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forno de pizzaria

Um dos fast food mais populares em todo o mundo é a pizza. É adorado por todos; qualquer um pode comer uma fatia porque tem um gosto muito bem passado. Um dos segredos para uma boa pizza é um forno de pizza de qualidade. E você sabia que existiam diferentes tipos? Aprenderemos mais sobre fornos de pizza e como eles podem ajudá-lo a fazer ótimas pizzas quando estiver em casa ou administrando uma pizzaria movimentada.

Já observou um fogão a lenha? Este tipo de forno é um método antigo e histórico de criação de pizza. Um forno “a lenha” é chamado assim porque a pizza cozinha em fogo de lenha real. E por ser assim, o sabor que você tira dessa pizza não poderia ter sido feito em nenhum outro forno. Os fornos a lenha são construídos principalmente com pedra ou tijolo, minério redondo em forma de cúpula. A maior parte deve ser colocada no meio, então este é um formato ideal para ajudar a distribuir o calor por igual, o que leva a uma mordida de pizza bem cozida, uma após a outra.

Consiga pizza com qualidade de restaurante em casa com um forno de pizzaria

Se tem uma coisa que você inveja em uma pizza de restaurante com certeza será o sabor né?? Isso a menos que você esteja usando um forno de pizzaria! Você também pode ser um chef profissional de pizza se estiver com o forno de sua pizzaria favorita, que o guiará a cozinhar como ele. Embora geralmente sejam menores do que os grandes fornos de pizza dos restaurantes, eles tendem a ser muito potentes e cozinham uma pizza bem rápido. Cozinhamos pizza em temperaturas super-rápidas que ultrapassam os 800 graus Fahrenheit e ainda mais altas em alguns fornos a lenha ou a carvão. Esse calor alto é crucial, pois ajuda a formar aquela deliciosa crosta marrom que todo mundo quer devorar.

Por que escolher o forno da pizzaria Qiangan?

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