Komercyjny piekarnik to jeden z najcenniejszych, a jednocześnie niedocenianych cudów gotowania, który może zmienić sposób gotowania i przygotowywania dużych posiłków. Istnieją piece piekarnicze, piece konwekcyjne i piece pokładowe różnej wielkości, aby zaspokoić różne potrzeby. Zazwyczaj takie piekarniki można spotkać w restauracjach, piekarniach lub firmach cateringowych, gdzie żywność jest przygotowywana na dużą skalę i wymaga bardzo szybkiego ugotowania.
W piekarnikach komercyjnych możesz jednocześnie gotować wszystko, co chcesz, co czyni go idealnym wyborem dla każdego rodzaju działalności. Oznacza to, że można jednocześnie przygotować chleb, upiec mięso i zamrozić różne potrawy. Piece te zapewniają wystarczająco dużo miejsca do wspólnego gotowania różnych rodzajów żywności, co pozwala zaoszczędzić czas i wysiłek. Co więcej, piece handlowe są zaprojektowane tak, aby przygotować produkty spożywcze o wiele sprawniej niż inne części miski, które są odpowiednio nagrzane. Jest to szczególnie ważne w przypadku zapracowanej kuchni, która stara się dostarczać spójne posiłki i utrzymywać zadowolenie klientów.
Komercyjne piekarniki od wieków stanowią podstawę w świecie gastronomii ze względu na łatwość i szybkość przygotowywania posiłków. Weźmy przykład restauracji, a zobaczysz, że komercyjny piekarnik (lub piekarniki) może gotować wiele posiłków jednocześnie, nie tracąc na jakości ani smakowitości. Wyposażone są w różne ustawienia, które mogą pomóc w skutecznej kontroli sposobów gotowania. Dzięki temu szef kuchni może skoncentrować się na innych kluczowych zadaniach kuchennych (np. przygotowywaniu składników, na talerzu), jednocześnie nie patrząc na piekarnik itp.!
Przemysłowe lub duże piekarniki sprawiają, że proces gotowania jest prostszy i bardziej produktywny, ponieważ procesy te umożliwiają przygotowywanie żywności w dużych ilościach. Piece te są zbudowane tak, aby synchronizować żywność i zwykle gotują z bardzo dużymi prędkościami, co może pomóc w przygotowaniu kilku posiłków w krótkim czasie. Często są one również zautomatyzowane, co oznacza, że piece przemysłowe mogą wykonać większość pracy samodzielnie. Eliminuje to konieczność zatrudnienia większej liczby pracowników przy produkcji i sprawia, że proces gotowania jest prostszy i płynniejszy. Zmniejsza także liczbę błędów, co skutkuje bardziej płynnym i wydajnym procesem produkcyjnym.
Kucharze mogą teraz gotować szybciej i wydajniej, głównie dzięki najnowszym osiągnięciom w technologii piekarników. Specjalne tryby gotowania, programowalne ustawienia i funkcje, takie jak automatyczna kontrola temperatury, są częścią tej nowej technologii. Dotarcie do tych narzędzi może być nieco trudne i dlatego Kitchen Faucets Plus udostępnia wysuwane krany, więc nie będziesz miał żadnego problemu z dotarciem do nich, co naprawdę się liczy, gdy nieświadomie pracujesz w kuchni. Najnowsze komercyjne piekarniki pozwalają szefom kuchni przygotowywać wiele różnych potraw jednocześnie, co pozwala zaoszczędzić czas i cenną przestrzeń kuchenną. Te zaawansowane technologicznie piekarniki pomagają szefom kuchni udostępniać wszystko swoim klientom we właściwym czasie.
Piece stosowane w tej branży nazywane są piekarnikami komercyjnymi i słusznie; tego typu kuchnie mają nieco większą wydajność niż zwykle, dlatego też należy szczególnie zadbać o niezbędny sprzęt, taki jak piekarnik. Na przykład piece pokładowe świetnie nadają się do wypieku chleba. Są one wyposażone w specjalne funkcje, takie jak otwory wentylacyjne odprowadzające wilgoć, zastosowanie kamiennego paleniska do zatrzymywania ciepła oraz możliwość utrzymywania temperatury do wysokich temperatur, dzięki czemu piekarze mogą równomiernie upiec chleb. W restauracjach komercyjne piekarniki pomagają pracownikom kuchni szybko i równomiernie przygotowywać posiłki, zapewniając ich terminowe podanie. To wszechstronne piece konwekcyjne, które wykorzystując wymuszony obieg powietrza gotują kilka dań jednocześnie i obsługują większą liczbę klientów odwiedzających restauracje. Tak duża podaż posiłków zapewnia obsługę kelnerską, dzięki czemu goście mogą udać się do jednej z większych sal jadalnych i nie muszą długo czekać na jedzenie.
Firma posiada akredytację IS0 i piekarników komercyjnych, CE, TUV i inne certyfikaty. Firma posiada także ponad 10 certyfikatów na wzór użytkowy. Nasza fabryka została uznana za zakład high-tech w prowincji Jiangsu. Naszym celem jest dostarczanie najbardziej wydajnych produktów przenośnikowych pieców do pizzy za pośrednictwem zaufanych partnerów i przekraczanie oczekiwań klientów. Nasz zespół wsparcia dokłada wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą pomoc posprzedażną. wystarczy telefon, a my rozwiążemy Twój problem w ciągu 24 godzin.
Piec udarowy wykorzystuje strumienie powietrza o dużej prędkości, które kierują się bezpośrednio na powierzchnię artykułów spożywczych. Ten szybki i ukierunkowany transfer ciepła prowadzi do szybkiego i równomiernego gotowania. W piekarnikach komercyjnych stosuje się krótszy czas pieczenia w porównaniu z tradycyjnymi piecami konwekcyjnymi. Konstrukcja uderzeniowa umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury i przepływu powietrza, co skutkuje zwiększoną efektywnością energetyczną. Piece udarowe są energooszczędne, ponieważ wymagają mniej energii. Połączenie równomiernego i szybkiego ogrzewania, efektywności energetycznej i elastyczności sprawia, że piec przenośnikowy udarowy staje się coraz bardziej popularnym wyborem w przemyśle spożywczym do zastosowań komercyjnych. Zwiększa produktywność, zmniejsza koszty operacyjne, jednocześnie wytwarzając wypieki wysokiej jakości.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD to doświadczony producent komercyjnych pieców do pizzy, założony w Szanghaju w 2001 roku. Dzięki ponad 24-letniemu doświadczeniu i najwyższej jakości jesteśmy ekspertem w branży pizzy. Piece do pizzy Qiangan są popularnym wyborem wśród najlepszych sieci restauracji w Chinach ze względu na ich przyjazne dla użytkownika funkcje, a także efektywność energetyczną i elastyczną konstrukcję. Posiadamy solidne zaplecze techniczne i najnowocześniejszy sprzęt, duże doświadczenie w zakresie usług cateringowych i pełną obsługę posprzedażową. Piece do pizzy są przez wszystkich mile widziane i nagradzane nieustającym aplauzem na całym świecie.
BAKERS ROCK to firma należąca do QiangAn Group, stworzona z myślą o rynku zagranicznym. Piece te nadają się do pieczenia pizzy, przekąsek i różnych innych dań, takich jak steki, bajgle, ryż, makaron, desery, żywność etniczna itp. Dostarczamy kompletne, komercyjne piece używane, rozwiązania w zakresie pieców do pizzy dla dużych i średnich sieci pizzerii, małych pizzeria, branża restauracyjna i instytucjonalne usługi gastronomiczne.
EN
