канталуп, зөгийн балны огноо нь баруун бүсийн өвөрмөц хатаасан жимс бөгөөд анар жимсний шүүс, өтгөрүүлсэн тарагтай хольж, тухайн бүс нутгийн олон төрлийн орц найрлага, амтыг харуулдаг. Хазуулсан бүр нь хоолны соёлын бүжигийг хэл дээр мэдэрч, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй амт, шинэлэг мэдрэмжийг авчирдаг.

Энэхүү пиццаны санал санаачилга нь амтлаг, тэжээллэг чанараараа пистачиос, улаан огноо зэрэг хатаасан жимсний гарал үүслийн газар болох Шинжаан дахь хатаасан жимсний соёлоос гаралтай. Хатаасан жимсийг гол найрлага болгон ашигласан пицца нь амттангийн өвөрмөц амтыг харуулдаг. Өтгөрүүлсэн тараг, цайвар цөцгий зэргийг ашиглан төрөл бүрийн хатаасан жимстэй хослуулан үндсэн сүмс хийж, чихэрлэг боловч тослоггүй, эрүүл, байгалийн амтыг бий болгоно. Энгийн нэрс нь аз жаргалыг илэрхийлж, сэтгэл сэргээдэг.

Тавдугаар байр: Брант (Brant Wonderful Kitchen)

Зэрлэг морины пицца/Төрсөн хот

"Зэрлэг морь" хэмээх бүтээлч пиццаны урам зориг нь бэлчээрийн казах охиноос гаралтай. Час улаан царай нь бэлчээрт давхиж буй хэсэг морь шиг тэрслүү, сахилгагүй. Цөцгийн тосыг анхилуун үнэртэй болтол нь шарсаны дараа мах нь анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Шарсан хаш, нарсны самар, мини хулуутай хослуулсан. Амт нь өтгөн, зажлууртай.

Хоёрдахь санал пицца нь "төрөлх хот", гэрийн дутуу нь халуун зөөлөн пицца шиг, доод соусыг шатаасан ногоон хулсны найлзуурууд болон пистачио чанамал, зуны ногоон, баян пистачио чанамал, сэтгэл санааг баярлуулах, ээжийн Агаарт хатаасан улаан лооль, тахианы хөхний мөөгөнцөр, тараагдсан пистачио самар, инжир, аз жаргалтай энерги зэрэг нь хамгийн алдартай бүтээлүүдийн нэг болжээ.

Баялаг гран-при шагналаас гадна шилдэг тав нь ирэх жил Шанхайн финалд шалгарч, тус улсын дэд хэсэгт пиццаны элитүүдтэй өрсөлдөх болно! Эдгээр ялагчид нь Өмнөд Хятад, тэр байтугай дэлхийн пиццаны салбарын шинэ үлгэр дууриалал болж, илүү олон дадлагажигч, сонирхогчдод шилдэгийг эрэлхийлж, байнга шинийг санаачилж, орон нутагт пиццаны соёлыг түгээн дэлгэрүүлэх, хөгжүүлэхэд шинэ эрч хүч оруулах урам зориг өгөх нь дамжиггүй.

ДӨРВӨН ТОМ ШАГНАЛ

Дивизионы эхний тавд багтсанаас гадна Пицца Мастерс дөрвөн дан шагналтай, хэн хожсоныг харцгаая.

Хамгийн хурдан шагнал

Хуан Жябао (Дамега)

Шилдэг амт шагнал

Брэнд

Арилжааны хувьд хамгийн үнэ цэнэтэй шагнал

Исхак Мунник

Шилдэг гүйцэтгэлийн шагнал

Гаодан (Чанша Синшан)

Дөрвөн гол хувь хүний ​​шагналыг сонгон шалгаруулах нь оролцогчдын шинэлэг санаа, амт, гадаад үзэмж болон бусад зүйлсийн давуу талыг харуулж, пиццаны соёлын сэтгэл татам байдлыг тайлбарлахын зэрэгцээ бидэнд гэнэтийн бэлэг барьж байна. Тэдний амжилт бол хувь хүний ​​нэр төрийн бэлгэдэл төдийгүй олон жилийн турш пиццаны талбарт хийсэн шаргуу хөдөлмөр, цуцашгүй хүчин чармайлтын үнэлэмж юм!

СОНИРХОЛТОЙ МӨЧМҮҮД

2025 оны Пиццаны мастеруудын Өмнөд Хятадын салбар амжилттай болж өндөрлөсөн нь тэмцээний ялалт төдийгүй, хоол хүнсний соёлын өв залгамжлал, солилцооны чухал илрэл юм.

Энэ нь Италиас гаралтай пиццаны соёлыг Хятадын өмнөд нутгийн хоолны соёлтой хослуулж, өнгөлөг, амттай оч бий болгож байна!

Ирэх жил финалд хүрэхийг тэсэн ядан хүлээж, пиццаны энэ домогт аяллыг үргэлжлүүлэн бичцгээе! Хоол, ур чадвар хоёрын хүсэл тэмүүлэлтэй мөргөлдөөнийг дахин гэрчлээрэй! Эцэст нь, энэхүү хоолны найрын ард байгаа хүнд тангарагтны шүүгчдэд баярлалаа, таны хичээл зүтгэл, гайхалтай сэтгэгдэлд баярлалаа! Ойрын өдрүүдэд бид энэ сайхан сэтгэлийг санаж, илүү сайн өрсөлдөөнийг бий болгохын төлөө хичээж, пиццаны соёлыг сурталчлах гайхалтай бүлгийг бичихийн төлөө хичээн ажиллах болно, мөн ирээдүйд илүү гайхалтай, гайхалтай хамтын ажиллагааг бий болгож, баяр баясгалан, баяр баясгаланг хуваалцаж, хамтран ажиллахыг тэсэн ядан хүлээж байна. амжилтын алдар!