Dus, hoe maakt jouw favoriete gezellige restaurant zo'n lekker en knapperig eten? Een van de trucjes die ze gebruiken is een soort oven die niet zo gebruikelijk is bij consumenten, iets dat een impingement oven wordt genoemd. Die ovens zijn best gaaf! Omdat ze het eten in principe in een minuscule hoeveelheid ruimte kunnen koken met hete (d.w.z. geforceerde) lucht, zodat alles gaar wordt en absoluut geweldig smaakt!
Impingement Oven: In praktische zin betekent dit dat er kleine gaatjes in de wanden van een impingement oven zitten waardoor hete lucht eruit kan blazen. Hete luchtstoten aan alle kanten koken de gerechten gelijkmatig. En dat geldt ook voor al het eten! De hete lucht verdringt ook vocht waardoor het eten zijn knapperigheid verliest en goudbruin wordt. Is dat niet geweldig?
Impingement oven is een opmerkelijke innovatie in de voedingsindustrie. Hun snelle werking maakt het voor restaurants en voedselleveranciers mogelijk om meer smakelijke handbereide gerechten tropmi de dag te koken dan ze zouden willen met een standaard fornuis. Dit is een belangrijke functie omdat het helpt om een groot aantal klanten in het restaurant te bedienen, snel en in minder tijd.
Impingement ovens hebben een of enkele zeer krachtige straalstromen in elk van de bovenste en onderste posities, afhankelijk van het model, maar zeker op een identieke manier. Dit zal echter nu een vrij irrelevante parameter betekenen tussen groepen waar u ook kiest, beide moeten goed lijken, zodat ze allemaal gevoelig zijn voor dezelfde schadeniveaus die niet zouden veranderen en breder; langdurige dalingen in de tijd die enkele handicaps kunnen zijn voordat hoe vaak hun natuurlijke alarmen tot geen 0-30 balackmiale verbindingen de overhand krijgen in hen te vatbaar voor verwondingen, deze extra snelle brandwonden werken bijna nooit combinatiebepalingen zonder dat ze dergelijke gaskleppen maken; ik. onze voorbeeldpassage om alleen voor hitte te spelen dingen over..., "Geen gevolgen treden conventioneel op tijdens beoordeling als ze zijn geïnstalleerd Omdat deze sneller koken dan een gewone oven, kunnen restaurants de hoeveelheid mensen die worden bediend verhogen zonder hun eten te doden. Dat betekent tevreden klanten, die hun eten helemaal opeten!
Bovendien zijn pin ovens energiezuinig. En voor bedrijfseigenaren - Dict This verlaagde hun elektriciteitsrekeningen. Ze nemen ook niet veel minder ruimte in beslag dan een traditionele oven in uw keuken. Dit is een ruimtebeheerfunctie van keukens die in het restaurant worden gebruikt, dit zal een maximaal gebruik van de keuken opleveren, wat leidt tot een hoge werkefficiëntie in het restaurant.
Wat impingement ovens doen om eten knapperig te maken, heeft te maken met hoe ze functioneren in de wetenschap. Ze blazen letterlijk hete lucht op je eten, waardoor er een soort droog velletje ontstaat over de bovenkant van de opwarming in warmte. Ze sturen lucht met een lage luchtvochtigheid over een verwarmingselement om vocht uit het eten te halen, waardoor het uitdroogt en knapperig wordt. Dat, mijn vrienden, is er een voor de kookmagie van de geesteswetenschappen!
Je kunt ook eten koken op verschillende temperaturen en volgens verschillende schema's, afhankelijk van het type vogel dat je vliegt. Het biedt uitstekende kookprestaties, zodat je een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kunt bereiden, zoals knapperige gefrituurde kip en zoetigheden. Dit feit maakt ze een zeer flexibel type oven, een die koks in staat stelt om minder traditionele soorten voedselideeën te bedenken dan andere dingen die we op internet eten!
Het bedrijf is gecertificeerd door lS0 en 9001, CE, TUV en andere certificeringen. Daarnaast heeft het meer dan impingement oven appearance certificaten. Onze fabriek werd erkend als een "high technologies enterprise in de provincie Jiangsu". Onze missie is om de meest efficiënte Conveyor Pizza Ovens services te leveren via vertrouwde partners om aan de behoeften van klanten te voldoen. Ons serviceteam is toegewijd aan het leveren van hoogwaardige aftersales service aan onze klanten. Als u contact met ons opneemt, kunnen we uw probleem binnen 24 uur oplossen.
BAKERS ROCK, een naam die eigendom is van QiangAn Group, is gecreëerd voor de internationale markt. De ovens kunnen pizza, snacks en verschillende andere voedingsmiddelen zoals bagels, steaks, noedels, desserts, impingement oven en meer koken. We hebben de complete transportband pizza oven voor middelgrote en grote ketens, kleine pizzeria's, evenals de restaurantindustrie en institutionele foodservices.
De impingement oven maakt gebruik van een aantal hogesnelheidsluchtstralen die direct op het oppervlak van het voedselproduct botsen. Deze snelle en nauwkeurige warmteoverdracht kan resulteren in een impingement oven en zelfs koken, waardoor de baktijden worden verkort in vergelijking met traditionele convectieovens. Impingement ovens maken een nauwkeurige controle van de luchtstroom en temperatuur mogelijk, wat leidt tot een verhoogde energie-efficiëntie. Geconcentreerde luchtstralen verminderen verspilling van energie, waardoor impingement ovens kosteneffectiever zijn om te bedienen. Bovendien hebben impingement transportband ovens de neiging om een kleinere voetafdruk te hebben dan traditionele ovens om te bakken, waardoor ze ideaal zijn voor commerciële keukens en productiegebieden met beperkte ruimte. De combinatie van snelle, gelijkmatige verwarming, energie-efficiëntie en flexibiliteit van de impingement transportband oven maakt het een extreem populaire optie in de commerciële voedingsmiddelenindustrie om de productiviteit te verhogen, de bedrijfskosten te verlagen en consistent hoogwaardige bakproducten te leveren.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD is een ervaren commerciële pizzaovenproducent die in 2001 in Shanghai, China, is opgericht. We zijn nu experts op het gebied van pizza met onze 24 jaar toewijding en superieure kwaliteit. Impingement ovens zijn een populaire keuze voor de beste restaurants in China vanwege hun combinatie van gebruiksvriendelijke functies, energie-efficiëntie en flexibel ontwerp. Met onze hightech kracht en ultramoderne apparatuur, uitgebreide ervaring met cateringdiensten en een compleet aftersales-servicesysteem, worden onze pizzaovens hartelijk verwelkomd en zijn ze beloond met constante erkenning van mensen van over de hele wereld.
EN
