Panggangan komersial adalah salah satu alat masak yang paling bernilai, tetapi kurang dimanfaatkan yang dapat mengubah cara anda memasak dan menyiapkan hidangan untuk makanan besar. Terdapat panggangan bakar, panggangan konveksi, dan panggangan dek dalam pelbagai saiz untuk memenuhi keperluan berbeza anda. Anda biasanya akan melihat panggangan ini di restoran, kedai roti atau perkhidmatan katering di mana makanan disediakan secara besar-besaran dan perlu dimasak dengan sangat cepat.
Anda boleh memasak apa saja yang anda mahukan pada masa yang sama dengan panggangan komersial, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sebarang jenis perniagaan. Ini bermaksud bahawa anda boleh menyediakan roti, memanggang daging, dan membekukan hidangan yang berbeza secara serentak. Panggangan-panggangan ini mempunyai ruang yang luas untuk memasak pelbagai jenis makanan bersamaan, yang boleh menghemat masa dan usaha. Selain itu, panggangan perdagangan dirancang untuk menyediakan item makanan jauh lebih lancar berbanding dengan cawan lain yang dipanaskan dengan baik. Ini sangat penting bagi dapur sibuk yang berusaha memberikan makanan yang konsisten dan mempertahankan kepuasan pelanggan.
Panggangan komersial telah menjadi penopang utama dalam dunia katering selama berabad-abad, disebabkan oleh kemudahan dan kelajuan mereka dalam menyediakan hidangan. Ambil contoh sebuah restoran dan anda akan melihat bahawa panggangan komersial (atau panggangan-panggangan) boleh memasak pelbagai hidangan secara serentak tanpa kehilangan sebarang kualiti atau kelezatan. Mereka dilengkapi dengan pelbagai tetapan yang boleh membantu dalam kawalan yang efektif cara-cara memasak. Ini membenarkan jurukeraf mengkhususkan diri pada tugasan-tugasan penting dapur lain (contohnya persediaan bahan, penyusunan hidangan) sambil menjaga mata dari panggangan & dll!
Kilang atau tungku besar telah membuat proses memasak lebih mudah dan produktif kerana proses ini membolehkan makanan disiapkan dalam kuantiti besar. Tungku-tungku ini dibina untuk menyelaraskan makanan dan cenderung memasak pada kelajuan tinggi yang mungkin membantu anda menghasilkan beberapa hidangan dalam tempoh masa yang singkat. Selain itu, ia sering diprogramkan, bermaksud tungku kilang boleh melakukan banyak kerja dengan sendirinya. Ini mengurangkan keperluan staf yang lebih banyak dalam pengeluaran dan membuat proses memasak lebih senang dan berjalan lebih lancar. Ia juga mengurangkan kadar ralat, yang menghasilkan proses pengeluaran yang lebih lancar dan cekap.
Para jurulatih juga mampu memasak dengan lebih cepat dan cekap berkat perkembangan terbaru dalam teknologi oven. Mod pemasan khas, tetapan boleh diprogram dan ciri-ciri seperti kawalan suhu automatik adalah sebahagian daripada teknologi baru ini. Menjangkau alat-alat ini mungkin agak sukar, itulah sebabnya Kitchen Faucets Plus telah menyediakan sirap penarik turun, supaya anda tidak akan menghadapi masalah untuk memperolehinya, yang sangat penting ketika bekerja di dapur yang tidak dikenali. Oven komersial terkini membolehkan jurulatih menyediakan pelbagai hidangan secara serentak, yang mana menghemat masa dan ruang dapur yang bernilai. Oven teknologi tinggi ini membantu jurulatih menyediakan segala sesuatu pada masanya untuk pelanggan mereka.
Panggangan yang digunakan dalam industri ini dikenali sebagai panggangan komersial, dan dengan betul; jenis dapur ini beroperasi pada kapasiti yang sedikit lebih tinggi daripada biasa, itulah sebabnya peralatan seperti panggangan juga perlu dirawat secara khas. Sebagai contoh, panggangan dek sangat sesuai untuk membuat roti. Ia dilengkapi dengan ciri-ciri khas seperti ventilasi paip air untuk mengeluarkan kelembapan, penggunaan lantai batu untuk mengekalkan haba dan kemampuan suhu sehingga suhu tinggi supaya pembuat roti boleh memasak roti dengan seragam. Di restoran, panggangan komersial membantu kakitangan dapur menyediakan hidangan dengan cepat dan merata untuk memastikan makanan disajikan tepat pada masanya. Ini adalah oven konveksi yang fleksibel, yang menggunakan udara terpaksa untuk memasak pelbagai hidangan pada masa yang sama dan melayani lebih banyak pelanggan yang datang ke restoran. Keluaran tinggi hidangan ini memberi perkhidmatan juruwang supaya tetamu boleh memasuki salah satu ruang makan yang lebih besar tanpa perlu menunggu tempoh yang lama untuk makanan.
Syarikat ini diberi akreditasi dengan lS0 dan pemanggang komersial yang digunakan, sijil CE, TUV dan lain-lain. Syarikat ini juga memegang lebih daripada 10 sijil model utiliti. Pabrik kami telah ditetapkan sebagai sebuah penubuhan teknologi tinggi di dalam wilayah Jiangsu. Matlamat kami adalah untuk memberikan produk Oven Pizza Konveyor yang paling cekap melalui rakan kongsi yang boleh dipercayai dan untuk melampau harapan pelanggan. Pasukan sokongan kami berdedikasi untuk memberikan bantuan selepas jualan yang cemerlang kepada pelanggan kami. hanya satu panggilan telefon, kami akan menyelesaikan masalah anda dalam tempoh 24 jam.
Oven impingement menggunakan aliran udara berkelajuan tinggi yang mengarah terus ke permukaan makanan. Pemindahan haba yang pantas dan tepat ini menyebabkan memasak yang cepat dan seragam, oven komersial menggunakan masa baking yang lebih pendek berbanding oven konveksi tradisional. Reka bentuk impingement membolehkan kawalan tepat suhu dan aliran udara yang menghasilkan kecekapan tenaga yang meningkat. Oven impingement adalah cekap tenaga kerana mereka memerlukan kurang tenaga. Gabungan pemanasan seragam dan pantas, kecekapan tenaga dan fleksibiliti menjadikan Oven Konveyor Impingement pilihan semakin popular dalam industri makanan untuk penggunaan komersial. Ia meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos operasi, sambil secara konsisten menghasilkan item terbaked berkualiti tinggi.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD adalah pembuat pemanggang pizza komersial yang berpengalaman, didirikan pada tahun 2001 di Shanghai. Dengan lebih dari 24 tahun pengalaman dan kualitas terbaik membuat kami ahli dalam industri pizza. Pemanggang Pizza Qiangan adalah pilihan popular bagi rantai restoran teratas di China kerana ciri-ciri yang ramah pengguna, kecekapan tenaga dan rekabentuk yang fleksibel. Kami mempunyai asas teknikal yang kuat dan peralatan moden, pengalaman perkhidmatan katering yang luas serta perkhidmatan selepas jualan yang lengkap. Pemanggang pizza kami diterima dengan baik oleh semua dan telah menerima tepukan sambutan dari seluruh dunia.
BAKERS ROCK adalah sebuah syarikat yang dimiliki oleh QiangAn Group, direka untuk pasaran luar negara. Ketuhar itu boleh digunakan untuk memasak piza, camilan, dan pelbagai makanan lain seperti ais panggang, begel, nasi, mi, kuih, makanan etnik, dll. Kami menyediakan penyelesaian ketuhar komersial lengkap untuk rantau piza besar dan sederhana, kedai piza kecil, industri restoran, dan perkhidmatan makanan institusional.
EN
