Så, hvordan lager den koselige favorittrestauranten din så god og sprø mat? Et av triksene de bruker er en type ovn som ikke er så vanlig for forbrukere, noe som kalles en impingement-ovn. De ovnene er ganske pene! Fordi det lar dem i hovedsak tilberede maten på en minimal plass med varm (dvs. tvungen) luft, så alt koker gjennom og smaker helt fantastisk!
Impingement-ovn: I praksis betyr det at det er små hull i veggene til en impingement-ovn som lar varm luft strømme ut. Varme luftstøt på alle sider, koker oppvasken jevnt. Og det inkluderer all maten! Den varme luften fortrenger også fuktighet som gjør at maten mister sin sprøhet og gjør dem gyllenbrune. Er ikke det pent?
Impingement-ovn har vært en bemerkelsesverdig innovasjon i næringsmiddelindustrien. Deres raske drift gjør det mulig for restauranter og matleverandører å tilberede mer velsmakende håndlaget mat hver dag enn de ønsker med en standard komfyr. Dette er en viktig funksjon siden den hjelper deg med å imøtekomme et stort antall kunder på restauranten, raskt på kortere tid.
Impingement-ovner har en eller noen veldig kraftige jetstrømmer i hver av topp- og bunnposisjonene, avhengig av modell, men absolutt på identisk måte. Men dette vil nå bety at en ganske irrelevant parameter blant grupper uansett hvor du velger, bør begge virke bra, slik at de alle følsomme de samme skadenivåene som ikke ville snu og mer bredt; lang levetid nedgang i tid som kan noen handikap før hvor ofte deres naturlige alarmer til ingen 0-30 balackmial forbindelser råder inn i dem for følsomme skader, disse ekstra raske brannskader har nesten aldri fungert kombinasjonsbestemmelser uten enten å gjøre slike struper; jeg. vår prøvepassasje for å lage bare for varme spille ting over..., "Ingen konsekvenser oppstår konvensjonelt under vurdering hvis installert Fordi disse tilberedes raskere enn en vanlig ovn, kan restauranter øke antallet mennesker som serveres uten å drepe maten deres. Noe som betyr fornøyde kunder , som totes graver maten sin!
Dessuten er pinneovner energieffektive. Og for bedriftseiere - Dict Dette kuttet strømregningene deres. De opptar heller ikke så mye mindre plass enn en tradisjonell ovn på kjøkkenet ditt. Dette er en plassstyringsfunksjon for kjøkken som brukes i restauranten, dette vil gi maksimal utnyttelse av kjøkkenet som fører til høy arbeidseffektivitet i restauranten.
Hva impingement-ovner gjør for å gjøre mat sprø, relaterer seg tilbake til hvordan de fungerer i vitenskapens rike. Det sprenger bokstavelig talt maten din med varm luft, noe som vil skape en slags tørr hud over toppen av oppvarmingen i varme. Den sender gjennom luft med lav luftfuktighet over et varmeelement for å hjelpe til med å trekke ut fuktighet fra maten, slik at den dehydrerer og blir sprø. At mine venner, er en for matlaging magiske humaniora!
Du kan også lage mat ved forskjellige temperaturer og på forskjellige tidsplaner avhengig av hvilken type fugl du flyr. Den gir utmerket matlagingsytelse slik at du kan tilberede en rekke deilige matvarer, som sprøstekt kylling og søtsaker. Dette gjør dem til en svært fleksibel type ovn, en som gjør at kokker kan komme opp med mindre tradisjonelle typer matideer enn andre ting vi spiser på internett!
Selskapet er sertifisert av lS0 og 9001, CE, TUV og andre sertifiseringer. I tillegg har den mer enn utseendesertifikater for impingementovn. Vår fabrikk ble anerkjent som en "høyteknologisk bedrift i provinsen Jiangsu-provinsen". Vårt oppdrag er å tilby de mest effektive Conveyor Pizza Ovens-tjenestene gjennom pålitelige partnere for å møte kundenes behov. Vårt serviceteam er dedikert til å levere høykvalitets ettersalgsservice til våre kunder. Hvis du kontakter oss, kan vi løse problemet ditt innen 24 timer.
BAKERS ROCK, et navn som eies av QiangAn Group, ble skapt for det internasjonale markedet. Ovnene er i stand til å lage pizza, snacks og diverse andre matvarer som bagels, biffer, nudler, desserter, impingementovn og mer. Vi har den komplette conveyor pizzaovnen for mellomstore og store kjeder, små pizzeriaer samt restaurantbransjen og institusjonelle mattjenester.
Impingement-ovnen bruker bruk av en rekke høyhastighets luftstråler som treffer direkte på overflaten av matvaren. Denne raske og presise varmeoverføringen kan resultere i støt i ovnen og til og med matlaging, og reduserer steketiden sammenlignet med tradisjonelle konveksjonsovner. Impingement-ovner tillater presis kontroll av luftstrøm og temperatur, noe som fører til økt energieffektivitet. Konsentrerte luftstråler reduserer bortkastet energi, noe som gjør impingementovner mer kostnadseffektive i drift. Dessuten har impingement-transportørovner en tendens til å ha et mindre fotavtrykk med tradisjonelle ovner for baking, noe som gjør dem ideelle for storkjøkken og produksjonsområder med begrenset plass. Impingement-transportovnens blanding av rask, jevn oppvarming, energieffektivitet og fleksibilitet gjør den til et ekstremt populært alternativ i den kommersielle næringsmiddelindustrien for å øke produktiviteten, redusere driftskostnadene og konsekvent tilby bakevarer av høy kvalitet.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD er en erfaren kommersiell pizzaovnsprodusent som ble etablert i Shanghai Kina i 2001. Vi er nå eksperter innen pizza med vårt 24 års engasjement og overlegen kvalitet. impingement ovn er et populært valg for Kinas beste restauranter på grunn av deres kombinasjon av brukervennlige funksjoner samt energieffektivitet og fleksibel design. Med vår høyteknologiske styrke og toppmoderne utstyr, omfattende cateringserviceerfaring og komplette ettersalgsservicesystem, er våre pizzaovner hjertelig velkommen og har blitt belønnet med konstant anerkjennelse av mennesker fra hele verden.
EN
