Hoe maakt jouw Fav restaurant zo'n lekker en knapperig eten? Een van de trucs die ze gebruiken is een soort oven die niet zo gebruikelijk is bij consumenten, een zogenaamde impingement oven. Die ovens zijn heel mooi. Omdat ze ermee in staat zijn om het eten in een minuscule hoeveelheid ruimte te koken met hete (dwz gedwongen) lucht, zodat alles doorheen kookt en absoluut heerlijk smaakt!
Impingementoven: In praktijkshavet betekent dit dat er kleine gaten in de wanden van een impingementoven zitten die toelaten dat hete lucht eruit komt. Hete stromen lucht aan alle kanten, bereiden de gerechten gelijkmatig. En, dat omvat al het voedsel! De hete lucht verplaatst ook vocht wat het voedsel zijn knapperigheid doet verliezen en ze geeltbruin maakt. Is dat niet gaaf?
Een impingementoven is een opmerkelijke innovatie in de voedingsindustrie. Hun snelle werking maakt het mogelijk voor restaurants en voedseleveranciers om meer lekkere handgemaakte gerechten per dag te bereiden dan met een standaard fornuis. Dit is een belangrijke eigenschap omdat het helpt om een groot aantal klanten in het restaurant snel en in minder tijd te bedienen.
Impingementovens hebben een of meerdere zeer krachtige jetstromen in zowel de boven- als onderste positie, afhankelijk van het model, maar zeker op een identieke manier. Dit betekent echter nu een vrij irrelevant parameter onder groepen waar je ook kiest, mits beide goed lijken, zodat ze allemaal dezelfde schadelevels voelen die niet zouden omdraaien en meer uitgebreid; langdurige dalingen in de loop der tijd welke enkele handicaps veroorzaken voordat hun natuurlijke alarmsignalen tot niets 0-30 blackmailcompounds prevaleren die te kwetsbaar voor blessures zijn; deze extra snelle brandwonden werken bijna nooit in combinatie met stipulatificaties zonder dat er zulke versnellingen worden gemaakt; i. ons voorbeeld om alleen voor hitte speelzaken over..., "Geen gevolgen treden conventioneel op tijdens de beoordeling als ze geïnstalleerd zijn omdat deze sneller koken dan een gewone oven, kunnen restaurants de hoeveelheid mensen verhogen die wordt bediend zonder hun eten te verpesten. Wat betekent gelukkige klanten, die helemaal dol zijn op hun eten!
Daarnaast zijn pinovens energie-efficiënt. En voor ondernemers - Dit heeft hun elektriciteitsrekeningen aanzienlijk verlaagd. Ze nemen ook niet veel meer ruimte in dan een traditionele oven in je keuken. Dit is een ruimtebeheerfunctie van keukens die wordt toegepast in restaurants, wat maximaal gebruik van de keuken oplevert en leidt tot een hoge werkefficiëntie in het restaurant.
Wat impingementovens doen om voedsel knapperig te maken, gaat terug op hoe ze functioneren in de wereld van de wetenschap. Het blaast letterlijk je voedsel aan met hete lucht, wat een soort droge huid over het voedsel creëert terwijl het opwarmt. Het stuurt lage vochtigheidslucht over een verwarmingselement om vocht uit het voedsel te verwijderen, waardoor het dehydreert en knapperig wordt. Dat mijn vrienden, is pure toverkunst in de keuken!
U kunt ook voedsel bereiden op verschillende temperaturen en op verschillende schema's, afhankelijk van het soort vogel dat u vliegt. Het zorgt voor een uitstekende kookprestatie zodat u een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kunt bereiden, zoals knapperig gebakken kip en snoep. Dit maakt ze een zeer flexibel type oven, een die kokken in staat stelt om minder traditionele soorten voedsel ideeën te bedenken dan andere dingen die we op internet eten!
Het bedrijf is gecertificeerd door ISO en 9001, CE, TUV en andere certificaten. Bovendien houdt het meer dan de uiterlijke certificaten van de impingement oven vast. Onze fabriek werd erkend als een "hoge technologische onderneming in de provincie Jiangsu". Onze missie is om de meest efficiënte Conveyor Pizza Ovens diensten te bieden via betrouwbare partners om de behoeften van klanten te voldoen. Ons serviceteam is toegewijd aan het leveren van hoge kwaliteit nasverkoopsservice aan onze klanten. Als u contact met ons opneemt, kunnen we uw probleem binnen 24 uur oplossen.
BAKERS ROCK, een naam die eigendom is van QiangAn Group, is gemaakt voor de internationale markt. De ovens zijn in staat pizza, snacks en verschillende andere voedingsmiddelen zoals bagels, biefstukken, noodles, nagerechten, impingement oven en meer te bereiden. We hebben de complete conveyor pizza oven voor medium en grote ketens, kleine pizzeria's, het restaurantbedrijf en instutioneel voedseldienstverleners.
De impingementoven maakt gebruik van een aantal hoge snelheidsluchtstromen die rechtstreeks op het oppervlak van het voedselitem inslaan. Deze snelle en precieze warmteoverdracht kan leiden tot gelijkmatig bakken in de impingementoven, met kortere baktijden in vergelijking met traditionele convectieovens. Impingementovens bieden precise controle over luchtstroom en temperatuur, wat leidt tot verhoogde energie-efficiëntie. Geconcentreerde luchtstromen verminderen verspilde energie, waardoor impingementovens kosteneffectiever zijn om te bedienen. Bovendien hebben impingementbandovens vaak een kleiner voetprint dan traditionele bakovens, wat ze ideaal maakt voor commerciële keukens en productieruimtes met beperkte ruimte. De combinatie van snel, gelijkmatig verwarmen, energie-efficiëntie en flexibiliteit maakt de impingementbandoven een uitermate populaire optie in de commerciële voedingsindustrie om productiviteit te verhogen, exploitatiekosten te verminderen en consistent hoogwaardige gebakken producten te leveren.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD is een ervaren producent van commerciële pizzaovens, opgericht in 2001 in Shanghai, China. We zijn nu experts op het gebied van pizza dankzij onze 24 jaarwijze toewijding en uitstekende kwaliteit. Impingementovens zijn een populaire keuze voor Chinezen toprestaurants vanwege hun combinatie van gebruiksvriendelijke kenmerken, energie-efficiëntie en flexibele ontwerp. Met onze hightech kracht en state-of-the-art apparatuur, uitgebreide cateringervaring en volledig nasverkoopdienst systeem, worden onze pizzaovens warm onthaald en hebben ze voortdurende erkenning ontvangen van mensen over de hele wereld.
EN
