Um forno comercial é um dos mais valiosos, ainda que subutilizados, maravilhas de cozinha que podem mudar como você cozinha e prepara pratos para grandes refeições. Existem fornos de assar, fornos de convecção e fornos de deck em vários tamanhos para atender suas diferentes necessidades. Normalmente, você verá esses fornos em restaurantes, padarias ou serviços de catering, onde a comida é preparada em grande escala e precisa ser cozida muito rapidamente.
Você pode cozinhar qualquer coisa que quiser ao mesmo tempo nos fornos comerciais, o que o torna uma escolha perfeita para qualquer tipo de negócio. Isso significa que você pode preparar pão, assar carne e congelar diferentes pratos simultaneamente. Esses fornos têm espaço suficiente para cozinhar diversos tipos de alimentos juntos, economizando tempo e esforços. Além disso, os fornos industriais são projetados para preparar itens de alimentação muito mais suavemente do que outras partes da panela, aquecendo-os de forma competente. Isso é especialmente importante para uma cozinha movimentada que busca entregar refeições consistentes e manter a satisfação dos clientes.
Os fornos comerciais têm sido um item básico no mundo da catering há eras, devido à sua facilidade e velocidade em preparar refeições. Pegue o exemplo de um restaurante e você verá que o forno comercial (ou fornos) pode cozinhar várias refeições simultaneamente sem perder nenhum nível de qualidade ou sabor. Eles são equipados com vários ajustes que podem ajudar no controle eficaz das formas de cozinhar. Isso permite que o chef se concentre em outras tarefas-chave da cozinha (ou seja, preparação de ingredientes, apresentação) enquanto mantém o olho fora do forno, etc!
Fornos industriais ou grandes estão tornando o processo de cozimento mais simples e produtivo, pois esses processos permitem que a comida seja preparada em quantidades em massa. Esses fornos são construídos para sincronizar os alimentos e tendem a cozinhar em altíssimas velocidades, o que pode ajudá-lo a produzir várias refeições em um curto período. Além disso, eles geralmente são automatizados, o que significa que os fornos industriais podem fazer grande parte do trabalho sozinhos. Isso elimina a necessidade de mais funcionários na produção e torna o processo de cozimento mais simples e fluido. Também reduz as taxas de erro, resultando em um processo de produção mais suave e eficiente.
Os cozinheiros também conseguem cozinhar em níveis mais rápidos e eficientes agora, principalmente devido aos mais recentes desenvolvimentos na tecnologia de fornos. Modos especiais de cozimento, configurações programáveis e recursos como controle automático de temperatura fazem parte dessa nova tecnologia. Acessar essas ferramentas pode ser um pouco complicado, e é por isso que a Kitchen Faucets Plus disponibilizou as torneiras retráteis, para que você não tenha nenhum problema em alcançá-las, o que realmente importa ao trabalhar em uma cozinha desconhecida. Os fornos comerciais mais recentes permitem que chefs preparem vários pratos simultaneamente, o que economiza tempo e espaço valioso na cozinha. Esses fornos high-tech ajudam os chefs a ter tudo pronto para seus clientes no momento certo.
Os fornos usados neste setor são chamados de fornos comerciais, e com razão; esses tipos de cozinhas operam com um pouco mais de capacidade do que o habitual, por isso o equipamento necessário, como o forno, também precisa ser tratado especificamente. Por exemplo, os fornos de deck são ótimos para fazer pão. Eles vêm equipados com recursos especiais, como saídas de vapor para remover umidade, o uso de um tampo de pedra para retenção de calor e capacidade de temperatura até altas temperaturas, permitindo que os padeiros cozinhem o pão uniformemente. Nos restaurantes, os fornos comerciais ajudam o pessoal da cozinha a preparar as refeições rapidamente e de forma homogênea, garantindo que a comida seja servida no horário certo. Esses são fornos de convecção versáteis, que utilizam ar forçado para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo e atender mais clientes nos restaurantes. Essa alta produção de refeições permite que os garçons sirvam os convidados, permitindo que eles entrem em um dos espaços de jantar maiores e não precisem esperar longos períodos pelo alimento.
A empresa é acreditada com ISO e fornos comerciais utilizados, certificações CE, TUV e outras. A empresa também possui mais de 10 certificados de modelo de utilidade. Nossa fábrica é designada como uma instituição de alta tecnologia na província de Jiangsu. Nosso objetivo é fornecer os produtos de Forno de Pizza Conveyer mais eficientes por meio de parceiros confiáveis e para superar as expectativas dos clientes. Nossa equipe de suporte está comprometida em fornecer uma excelente assistência pós-venda aos nossos clientes. Com apenas uma ligação, resolveremos seu problema em até 24 horas.
O forno de impingimento utiliza jatos de ar de alta velocidade que são direcionados diretamente à superfície dos itens alimentícios. Essa transferência de calor rápida e direcionada resulta em cozimento rápido e uniforme, com tempos de assadura em fornos comerciais menores em comparação com fornos convencionais tradicionais. O design de impingimento permite controle preciso de temperatura e fluxo de ar, o que resulta em maior eficiência energética. Os fornos de impingimento são energeticamente eficientes porque exigem menos energia. A combinação de aquecimento uniforme e rápido, eficiência energética e flexibilidade torna o Forno de Transportador de Impingimento uma escolha cada vez mais popular na indústria alimentícia para uso comercial. Ele aumenta a produtividade, reduz os custos operacionais e consistentemente produz itens assados de alta qualidade.
A SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD é uma fabricante experiente de fornos de pizza comercial, fundada em Xangai em 2001 para a produção de fornos comerciais. Com mais de 24 anos de experiência e qualidade superior, tornamo-nos especialistas na indústria de pizza. Os Fornos de Pizza Qiangan são uma escolha popular entre as principais redes de restaurantes da China devido às suas características amigáveis ao usuário, eficiência energética e design adaptável. Possuímos uma base técnica sólida e equipamentos de ponta, ampla experiência em serviços de catering e atendimento pós-venda completo. Os fornos de pizza são bem recebidos por todos e têm recebido elogios constantes de todo o mundo.
BAKERS ROCK é uma empresa que pertence ao grupo QiangAn, projetada para o mercado internacional. Os fornos são capazes de cozinhar pizzas, lanches e várias outras refeições, como bifes, bagels, arroz, macarrão, sobremesas, comida étnica, etc. Oferecemos soluções completas de fornos comerciais para grandes e médias redes de pizzarias, pequenas pizzarias, indústria de restaurantes e serviços de alimentação institucionais.
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