Таныг Вьетнам талхны дэлгүүрт орох мөчид нарийн боовны үүдэнд анхилуун үнэр ханхална! Ийм дулаахан, найрсаг үнэр нь таныг өлсгөлөн болгодог! Тэд эдгээр амттай амттанг хэрхэн хийдэг талаар бодож байсан уу? Тавцангийн зуух нь олон талх нарийн боовчдын ашигладаг чухал хэрэгсэл юм. Талхчуудад бид бүгдэд таалагддаг олон тооны амттан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд туслах зуух
Тавцангийн зуух нь хавтгай гадаргуу дээр талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх ер бусын зуух юм. Хийн доторх чийгийн агууламжийг хянах нь таны утас эсвэл жигнэмэгийн хуудсыг хатаахгүй байх боломжийг олгоно. Энэ нь нэг нэгээр нь овоолсон тавцантай зуухны хэлбэртэй. Эдгээр нь цаг хугацаа чухал үед жигнэх үр дүнтэй арга болох ухаалаг дизайны онцлог юм. Гэхдээ талх нарийн боовчид өөрсдийн тавцангийн зууханд дуртай байдаг гол шалтгаан нь жигд жигд байдаг. Энэ Бейкерс Рок доторх хийн пицца зуух Талх/боовыг бүхэлд нь жигд болгодог, хэт шатсан эсвэл хангалттай чанаагүй хэсэг байхгүй. Хазуулсан бүхэн яг амттай байдаг!
Амтат шатаасан амттанг хүргэхэд хамтдаа ажилладаг тавцангийн зуухны олон элементүүд байдаг. Тавцан бол зууханд зуурсан гурил тавьдаг хавтгай газар юм. Энэ нь ихэвчлэн чулуу, тоосго гэх мэт дулаан хадгалах материалаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь илүү жигд температурыг хадгалахад тусална. Хяналттай халаалт: Та олон төрлийн жоронд зайлшгүй шаардлагатай жигнэх зүйлдээ үндэслэн дулаанаа өөрчилж болно. Дараа нь уурын шахах систем байсан бөгөөд энэ нь бас чухал юм. Зууханд шатаасан гоймонгийн таваг (мак-бяслаг, спагетти бялуу)-ны чийгийг дээд тал нь хэт нялцгай, хуурайшилгүйгээр хадгалахад үр дүнтэй байдаг шалтгаан нь энэ систем нь таны зууханд чийгшлийг нэмж, хэт хатуу царцдас, супер зөөлөн интерьерийг бий болгодог. Энэ уургүй бол та гурилан бүтээгдэхүүнийг алгасаж болно
Талх нарийн боов болгонд сайн тавцантай зуух хэрэгтэй. Энэ Бейкерс Рок жижиг хийн пицца зуух талх нарийн боовны багцаар жигнэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тэдэнд илүү хурдан ажиллаж, цаг хэмнэх боломжийг олгодог. Жишээ: Өлсгөлөн үйлчлүүлэгчидтэй завгүй талх нарийн боовны газар шинэ талх хүлээж байна! Манай зуухнууд хоорондоо зүйрлэшгүй боловч жишээлбэл, конвекцийн зуух гэх мэт өөр төрлийн зуухыг хөрөнгийн бүртгэлд оруулах нь гайхалтай юм. Үүний зэрэгцээ конвекцийн зуух нь зууханд халуун агаарыг эргэлдүүлдэг сэнстэй байдаг. Энэ нь круассан, бялуу зэрэг зарим амттан дээр гаднах царцдас, дотор чийглэг бүтэц бий болгоход тусална. Талх нарийн боовны үйлдвэр нь хоёр төрлийн зуухыг ашигласнаар хүн бүрт зориулсан олон тооны амттай хоол хийх боломжтой. Ийм олон янз байдал нь нарийн боовыг өвөрмөц болгодог!
Тавцангийн зуухны арчилгаа, арчилгаа Тавцангийн зуухнаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та үүнийг сайтар арчлах хэрэгтэй. Энэ нийтлэлд би бүх талх нарийн боовчдод хамаарах зарим өөрчлөлтийн зөвлөмжийг авч үзсэн:
Хэрэв та жигнэх гэж байгаа бол температурыг шалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв таны тавцан хэд хэдэн удаа хийхээр төлөвлөж байгаа зүйлдээ хамгийн тохиромжтой дулаан байх болно. Энэ Бейкерс Рок чулуун конвейер пицца зуух өндөр үр дүнд хүрэхийн тулд зайлшгүй хийх ёстой зүйл юм.
Зууханд хөдөлж буй эд ангиудыг тослох хэрэгтэй: Талх нарийн боовчид дээшлэх, унах бүрт тосолгооны материал түрхэхийг санал болгож байна. Энэ нь зуухыг уртасгаж, ердийн стандартын дагуу ажлаа хийхэд тусалдаг.
BAKERS ROCK бол QiangAn группын олон улсын зах зээлд тусгайлан зориулж бүтээсэн тавцангийн зуух юм. Зуухнууд нь пицца, хөнгөн зууш болон стейк, боов, будаа гоймон, үндэсний хоол гэх мэт хоол хийх боломжтой. Бид дунд болон том хэмжээний пицца, зоогийн газрын сүлжээ ресторан, байгууллагын хоолны үйлчилгээнд зориулж иж бүрэн конвейер пиццаны зуух нийлүүлдэг.
Тус компани нь lS0 болон Deck oven, CE, TUV болон бусад гэрчилгээгээр магадлан итгэмжлэгдсэн. Тус компани нь 10 гаруй ашигтай загварын гэрчилгээтэй. Манай үйлдвэр нь Жянсу мужийн нутаг дэвсгэрт байрлах өндөр технологийн байгууллага юм. Бидний зорилго бол итгэмжлэгдсэн түншүүдээр дамжуулан хамгийн үр ашигтай конвейер пицца зуухны бүтээгдэхүүнийг нийлүүлэх бөгөөд хэрэглэгчийн хүлээлтээс давах явдал юм. Манай дэмжлэгийн баг нь үйлчлүүлэгчдэдээ борлуулалтын дараах маш сайн тусламж үзүүлэх үүрэгтэй. Зөвхөн утсаар ярихад бид таны асуудлыг 24 цагийн дотор шийдвэрлэх болно.
ШАНХАЙ ЦЯНГАН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ ХХК. арилжааны пицца зуухны туршлагатай үйлдвэрлэгч юм. Энэ нь 2001 онд БНХАУ-ын Шанхай хотод үүсгэн байгуулагдсан. 24 жилийн турш бидний анхаарлыг татсан, гайхалтай чанар нь биднийг пицца үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн болгосон. Цянган пиццаны зуух нь хэрэглэхэд хялбар шинж чанар, эрчим хүчний хэмнэлттэй, дасан зохицох загвартай тул Хятадын тэргүүлэгч тавцангийн зуухны хамгийн дуртай сонголт юм. Манай пиццаны зуухнууд нь өндөр технологийн тоног төхөөрөмж, нийтийн хоолны туршлага, борлуулалтын дараах дэмжлэг зэргээрээ магтагддаг.
Шүлдэг зуух нь хүнсний бүтээгдэхүүний гадаргуу руу шууд чиглүүлдэг өндөр хурдтай агаарын урсгалыг ашигладаг. Энэхүү хурдан дулаан дамжуулалт, нарийн чиглүүлэх нь хоол хийх үйл явцыг илүү хурдан бөгөөд жигд болгодог. Мөн конвекцийн зуухтай харьцуулахад жигнэх хугацааг багасгадаг. Impingement технологи нь температур, агаарын урсгалыг нарийн хянах боломжийг олгодог бөгөөд үр дүнд нь илүү их эрчим хүчний хэмнэлттэй байдаг. Тогтвортой зуух нь бага эрчим хүч шаарддаг тул илүү хэмнэлттэй байдаг. Түргэн жигд халаалт, эрчим хүчний хэмнэлттэй, олон талт байдлын хослол нь Impingement Conveyor зуухыг арилжааны хүнсний үйлдвэрлэлийн маш алдартай сонголт болгодог. Энэ нь бүтээмжийг сайжруулж, тавцангийн зуухыг багасгаж, өндөр чанартай гурилан бүтээгдэхүүнийг тогтмол үйлдвэрлэдэг.
EN
