EN
Bør du forvarme ovnen din for pizza?
Er du så klar til å lære hvordan man bakker en nydelig italiensk pizza i Bakers Rock-ovnen din? La oss komme i gang! Det aller første du må gjøre er å forvarme ovnen. Forvarming betyr å varme ovnen før du legger inn pizzan. Dette er veldig viktig fordi hvis ovnen ikke er varm nok, vil ikke pizzan din lages riktig og den kommer sannsynligvis ikke til å smake godt.
Du vil lære at for å forvarme Bakers Rock-ovnen din, må du slå den på og sette temperaturen til 450°F fordi det er den beste temperaturen for å få pizzaskallen din sprødd som de lager i Italia! Når du har satt temperaturen, vent bare i 15 til 20 minutter. Dette gir ovnen din nok tid til å varmes opp slik at den kan lage pizzan din korrekt.
Å lage den beste deggen og velge klassiske toppinger
Nå er ovnen din forberedt og varmes opp, er det på tide å velge riktig deig og tillegg for pizzaen din. Du kan enten kjøpe ferdiglaget pizza-deig eller lage din egen. Å lage din egen deig er virkelig belønnsbart (og gjør godt som et familie- eller venneprojekt). Men hvis du har liten tid, er butikkdeig helt greit, og den fungerer også veldig godt!
Mulighetene for tillegg er uendelige! Du kan faktisk legge hva som helst du vil på pizza. Vi vet nå at ingrediensene for en ekte italiensk pizza er frisk mozzarellaost, friske basilikumblader og litt god tomatsaus. Disse er typiske i Italia og gir pizzaen en ekte smak. Du kan også eksperimentere med ulike tillegg, blant annet svamper, oliver, løk og fargerike pepper. Vær kreativ! Du kan finne din favorittkombinasjon av pizza ved å prøve forskjellige tillegg, og du kan endog oppdage et nytt tillegg du vil elske!
Forming av pizza-deig
For å lage den beste pizzan, må du vite hvordan man formar deigen på riktig måte. Formingen av degen er en prosess som krever øvelse og tålmodighet, men ikke bekymre deg! Det kommer til å ta tid, og du vil til slutt bli virkelig god til det og en ekspert! Her er en trinn-for-trinn-forklaring for hvordan du former din pizza-deig:
Først, strø flour (mel) på en ren bord eller kjøkkenbenk, og dette sikrer at deigen ikke kleber. Du bør også puste litt mel på hendene dine.
Deretter legger du deigen på og strekker den lite med hendene dine. Snurr deigen litt mens du strekker den for å holde den rund.
Ikke trekke for hardt eller for raskt, ellers vil den bryte eller reiße. Hvis det skjer, ikke bekymre deg! Du kan trygt kneve den sammen igjen.
Når deigen er nærmelegnet størrelsen du ønsker, overfør den forsiktig til en pizza-brett eller pizza-sten. Klumpingen hjelper deg å bake den godt.
Bake din Pizza
Nå er det tid for å bake pizzaen din i ovnen etter at du har formet og dekket den med ingredienser. For å oppnå en flott skor, følg disse trinnene:
Sett pizzaen på midterste hylla i ovnen du har forvarmet. Dette lar den lages jevnt på alle sider.
Du må også bake pizzaen i ca. 10 til 15 minutter, avhengig av din ovn. Overvåk den og se etter at skoren blir gullbrun. Dette betyr at den lages godt!
For å sjekke om pizzaen din er ferdig, kan du lyfte den litt opp med en spade eller dine hender for å se om bunnen er brun og krisper. Hvis den oppfyller dine krav, ta den ut!
Etter at pizzaen din er ferdig baket, ta den ut av ovnen. Den vil være veldig varm, så pass på! La den stå noen minutter før du skjærer og serverer den. Dette lar ost og toppingene sette seg, noe som gjør pizzaen lettere å spise.
Hvordan man lager ekte italiensk pizza
Selv om du sikkert kan lage en grunnleggende italiensk pizza hjemme uten mye veiledning, finnes det flere ekstra tips du kan ta i bruk i ditt hjemmebakte opplevelse for å sikre at din pizza er så autentisk som mulig, særlig når du bruker din egen Bakers Rock-ovn:
Prøv alltid å bruke friske, gode ingredienser hvor det er mulig. Jo bedre for å gjøre din pizza smaksfull!
Hvis du har en, er det en virkelig god idé å bruke en pizzastein eller en pizzapanne, fordi det vil hjelpe til å lage din pizza mer jevnt gjennom hele.
Finger kan nå nyte kycklingsmoking ikke bare plain men også med sine favoritt-topping og sauser. Å eksperimentere med forskjellige ingredienser kan hjelpe deg til å oppdage din favoritt-pie.
Ikke legg for mange toppinger på din pizza slik at du ikke kan bakte den ordentlig. For mye dekning kan gjøre at pizzaen blir slurvig og ikke så god.
Fortsett å øve på måten du formformer deg av dough jevnlig. Øvelse gjør mestermann, og du vil snart forme deg av dough som en pro!
Nå som du følger disse trinnene, kan du bake en autentisk og delicious italiensk pizza med din Bakers Rock-ovn! Bare ha det kjekt og eksperimenter med de ulike ingrediensene og toppingsene til du oppdager en oppskrift du elsker. Husk at kokking er et kreativt prosess, så føles fritt til å endre litt! Buon appetito! Nytt maten din!