EN
Bør du forvarme ovnen til pizza
Da er du klar til å lære hvordan du baker en deilig Italina-pizza i Bakers Rock-ovnen din? La oss komme i gang! Det aller første du må gjøre er å forvarme ovnen. Forvarm betyr å varme opp ovnen før du legger til pizza. Dette er superviktig fordi hvis ovnen ikke er varm nok, blir ikke pizzaen din tilberedt ordentlig, og den kommer sannsynligvis ikke til å smake godt.
Du vil lære at for å forvarme Bakers Rock-ovnen din, må du slå den på og sette den til 450°F, for det er den gode temperaturen for å forberede pizzaskorpen til å bli sprø akkurat som de lager i Italia! Når du har stilt inn temperaturen, vent bare i ca. 15 til 20 minutter. Dette gir ovnen din nok tid til å varme seg opp til å tilberede pizzaen din.
Lage den beste deigen og velge tidløst pålegg
Nå som ovnen din er klargjort og forvarmet, er det på tide å velge riktig deig og pålegg for pizzaen din. Du kan enten kjøpe ferdiglaget pizzadeig eller du kan lage din egen. Å lage din egen deig er veldig givende (og gir et godt familie- eller venneprosjekt). Men hvis du er presset på tid eller ønsker å spare tid, er butikkdeig helt greit, og den fungerer ganske bra også!
Toppingsmulighetene er uendelige! Du kan bokstavelig talt legge hva du vil på pizza. Nå vet vi at ingrediensene for en autentisk italiensk pizza er fersk mozzarellaost, ferske basilikumblader og litt velsmakende tomatsaus. Disse er typiske på italiensk og gir en autentisk smak til pizzaen din. Du kan også eksperimentere med forskjellige pålegg, inkludert sopp, oliven, løk og fargerik paprika. Vær kreativ! Du kan finne din favorittpizzakombinasjon ved å mikse og matche forskjellige pålegg, og du kan til og med finne en ny topping du vil elske!
Forming av pizzadeig
For å kunne lage den beste pizzaen, må du vite hvordan du skal forme deigen riktig. Å forme deigen er en prosess som krever øvelse og tålmodighet, men ikke bekymre deg! Det kommer til å ta tid, og du vil til slutt bli veldig god på det og en proff! Her er et steg-for-steg for hvordan du former pizzadeigen din:
Støv først melet på et rent bord eller benkeplate, og dette sikrer at deigen ikke fester seg. Du bør klappe litt mel på hendene dine også.
Påfør deretter deigen og forleng den litt med hendene. Snu deigen litt mens du strekker den for å holde den rund.
Ikke trekk den for hardt eller for fort, ellers vil den knekke eller rive. Hvis det skjer, ikke bekymre deg! Klem den gjerne sammen igjen.
Når deigen er nær den størrelsen du ønsker, overfører du den forsiktig til en pizzapanne eller pizzastein. Klumping hjelper deg å bake den anstendig.
Bake pizzaen din
Nå som pizzadeigen er formet og toppet, er det på tide å bake pizzaen i ovnen. For å oppnå en god skorpe, ta bare følgende trinn:
Sett pizzaen på midterste rille i ovnen du forvarmet. Dette gjør at den kan steke jevnt på alle sider.
Du må også bake pizzaen, avhengig av ovnen din, i omtrent 10 til 15 minutter. Se på det, og se etter at skorpen blir gyllenbrun. Dette betyr at det koker helt fint!
For å sjekke om pizzaen er ferdig, kan du løfte den litt opp med en slikkepott eller hendene for å se om bunnen er brun og sprø. Hvis den oppfyller din godkjenning, så få den ut!
Etter at pizzaen er ferdig stekt, ta pizzaen ut av ovnen. Det blir veldig varmt, så vær forsiktig! La den avkjøles noen minutter før du skjærer den og serverer. Det vil la osten og pålegget sette seg, noe som gjør pizzaen lettere å spise.
Hvordan lage ekte italiensk pizza
Selv om du sikkert kan lage en grunnleggende italiensk pizza hjemme uten mye veiledning, er det en rekke ekstra tips du kan inkludere i din hjemmebakeopplevelse for å sikre at pizzaen din er så autentisk som mulig, spesielt når du bruker din egen Bakers Rock-ovn:
Prøv å alltid bruke ferske råvarer av god kvalitet der du kan. Desto bedre for å få pizzaen til å smake!
Hvis du har en, er det en veldig god idé å bruke en pizzastein eller en pizzapanne, fordi det vil bidra til å tilberede pizzaen jevnere hele veien.
Finger nå kan nyte kyllingstrimler, ikke bare rene, men også med favorittpålegg og -sauser. Eksperimentering med forskjellige ingredienser kan hjelpe deg med å finne favorittpaien din.
Ikke topp pizzaen din med så mye pålegg at du ikke kan tilberede den ordentlig. Å ha for mye deksel kan gjøre pizzaen bløt og ikke så god.
Fortsett å øve på måten du former deigen på regelmessig. Øvelse gjør mester, og du vil støpe deig som en proff på et blunk!
Nå som du river disse trinnene, kan du bake en autentisk deilig italiensk pizza med Bakers Rock-ovnen din! Bare ha det gøy og eksperimentere med de forskjellige ingrediensene og påleggene til du finner en oppskrift du liker. Husk at matlaging er en kreativ prosess, så bytt den gjerne opp! God appetitt! Nyt måltidet!