Um forno comercial é uma das maravilhas culinárias mais valiosas, embora subutilizadas, que pode mudar a forma como você cozinha e prepara pratos para grandes refeições. Existem fornos para assar, fornos de convecção e fornos de convés de todos os tamanhos diferentes para atender às suas diversas necessidades. Normalmente você verá esses fornos em restaurantes, padarias ou serviços de catering onde os alimentos são preparados em grande escala e precisam ser cozidos muito rapidamente.
Você pode cozinhar o que quiser ao mesmo tempo em fornos comerciais, o que o torna a escolha perfeita para qualquer tipo de negócio. Implica que você pode preparar um pão, assar a carne e congelar diferentes pratos simultaneamente. Esses fornos possuem amplo espaço para cozinhar juntos diferentes tipos de alimentos, o que pode economizar tempo e esforço. Além disso, os fornos comerciais são projetados para preparar alimentos de maneira muito mais suave do que outras partes da tigela são aquecidas de maneira competente. Isto é especialmente importante para uma cozinha movimentada que se esforça para entregar refeições consistentes e manter a satisfação do cliente.
Os fornos comerciais têm sido um elemento básico no mundo da restauração há séculos, devido à sua facilidade e rapidez na preparação de refeições. Tomemos o exemplo de um restaurante e você verá que o forno (ou fornos) comercial pode cozinhar várias refeições simultaneamente sem perder qualidade ou delícia. Eles são equipados com diversas configurações que podem auxiliar no controle eficaz das formas de cozinhar. Isso permite que o chef se concentre em outras tarefas importantes da cozinha (ou seja, preparação de ingredientes, revestimento) enquanto fica de olho no forno, etc.!
Fornos industriais ou grandes têm tornado o processo de cozimento mais simples e produtivo, pois permitem que os alimentos sejam preparados em grandes quantidades. Estes fornos são construídos para sincronizar os alimentos e tendem a cozinhar a velocidades muito elevadas, o que pode ajudá-lo a produzir várias refeições num curto espaço de tempo. Além disso, muitas vezes são automatizados, o que significa que os fornos industriais podem fazer sozinhos grande parte do trabalho. Isso elimina a necessidade de mais pessoal na produção e torna o processo de cozimento mais simples e suave. Também reduz as taxas de erro, o que resulta num processo de produção mais suave e eficiente.
Os cozinheiros também são capazes de cozinhar em níveis mais rápidos e eficientes, principalmente devido aos mais recentes desenvolvimentos na tecnologia de fornos. Modos de cozimento especiais, configurações programáveis e recursos como controle automático de temperatura fazem parte desta nova tecnologia. Alcançar essas ferramentas pode ser um pouco complicado e é por isso que Kitchen Faucets Plus hospedou as torneiras suspensas, para que você não tenha absolutamente nenhum problema em colocar as mãos nelas, o que realmente conta quando se trabalha na cozinha sem saber. Os fornos comerciais mais recentes permitem aos chefs preparar muitos pratos diferentes em simultâneo, o que poupa tempo e espaço valioso na cozinha. Esses fornos de alta tecnologia ajudam os chefs a disponibilizar tudo para seus clientes na hora certa.
Os fornos utilizados nesta indústria são chamados de fornos comerciais, e com razão; estes tipos de cozinhas funcionam com um pouco mais de capacidade do que o normal, por isso os equipamentos necessários, como o forno, também precisam de cuidados específicos. Os fornos de convés, por exemplo, são ótimos para fazer pão. Eles são equipados com recursos especiais, como saídas de vapor para remover a umidade, o uso de uma lareira de pedra para retenção de calor e capacidade de temperatura de até altas temperaturas para que os padeiros possam cozinhar o pão de maneira uniforme. Nos restaurantes, os fornos comerciais ajudam os utensílios de cozinha a preparar as refeições de forma rápida e uniforme, garantindo que a comida seja servida na hora certa. São fornos de convecção versáteis, que utilizam ar forçado para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo e atender mais clientes que frequentam restaurantes. Essa alta produção de refeições oferece serviço de garçom para que os hóspedes possam entrar em um dos maiores espaços de jantar e não tenham que esperar longos períodos pela comida.
A empresa é credenciada com lS0 e fornos comerciais utilizados, CE, TUV e outras certificações. A empresa também possui mais de 10 certificados de modelo de utilidade. Nossa fábrica é designada como um estabelecimento de alta tecnologia na província de Jiangsu. Nosso objetivo é fornecer os produtos mais eficientes para Fornos de Pizza Transportadores por meio de parceiros de confiança e de forma a superar as expectativas dos clientes. Nossa equipe de suporte está comprometida em fornecer excelente assistência pós-venda aos nossos clientes. apenas um telefonema, resolveremos seu problema em 24 horas.
O forno de impacto usa fluxos de ar de alta velocidade que direcionam diretamente para a superfície dos alimentos. Esta transferência de calor rápida e direcionada leva a um cozimento rápido e uniforme. Os fornos comerciais usam tempos de cozimento em comparação com os fornos de convecção tradicionais. O design de impacto permite o controle preciso da temperatura e do fluxo de ar, o que resulta em maior eficiência energética. Os fornos de impacto são energeticamente eficientes porque requerem menos energia. A combinação de aquecimento uniforme e rápido, eficiência energética e flexibilidade torna o Forno Transportador de Impacto uma escolha cada vez mais popular na indústria alimentícia para uso comercial. Aumenta a produtividade, reduz os custos operacionais e produz consistentemente produtos assados de alta qualidade.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD é um fabricante experiente de fornos comerciais para pizza, estabelecido em fornos comerciais de Xangai usados em 2001. Com mais de 24 anos de experiência e qualidade superior, nos torna especialistas em pizza industrial. Os fornos para pizza Qiangan são uma escolha popular para as principais redes de restaurantes da China devido às suas características fáceis de usar, bem como à eficiência energética e ao design adaptável. Temos uma base técnica sólida e equipamentos de última geração, ampla experiência em serviços de catering e serviço pós-venda completo. Os fornos de pizza são bem recebidos por todos e recompensados com aplausos constantes de todo o mundo.
BAKERS ROCK é uma empresa pertencente ao Grupo QiangAn, foi projetada para o mercado externo. Os fornos são capazes de cozinhar pizzas, salgadinhos e diversas outras refeições como bifes, bagels, arroz, macarrão, sobremesas, comida étnica, etc. Fornecemos fornos comerciais completos usados Fornos de pizza soluções para grandes e médias redes de pizzarias, pequenas pizzaria, indústria de restaurantes e serviço de alimentação institucional.
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