Persaingan Pizza

2024 Shanghai International Pizza Masters

Zon Tenggara Cina & Akhir Peringkat Kebangsaan

Permainan akan bermula sebentar lagi!

penyuka pizza

Restoran pizza domestik dan antarabangsa utama

Adakah anda bersedia?

Pengenalan

Shanghai International Pizza Masters

Ia dilancarkan pada 2013

Persaingan utama dalam industri pizza

10 tahun pengalaman balapan

600+ persaingan merek restoran pizza

Puluhan ribu hadiah tunai

Sebagai penyokong teknikal acara dan penyelenggara bersama

Qiangan&Bonu bertujuan untuk memajukan perkembangan industri pizza di China

Mendorong inovasi dalam produk pizza

Menyebarluaskan ilmu dan budaya pizza

Mencari bakat dalam bidang pizza

Jurulatih pizza profesional di China

Menyediakan platform untuk penampilan, persaingan dan komunikasi

Musim Baru

2021-2023

Ulasan

100+ peserta

300,000 + penonton secara langsung

24,000 + penonton secara dalam talian

Pada 27-30 Mac 2024, Pameran Antarabangsa Hotel & Katering Shanghai 2024 akan diadakan di Pusat Persidangan dan Pameran Negara Hongqiao, Shanghai Puxi.

Kejohanan Pizza Antarabangsa Shanghai 2024 Bahagian Tenggara Cina & Akhir Kebangsaan akan bermula sebentar lagi!

Anugerah

Tetapan anugerah bahagian:

juara

￥3000 + pingat + trofi

naib juara

￥2000 + Pingat + trofi

naib juara kedua

1000 Yuan + pingat + trofi

naib juara ketiga

￥800 + pingat + trofi

naib juara keempat

￥800 + pingat + trofi

Empat anugerah peribadi telah ditetapkan untuk memperkaya acara tersebut: anugerah nilai dagangan paling tinggi, anugerah paling mengekspresikan, anugerah rasa ciri khas, dan anugerah kelajuan terbaik, semuanya dengan hadiah tambahan 500 yuan + PINGAT + sijil.

Peraturan

Peraturan Pertandingan Preliminar China Timur:

Peserta dikehendaki menyiapkan penilaian dari adonan hingga proses membuat pizza dalam tempoh terhad 30 minit, dan membuat sebuah pizza yang tidak kurang daripada 12 inci, serta 2 keping pizza kreatif yang sama.

Peraturan untuk Akhir Penyeliaan China Timur:

Peserta dikehendaki menyiapkan penilaian dari adonan hingga proses membuat pizza dalam tempoh terhad 30 minit, dan membuat sebuah pizza yang tidak kurang daripada 12 inci, serta 2 keping pizza kreatif yang sama (tidak boleh sama dengan pertandingan preliminar).

Peraturan untuk Akhir Peringkat Kebangsaan:

Peserta dikehendaki menyiapkan penilaian dari adonan hingga proses membuat pizza dalam tempoh terhad 30 minit, membuat sebuah pizza yang tidak lebih kecil daripada 12 inci, pizza kreatif, dan pizza proposisi (tidak sama dengan sub-pertandingan).

Kriteria

Piawai penilaian

Aspek produk

Kebundaran dan kepingan dasar kuih, warna tepi kuih; Rasa dan kedewasaan, kelembutan dan kekerasan; Ketepatan isi padu;

Tahap kreativiti

Kombinasi bahan adalah logik; Visi keseluruhan; Penilaian keju;

Kemungkinan dagangan

Penempatan produk, kawalan kos bahan mentah, minat penonton;

Aspek teknikal

Langkah-langkah proses operasi; Kecekapan operasi;

Kualiti Profesional

Kebiasaan membersihkan; Kadar penggunaan bahan mentah.

Hubungi kami

Hubungi: Teenie Zhang

Tel:+86 021-52380580

Mudah alih: +86 17317702339

Emel: [email protected]